30/10/2020

A Riot Ribs serviu comida de graça aos Portlanders até a polícia os trancar

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De pé no meio da praça Lownsdale, no centro de Portland, na noite de quarta-feira, entre as várias tendas, bateristas e vinte e poucos anos de capacete e máscara, um homem chamado Legend bateu as costelas.

Ele estava cozinhando no meio de uma cozinha improvisada, uma mesa cheia de recipientes de metal, prateleiras plásticas empilhadas com água, desinfetante para as mãos e álcool. Em 15 de julho, a cozinha estava cercada por uma pequena barreira construída com refrigeradores, a música de Kendrick Lamar tocava em segundo plano e os colegas cozinheiros de Legend cuidavam dos outros assuntos em questão: separando garrafas de água doadas, cortando fatias de melancia, jogando pedaços de melancia. carne de porco em molho de churrasco. Um homem chamado Rico entregou a carne de porco a pessoas dentro e fora da cozinha – algumas sentadas em cadeiras de acampamento, fumando cigarros. De outros Os voluntários cumprimentaram os clientes, servindo-lhes refeições de graça. “As pessoas daqui não fazem uma refeição quente há 12 dias”, disse Legend. “Isso é muito importante para nós.”

Na manhã de quinta-feira, o Riot Ribs – uma cozinha de ajuda mútua fisicamente localizada no meio de protestos controversos sobre a brutalidade policial – estava abandonada, atrás de uma cerca de metal. Depois de 12 dias servindo costelas grátis, tacos de chouriço e salsichas Além das pessoas de Portland, a polícia da cidade e do condado prendeu pelo menos cinco membros da equipe do Riot Ribs entre 5 e 10 horas, de acordo com o coletivo; 10 membros ainda não foram contabilizados. Parks and Recreation trouxe uma equipe de limpeza, confiscando toda a comida do grupo, refrigeradores ainda cheios de comida por mais um dia. A partir das 11 horas Quinta-feira, as pessoas por trás do Riot Ribs que não foram presas agora estão separadas da cozinha que construíram, observando os funcionários de Parks and Recreation peneirarem do outro lado da cerca.

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A Riot Ribs ficava do outro lado da rua do Centro de Justiça do Condado de Multnomah, que contém uma prisão, o escritório do xerife do Condado de Multnomah e algumas salas de tribunais. Por mais de um mês, o parque foi palco de protestos noturnos contra a brutalidade policial e a supremacia branca, resultando frequentemente em contra-protestos policiais na forma de gás lacrimogêneo, granadas de flash-bang e balas de borracha. Tarde da noite, o parque pode ser um caos, pessoas gritando e lavando os olhos com água ou soluções antiácidos, ofegando através de trapos encharcados de vinagre. Médicos de rua usando capacetes de bicicleta e cruzes de fita adesiva tiram as pessoas da ação depois que elas são atingidas por balas de borracha. Apenas alguns dias atrás, Donavan LaBella levou um tiro na cabeça com o que é chamado de munição “menos letal”; o tiro fraturou o crânio e exigiu cirurgia de reconstrução facial. E o tempo todo, o Riot Ribs ficava zumbindo, cozinhando ovos, biscoitos e molho para residentes permanentes do parque pela manhã, servindo galinhas e tacos inteiros aos manifestantes à noite.

Por 12 dias – “Fuck 12 Day”, como muitos chamam, um slogan anti-polícia referente à unidade de drogas e narcóticos da polícia – Riot Ribs ficou de pé, servindo café da manhã, almoço e jantar aos manifestantes no parque residentes sem casa que ficam durante o dia. Recebeu doações suficientes que tiveram que recusar; o que foi preciso, continuou no gelo, criando menus com base no que estava disponível. Apesar do nome de um prato, o Riot Ribs cozinhou tudo, desde salgadinhos de jalapeno envoltos em bacon a galinhas inteiras, e serviu comida a quem quisesse. A cada dia, alimentava de forma conservadora de 400 a 500 pessoas. Muitas pessoas envolvidas dormiam lá – apenas algumas horas por noite em uma barraca próxima.

