27/10/2021

Arroz frito com frango e vegetais fáceis

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

[ad_1]

Fazia muito tempo que eu não fazia arroz frito (sabe como às vezes você esquece as coisas gostosas?), Mas recentemente decidi fazer como acompanhamento. Eu não esperava que minhas garotas não só engolissem, mas também lutassem pelas sobras no dia seguinte! Então, pensei comigo mesmo, tenho que fazer disso uma refeição completa de um prato … e aqui está!

Mas aqui está o segredo: em vez de fazer um molho separado para dar sabor ao arroz frito no final, como outras receitas, você realmente usa toda aquela delicadeza para marinar o frango antes de começar. É oh. assim. Boa! E pode até ser a nova refeição favorita do meu filho de 16 anos. É até mesmo um grande resíduo aquecido e colocado em uma garrafa térmica para o almoço na escola, no trabalho ou em trânsito. Eu definitivamente não vou esquecer esse aqui tão cedo!

Arroz frito com frango e vegetais fáceis

Esta receita de arroz frito com frango e vegetais de um prato é tão fácil de cozinhar e muito melhor do que para viagem. O segredo é usar o mesmo molho para marinar o frango!

Impressão


Ingredientes

Para o Frango e Marinada

  • 1/2 copo eu sou salgueiro , (de preferência com baixo teor de sódio)
  • 1 colher de sopa gengibre fresco, descascado e picado
  • 2 cravo alho, picado
  • 2 colheres de sopa óleo de gergelim torrado
  • 2 colher de sopa vinagre de vinho de arroz
  • 1 colher de sopa querida
  • 1 pitada pimenta caiena (vermelha)
  • 1 libra Peitos de frango desossados ​​e sem pele

Para o arroz frito

  • 3 colheres de sopa manteiga, dividido
  • 2 ovos, batido
  • 1/2 cebola, descascado e cortado
  • 3 ampla cenouras, descascado, aparado e cortado em pequenos dados
  • 3/4 copo Ervilhas congeladas
  • 4 xícaras arroz integral cozido
  • sal e pimenta, provar
  • cebolas verdes fatiadas, (guarnição opcional)

Instruções

Para o Frango e Marinada

  1. Coloque todos os ingredientes da marinada em uma forma de pão ou prato de tamanho semelhante e bata para combinar. Corte o frango em fatias finas * (cerca de 1/2 “de espessura e 2” de comprimento) e coloque na marinada. Adicione algumas colheres de sopa de água se necessário para submergir totalmente o frango, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 a 3 horas.

    cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

    * Se for marinar o frango por muito mais tempo ou durante a noite (até 24 horas), eu recomendo esperar para cortá-lo em tiras depois de marinar para que o sabor não seja muito intenso.

Para o arroz frito

  1. Aqueça sua frigideira maior em fogo médio-baixo e adicione 1 colher de sopa de manteiga. Adicione os ovos e cozinhe até não escorrer mais, mexendo ocasionalmente e tempere com sal e pimenta. Transfira imediatamente o ovo mexido para um prato limpo e reserve.

  2. Limpe a frigideira e adicione as 2 colheres de sopa restantes de manteiga em fogo médio-alto. Adicione a cebola e as cenouras e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que comecem a amolecer, 2 ou 3 minutos.

  3. Mova as cenouras e as cebolas para um lado e com uma escumadeira retire o frango da marinada (não se esqueça de RESERVAR A MARINADA e fatie o frango se ainda não tiver feito) e coloque na frigideira. Tudo bem se um pouco da marinada for para a panela com ela. Cozinhe mexendo ocasionalmente até que o frango comece a dourar e esteja bem cozido (não mais rosa no meio), 4 a 5 minutos.

  4. Enquanto isso, coloque o restante da marinada em uma panela pequena e leve para ferver. Deixe ferver por 3 a 5 minutos para matar as bactérias do frango.

  5. Adicione as ervilhas congeladas (sem necessidade de descongelar), o arroz cozido, a marinada fervida e os ovos mexidos na frigideira com os vegetais e o frango e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto, decore com cebolinhas fatiadas se desejar e sirva.


Notas de receita

Sem glúten se o molho de soja sem glúten for usado.

Recomendamos ingredientes orgânicos quando possível.

Fatos Nutricionais

Fatos Nutricionais

Arroz frito com frango e vegetais fáceis

Quantidade por porção

Calorias 403 Calorias de gordura 135

% Valor diário*

Gordo 15g23%

Gordura Saturada 5g31%

Gordura Trans 1g

Colesterol 118mg39%

Sódio 895mg39%

Potássio 627mg18%

Carboidratos 43g14%

Fibra 5g21%

Açúcar 6g7%

Proteína 24g48%

Vitamina A 6437IU129%

Vitamina C 11mg13%

Cálcio 51mg5%

Ferro 2mg11%

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.