18/09/2020
As receitas por e-mail da cadeia de coronavírus estão aqui

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Imagine que você pode obter 36 receitas gratuitamente. Quero dizer, você pode, indo literalmente a qualquer site de receitas. Mas imagine que eles tenham um pouco mais de curiosidade do que isso, dados a você por uma pessoa com a mesma opinião ou alguém com essa mesma opinião, receitas que são “rápidas, fáceis e sem ingredientes raros”. Tudo o que você precisa fazer é enviar uma receita por e-mail para a pessoa no slot 1 no final do e-mail exibido na sua caixa de entrada e, em seguida, mover a pessoa no slot 2 para o slot 1 e encaminhá-lo para 20 amigos. cinco dias. Mole-mole.

Como escreveu Bijan Stephen para The Verge, as correntes são as baratas da comunicação humana. Eles nunca vão morrer, desde que tenhamos alunos da 5ª série e pessoas ingênuas na internet. Você pode até ter um irônico aparecendo em suas mensagens de texto nos últimos anos, ou talvez nunca tenha parado de recebê-las. Mas como as pessoas continuam em casa o máximo possível, a carta em cadeia está emergindo com força total novamente, com uma iteração pedindo aos destinatários que compartilhem receitas. O que está provando ser uma maneira bastante dividida de obter dicas de caçarolas.

Eu tenho que admitir que não aceitei quando a “Bolsa de receitas em quarentena!” o e-mail apareceu na minha caixa de entrada, enviado por um dos meus amigos mais antigos e melhores. Fiquei irritado com a especificação de que a receita excluía “ingredientes raros”, que, como alguém que cozinha muita comida indiana, lê como um apelo para excluir qualquer um dos temperos que são realmente comuns na minha cozinha. Alana, que vive em Boston, sentiu a mesma frustração (seu nome mudou porque teme a ira de seus amigos). “Neste momento em que as necessidades de compra estão se tornando um problema, o que diabos é um ingrediente ‘raro’?”, Ela pergunta, notando que uma de suas receitas preferidas – biscoitos de torta de abóbora – usa ingredientes como abóbora enlatada e aveia que, normalmente, circunstâncias podem ser fáceis de encontrar – mas agora, quem sabe?

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Além disso, parecia uma tarefa, e tarefas não são o que eu quero fazer agora. “Por que os mais extrovertidos de nossa sociedade devem obrigar o dever de casa social a todos nós durante esse período?”, Perguntou Alana. Betsy, que recebeu o e-mail em cadeia de seu colega de trabalho por e-mail de trabalho, diz que o que torna o projeto divertido e indutor de ansiedade é que há muitas coisas a serem consideradas para fazer uma boa sugestão. “As receitas são muito pessoais, e não faço ideia se [the recipient] tem restrições alimentares ”, diz ela.

Outra questão é que alguns dos emails da cadeia de receitas nomeiam explicitamente a epidemia de COVID-19 como a razão de sua existência, e fica cada vez mais difícil não consumir notícias sobre ela. “Eu quase sinto que socializar está ficando menos útil à medida que a crise se aprofunda e todo Zoom / FaceTime / HouseParty acaba com uma conversa deprimente / deprimente”, diz Alana. O e-mail que deve anunciar um projeto divertido é apenas mais uma chatice.

Mas a principal reclamação é que os e-mails em cadeia complicam demais a tarefa extraordinariamente fácil de encontrar uma receita online. O que eles estão perguntando implicitamente aos seus destinatários é fazer muito trabalho ou suportar o constrangimento de dizer a um amigo ou colega de trabalho que você não acha que esse projeto seja muito divertido. “Não consigo imaginar por que alguém pensaria que receber e-mails de colegas de trabalho aleatórios ou amigos de colegas de trabalho é a melhor maneira de obter idéias de receita do que recursos on-line facilmente acessíveis”, diz Betsy. “Não quero saber o que a tia de um estranho faz com a sopa de creme de cogumelos”.

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Shibani Faehnle também diz que excluiu a corrente assim que a conseguiu, principalmente porque parecia redundante. “A internet e o Instagram existem por uma razão”, diz ela. “Não há absolutamente nenhuma necessidade para esse e-mail em cadeia quando você pode seguir uma das muitas centenas de milhares de foodstagrams”, que provavelmente têm um pouco mais de experiência do que um parente aleatório de um amigo. Mas agora, se você disser “não”, é um desastre. A pressão dos colegas sempre impulsionou a disseminação de cartas em cadeia – o risco de não enviar a todos na sua escola primária uma lista dos seus 10 melhores amigos não era realmente que você seria atormentado por azar, era porque seria pego contra o fluxo social. As cartas enviadas por adultos são enviadas com toda a pressão e sem a diversão de um risco de uma maldição vitalícia.

Obviamente, as pessoas que enviam esses e-mails não são estúpidas. Eles conhecem o New York TimesA seção de Culinária existe se eles querem saber como fazer parm de berinjela. O ponto não é realmente as receitas, mas todo o processo. Quando perguntei à minha amiga Deborah por que ela enviou o e-mail, suas respostas destacaram seu desejo de conexão e diversão (e, por outro lado, que idiota cínico eu estava sendo). Deborah adora cozinhar, mas diz que é indecisa e confia no gosto de seus amigos, por isso esperava que a rede lhe desse algumas receitas de sucesso. Mas também gosta do componente social e começa a conversar com conhecidos ou até com estranhos. “Pude escolher uma receita para um velho amigo querido da minha irmã, de quem me lembro bem desde a infância, mas só de vez em quando vejo como adulto (funerais, bar mitzvahs)”, diz ela. “Foi legal ter uma desculpa para interagir com ela quando, de outra forma, não tenho motivos para isso”. Através de uma cadeia diferente, ela foi colocada em contato com um escritor local que ela admira.

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Fran Hoepfner também diz que o desejo de socializar de uma maneira inovadora é o que a tem profundamente encadeada, o que aparentemente a recomendou esmagadoramente este tofu de pimenta preta com berinjela. “Foi divertido inserir e-mails em um novo tópico e falar sobre comida e mundanidades”, diz ela. “Eu me mudei de casa há cerca de dois anos, então isso me colocou de volta em contato com muitas pessoas que eu não via desde então”. O ímpeto do e-mail pode ser o espectro de Cooking In The Time Of Coronavirus, mas é apenas uma cortina de fumaça para o desejo de interação, especialmente o tipo que não requer um login do Zoom.

As diferentes reações destacam as diferenças gerais de personalidade: a tendência de ver as interações com estranhos com entusiasmo ou cautela, projetos de pensamento são divertidos versus … projetos. Então, é claro que estamos recebendo cartas em cadeia de receitas. Estamos limitando a interação social e forçando os limites de quantas coisas sabemos cozinhar. Muitos de nós provavelmente poderiam usar alguns conselhos e alguma conversa. E se não, basta fingir que foi spam.

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