Na quarta-feira, antes do ataque, Lil Dil colocou pedaços de osso em uma das duas churrasqueiras da cozinha, para usar medula em hambúrgueres, costelas e pedaços de pão. Lil Dil é originária de Minneapolis, onde o assassinato de George Floyd sob custódia policial desencadeou protestos em todo o país contra a brutalidade policial. Ele, como outros membros do grupo, preferiu usar um apelido para evitar possíveis retribuições da polícia e de grupos de alt-right. Logo após a morte de Floyd, Lil Dil e seu irmão fizeram uma viagem de mochila pelo noroeste do Pacífico. Eles desembarcaram em Portland e se depararam com a operação de cozinhar costelas de Legend. Lil Dil perguntou se ele precisava de um cozinheiro de linha. “Somos uma equipe”, disse Lil Dil. “Eu queria cozinhar para a comunidade, a comunidade precisa comer.”

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A maioria das pessoas na cozinha – incluindo D’Anthony, que disse estar protestando desde as primeiras noites de maio e começou a trabalhar com o Riot Ribs o mais rápido possível – tem algum tipo de experiência profissional em culinária. “As pessoas estavam com fome de manhã e ninguém estava trabalhando na churrasqueira”, disse ele. “Eu acabei de pular.” Desde então, as coisas ficaram mais perigosas: além da interferência policial, as pessoas que eles acham associadas aos Proud Boys – um notório grupo alt-right – circulam a área em caminhões brancos adornados com bandeiras americanas.

Por volta das 13 horas do dia 14 de julho, policiais e guardas florestais emitiram um aviso, dizendo que a Riot Ribs precisava “remover sua propriedade privada” para “manutenção” no parque nas próximas 24 horas. Usando os canais de mídia social do grupo, Beans – o gerente não oficial de mídia social da Riot Ribs – enviou um tweet pedindo às pessoas que descessem e ocupem o espaço durante o dia do possível ataque, em 15 de julho. “As pessoas apareceram. Foi realmente incrível – disse Dil. “Eu quase comecei a chorar, as pessoas estavam cantando ‘Riot Ribs! Costelas de motim! Nós vamos permanecer fortes. ”

As pessoas se revezavam observando o espaço, pegando um pedaço de melancia, um saco de batatas fritas, um bolinho da barraca pop da Riot Ribs. Alguns eram mais jovens, vestidos com roupas clássicas de protesto – bandana, capacete, óculos de proteção (para gás lacrimogêneo), máscara (para COVID-19). Outros eram residentes de longa data do parque; muitos deles pegavam lixo por toda parte, e a Riot Ribs fornecia comida e suprimentos, como lenços no rosto e água. Eles queriam que as pessoas passassem a noite toda e de manhã, preocupadas que pudessem ser forçadas a desocupar.

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No início da manhã, a equipe do Riot Ribs acordou com a polícia, dizendo-lhes para calçar os sapatos e sair. Nove pessoas foram presas como parte dessa varredura, mas várias outras ainda não foram identificadas. Beans passou a manhã se conectando com as pessoas que foram libertadas e tentando rastrear o resto; a maioria das pessoas envolvidas não tem telefone. Ainda assim, mesmo sem equipamento e muitos de seus companheiros, o Riot Ribs não se foi para sempre. O Cash App do grupo recebeu uma onda de doações, o suficiente para reconstruir uma cozinha improvisada; às 11:30, eles estavam distribuindo comida aos manifestantes mais uma vez. “Não vamos embora”, disse Legend na noite de quarta-feira. “Eles poderiam nos derrubar hoje à noite e voltaríamos aqui amanhã, lutando por nossos direitos.”

• Costelas de motim [Twitter]
• Departamento de Polícia de Portland [Twitter]



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