Abóbora de noz torrada assada com bordo e nozes é o acompanhamento de outono perfeito! Mais doce e menor que a butternut e muito mais rápido de fazer.

Assar abóbora com mel
Abóbora De Noz Assada

Atualmente estou obcecado por abóbora!! Esta noz assada com xarope de bordo e nozes é um acompanhamento tão delicioso. É ainda mais saboroso do que a abóbora assada, que normalmente preparo da mesma maneira. Eu pude ver essa abóbora de sobremesa com uma bola de sorvete! Não consegue encontrar a noz de mel? Use as mesmas especiarias em uma batata-doce assada. Para mais receitas de abóbora assada, experimente a minha abóbora de bolota torrada com açúcar mascavo e couve de bruxelas torrada com soja de bordo e abóbora.

Abóbora de mel num prato com nozes.

Abóbora-de-mel é o mesmo que butternut?

A abóbora e a abóbora são muito semelhantes, mas a noz de mel é menor e mais doce. Eu avistei abóbora com noz-de-mel pela primeira vez há algumas semanas em meu supermercado local e fiquei intrigado. Quando testei, fiquei oficialmente fisgado! Eu amo como eles são fáceis de cozinhar. O tamanho é perfeito e não há necessidade de descascá-las – apenas assar a abóbora na polpa e retirar com uma colher.

Como assar abóbora com mel

Simplesmente corte a abóbora ao meio, retire as sementes e cubra com um pouco de manteiga e especiarias. Asse no forno a 425 graus com o lado cortado para cima até ficar macio, cerca de 35 minutos.

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Eu temperei a abóbora com canela, mas você pode brincar com o tempero da abóbora, noz-moscada, etc. Quando estiver macia, regue com um pouco de xarope de bordo e adicione nozes picadas para dar textura.

Como servir Honeynut Squash

Procure por abobrinhas maiores que pesem cerca de 300 gramas para esta receita, já que estou servindo metade como acompanhamento. Se você quiser servir esta receita como prato principal, coma a abóbora inteira e combine-a com uma salada de outono, como Misto de Verduras com Romã, Gorgonzola e Nozes ou Verduras com Queijo de Cabra, Beterraba e Nozes Cristalizadas.

Variações de abóbora com mel torrado:

  • Omita as nozes ou experimente com nozes ou avelãs picadas.
  • Troque a canela por tempero de torta de abóbora.
  • Mantenha-o livre de laticínios e use óleo de coco no lugar da manteiga.

Feche de abóbora assada com maple e nozes em uma assadeira.

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Abóbora De Noz Assada

Tempo de preparação: 5 minutos

Hora de cozinhar: 35 minutos

Tempo total: 45 minutos

Abóbora de noz torrada assada com bordo e nozes é o acompanhamento de outono perfeito! Mais doce e menor que a butternut e muito mais rápido de fazer.

  • 2 médio abóbora, dividido ao meio no sentido do comprimento, 10 onças cada
  • 1 colher de sopa manteiga salgada, suavizado
  • 1/4 colher de chá canela
  • 4 colheres de chá xarope de bordo puro
  • 2 colheres de sopa nozes, picado

Servindo: 1/ 2 abóbora, Calorias: 205kcal, Carboidratos: 41g, Proteína: 3,5g, Gordo: 6g, Gordura saturada: 2g, Colesterol: 8mg, Sódio: 36mg, Fibra: 10,5g, Açúcar: 11g

Blue Smart Points: 3

Pontos Inteligentes Verdes: 3

Pontos Inteligentes Roxos: 3

Palavras-chave: noz de mel