5 ingredientes Graham Cracker Toffee (Natal Crack)

Este super fácil Graham Cracker Toffee é tão delicioso e viciante. Ideal para bolachas para presentear os vizinhos, levar para festas ou apenas para comer! É rápido e delicioso. Adoramos fazer este toffee cracker Graham todos os anos!

Esta receita é semelhante ao meu Best Christmas Crack feito com salgadinhos e um pouco mais fácil do que o meu Toffee caseiro, mas tão incrível!

Graham Cracker Toffee

Sim, nós o chamamos de Christmas Crack porque é viciante. Portanto, estou colocando minha isenção de responsabilidade agora. Estou avisando, você não poderá comer apenas um pedaço. Você deve fazer dois lotes apenas para garantir.

Com sua base crocante de graham e meio amanteigado e doce, coberto com chocolate e nozes, não é de admirar que seja um dos favoritos. É tão fácil de montar, e nenhum termômetro de doces é necessário, então qualquer um pode fazer e ser o herói do dia! Faça isso hoje!

Ingredientes de crack de natal

Apenas 5 pequenos ingredientes e voilà! Toffee Perfeição

• Crackers Graham: A base resistente e crocante
• Manteiga: Use manteiga com sal para equilibrar o açúcar
• Açúcar: Você precisa usar açúcar mascavo.
• Chocolate Chips: Semidoce é o que usei.
• Toffee Chips: Estes são realmente opcionais, mas adicionam aquele sabor e crocante extra de caramelo.

Fazendo este caramelo de bolacha Graham viciante

Isso é tão simples que você não precisa se preocupar em errar. É perfeito para fabricantes de toffee pela primeira vez.

1. Preparação: Pré-aqueça o forno a 350 graus F e forre uma panela 9 × 13 com papel alumínio e borrife com spray de cozinha.
2. Pausa: Cubra completamente o fundo da panela com biscoitos, quebrando-os conforme necessário.
3. Ferver: Leve a manteiga e o açúcar para ferver em uma panela em fogo médio-alto. Mexa constantemente enquanto deixa ferver até começar a engrossar cerca de 5 min.
4. Asse: Despeje sobre as bolachas e leve ao forno por 7 minutos.
5. Topo: Retire do forno e cubra com as gotas de chocolate ainda morno. Deixe-os sentar por um minuto ou dois para derreter. Espalhe uniformemente sobre o recheio e cubra com lascas de caramelo. Deixe esfriar completamente e defina antes de quebrar em pedaços.

Tornando este caramelo de Natal tão incrível

Esta é uma receita tão fácil de ajustar e criar variações e alguns lembretes para tornar divina todas as vezes.

1. Mexer: Você não precisa ficar atento a um termômetro para ver este caramelo, mas precisa mexê-lo constantemente para evitar que queime. Demora cerca de 5 minutos para atingir a cor e consistência que procura. Se você sentir que está queimando, tire-o do fogo. O processo de cozimento finaliza a caramelização do toffee.
2. Chocolate Chips: Coloque as gotas de chocolate assim que sair para que o chocolate derreta mais fácil e mais rápido.
3. Resfriamento: Deixe esfriar completamente e deixe o chocolate endurecer antes de cortá-lo. Pode ser necessário acelerar o processo colocando-o na geladeira ou no freezer.
4. Variações: Isso pode ser tão divertido para variar com seu chocolate ou coberturas. Você pode usar qualquer tipo de chocolate que desejar, mas eu prefiro o semidoce para que não seja muito doce.
5. Coberturas: Certifique-se de colocar as coberturas logo após o chocolate para que grude. Omita o caramelo e use nozes picadas, doces, pretzels, bengala de doces, balas ou biscoitos picados para infinitas possibilidades.
6. Pan: Para uma camada mais fina de caramelo, use a mesma receita, mas com uma assadeira em vez de 9 × 13.

Armazenamento de caramelo (se você tiver algum!)

• Armazenamento: Armazene o caramelo em um recipiente hermético, longe do calor, uma vez que esteja preparado para 2 semanas
• Geladeira: Isso também pode ser armazenado na geladeira em um recipiente hermético ou embrulhado em filme plástico.
• Congelador: Muitas pessoas adoram armazená-los e comê-los direto do congelador. Embrulhe firmemente em filme plástico e coloque em um saco seguro para freezer ziploc por até 3 meses.

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