16/10/2021

Além da carne à bolonhesa | Kitchn

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Adicione 1 kg de Beyond Beef, 1 colher de chá de tempero italiano seco, 1 colher de chá de sal kosher e 1/4 de colher de chá de pimenta preta. Divida o Beyond Beef em pedaços pequenos com uma colher de pau e cozinhe até que o líquido levemente dourado seja liberado, por 6 a 8 minutos. Despeje em 1/2 xícara de vinho branco seco e cozinhe até reduzir completamente, cerca de 1 minuto. Adicione 1 lata de tomate inteiro descascado e seus sucos, quebrando os tomates com as mãos enquanto os adiciona à panela. Leve o molho para ferver e cozinhe até engrossar um pouco e os sabores são desenvolvidos, cerca de 15 minutos.

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