Abacate Paratha, hoje em dia estou passando muito tempo em casa, então decidi experimentar na cozinha. Eu tinha um abacate extra sobrando depois de fazer um pouco de molho de guacamole. Hoje em dia, os abacates parecem ser muito populares na maioria das vezes servidos como “torradas de abacate”. Decidi dar um toque indiano e usar o abacate extra em deliciosas parathas saborosas. Na verdade, ficou ótimo e eu gostei, mas acho que precisava de alguns ajustes. Eu adicionei algumas especiarias extras e ficou ainda melhor.
O abacate tem muitos benefícios à saúde, incluindo a gordura “saudável” e o sabor é ótimo! Eu gosto de servir abacate Parathas como um lanche com chá. Também pode ser servido com qualquer prato à base de molho; no entanto, acho que é complementado perfeitamente com “Aloo Tamatar” ou “Spinach Raita”. Esta também é uma refeição satisfatória na lancheira.
Esta receita servirá 3.
