03/06/2020
Cookies & Cups

Bolo de folha de morango caseiro | Biscoitos e xícaras

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Homemade Strawberry Sheet Cake é um bolo macio e úmido coberto com cobertura de queijo creme de morango. Geléia de morango infunde este bolo com sabor doce de morango, sem sabores artificiais!

Amor bolo de morango? Certifique-se de experimentar o meu bolo de morango também!

Fatia de bolo de morango em um prato

Esta receita de bolo caseiro de morango não significa mais bolo de morango em caixa!

Eu fiz muitas sobremesas de morango ao longo dos anos … bolos de morango, cupcakes de morango, sapateiros, pães, muffins … e vou colocar um link para todas essas deliciosas receitas na parte inferior deste post. MAS eu nunca compartilhei minha receita de um Bolo clássico de morango a partir do zero! Minha mãe usou uma receita que começou com uma mistura de caixas e adicionou gelatina de morango … e eu vou te dizer, esse bolo era macio e delicioso, com a magia que apenas um bolo em caixa pode trazer.

MAS eu queria realmente decifrar o código do bolo de morango sem adicionar sabores artificiais!

Leia Também  Como saber de onde vem o frango

Por que usar geléia de morango nesta receita em vez de morangos frescos?

Eu tentei muitas variações dessa receita antes de me sentir confiante de ter acertado em cheio. Aqui está o que eu encontrei:

  • Eu tentei usar cubos, morangos frescos, mas não gostou da maneira como as frutas frescas molharam o bolo ao redor das frutas. Além disso, os morangos são uma fruta da estação e nem sempre são tão doces quanto precisam para assar.
  • Morangos congelados teve um desempenho muito parecido com o fresco, mas deixou o bolo ainda mais úmido nos bolsos onde as bagas estavam.
  • eu tentei misturando os morangos e usando o purê, mas descobriu que não adicionava sabor suficiente a morango.
  • Eu fiz um purê de morango caseiro fervendo e reduzindo os morangos com açúcar. Adicionando isso ao bolo tornou-o muito denso.

RESULTADO: Então eu tentei geléia de morango sem sementes e encontrou o sabor e a doçura certos, além de não tornar o bolo muito denso.

Bolo de morango caseiro com cobertura de queijo creme de morango

Ingredientes necessários para o meu bolo de folha de morango

Esta receita de bolo é bem simples. Aqui está o que você precisa:

  • Açúcar granulado
  • Manteiga e óleo: acho que a combinação dessas duas gorduras é o que confere a textura úmida, mas também um bom sabor. Você pode fazer este bolo com todo o óleo para um bolo de textura mais clara, ou toda a manteiga para um bolo mais denso, mas rico.
  • Geléia de Baunilha e Morango Sem Sementes
  • Fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal
  • Soro de leite coalhado
  • Farinha

Se você não tem leitelho…

Faça o seu próprio! Apenas uma xícara de leite e 1 colher de sopa de vinagre branco ou suco de limão misturados criam uma versão caseira do soro de leite coalhado.

Leia Também  Bolo de abacaxi incrível

Você tem que refrigerar este bolo de morango?

Se você usar a receita de cobertura de creme de queijo fornecida, precisará refrigerar este bolo. Se você não usar uma cobertura de cream cheese, pode armazenar o bolo à temperatura ambiente!

Como fazer bolo de morango a partir do zero

E se você não gosta de cobertura de cream cheese?

Há muitas outras coberturas que você pode usar neste bolo! Você pode até polvilhar com açúcar de confeiteiro para obter uma vibração antiquada. Aqui estão algumas idéias para outras coberturas que seriam deliciosas neste bolo:

Você pode transformar esta folha de bolo em um bolo de camada?

Absolutamente! Veja como:

  1. Prepare a receita como está escrito. Brasão 2 bandejas redondas de 9 polegadas ou 3 bandejas redondas de 8 polegadas com spray antiaderente. Recorte rodadas de pergaminho para caber no fundo das panelas. Pulverize as panelas novamente para cobrir a parte superior do papel manteiga.
  2. Divida a massa uniformemente entre as panelas e asse por 30 minutos, ou até que os centros estejam firmes e um palito inserido saia limpo.
  3. Deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 minutos e depois vire-os para uma gradinha para esfriar completamente.
  4. Se usar a receita de glacê fornecida, dobre a receita para que você tenha o suficiente para uma camada de bolo.
Bolo de morango com uma mordida retirada

Procurando ainda mais receitas de morango? Tente esse:

Impressão

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br
Fatia de bolo de morango em um prato

Descrição:

Este bolo de morango a partir do zero é muito fácil de fazer com uma migalha macia e macia e coberto com glacê cremoso!


Ingredientes:

Bolo

  • 1/2 xícara manteiga, temperatura ambiente
  • 1 3/4 xícaras açúcar granulado
  • 1/2 xícara óleo vegetal
  • 3/4 xícara geléia de morango sem sementes
  • 4 ovos
  • 2 colheres de cháextrato de baunilha
  • 2 colheres de chás fermento em pó
  • 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá sal kosher
  • 3 xícarass farinha de trigo
  • 3/4 xícara Soro de leite coalhado
  • opcional – algumas gotas de corante rosa

Geada

  • 1/2 xícara manteiga, temperatura ambiente
  • 4– onças de cream cheese, temperatura ambiente
  • 1/4 xícara geléia de morango sem sementes
  • 3 xícarass açúcar em pó

Instruções:

  1. Bolo: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Brasão uma assadeira 9 × 13 com spray de cozimento. Deixou de lado.
  2. Na tigela da batedeira, equipada com o acessório para remo, misture a manteiga e o açúcar por 2 minutos em velocidade média, até que o mais combinado possível, raspe as laterais da tigela conforme necessário. Adicione o óleo vegetal e misture por 1 minuto até ficar cremoso, e depois a geléia de morango até ficar combinada.
  3. Adicione os ovos, baunilha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal e misture até ficar homogêneo.
  4. Vire a batedeira para baixo e adicione a farinha e o leitelho em porções alternadas, começando e terminando com a farinha. Misture até somente combinado. Se desejar, adicione algumas gotas de corante rosa para aumentar a cor rosa.
  5. Espalhe a massa na assadeira preparada e asse por 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  6. Deixe o bolo esfriar completamente na panela.
  7. Geada: Na tigela da batedeira, equipada com o remo, misture a manteiga e o creme de queijo em velocidade média até ficar homogêneo. Adicione a geléia e misture até misturar, raspando as laterais da tigela, conforme necessário.
  8. Coloque a batedeira em ponto baixo e adicione o açúcar em pó. Depois de combinado, coloque a batedeira em fogo médio e bata até ficar cremoso e macio. Espalhe a cobertura em seu bolo resfriado e decore com morangos frescos, se desejar.

Notas:

Armazene hermeticamente na geladeira (devido à cobertura de creme de queijo) por até 3 dias.

Palavras-chave:: biscoitos e xícaras, receita de bolo, bolo de morango, bolo de folha de morango, bolo de morango caseiro

Deseja salvar esta receita?

PIN para mais tarde:

Bolo De Folha De Morango Pinterest Imagem

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *