31/10/2020
Caçarola fácil de queijo brócolis | Biscoitos e xícaras

Caçarola fácil de queijo brócolis | Biscoitos e xícaras

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Minha caçarola de queijo brócolis é um prato simples e delicioso ou jantar leve. Cremoso, extravagante e coberto com biscoitos crocantes e amanteigados, esse é o favorito desde que eu era criança e ainda é uma das melhores receitas de caçarola de todos os tempos!

Caçarola de queijo brócolis em uma assadeira

Caçarola de queijo brócolis é uma das minhas receitas favoritas de todos os tempos!

Estou sempre em busca de acompanhamentos que meus filhos comam. Comemos muito frango grelhado por aqui e, embora seja um jantar fácil, pode parecer um pouco chato e repetitivo. Mas mudar o prato é uma maneira fácil de manter o jantar interessante!

Eu comi uma versão dessa caçarola de brócolis por toda a minha vida e ainda é uma das minhas receitas mais favoritas. Definitivamente, libera as vibrações dos anos 80 com a sopa condensada e as bolachas trituradas, mas estou aqui para isso.

Como fazer minha caçarola de brócolis e queijo

Você ficará feliz em saber que este é um prato extremamente fácil de fazer! Eu uso brócolis congelado e acho que fica melhor assim! Eu tentei antes usar brócolis fresco, mas você precisa misturá-lo para obter a consistência certa e, quando misturar os brócolis, você adiciona umidade, que você precisa drenar completamente para que não fique úmida. Para encurtar a história, foi mais um problema do que valia, na minha opinião!

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MAS, eu recomendo que você descongele os brócolis congelados e drene-os bem. Muita umidade é inimiga desta caçarola.

Depois de colocar o brócolis ao quadrado, basta misturar tudo e espalhá-lo em uma assadeira!

Caçarola de brócolis e queijo com bolachas de queijo esmagadas por cima

Ingredientes que você precisa

  • Creme de canja de galinha. Você pode absolutamente usar creme de cogumelo … ou creme de qualquer coisa!
  • Maionese. Se você simplesmente não pode fazer maionese, pode usar creme azedo.
  • Brócolis congelado (e descongelado). Você pode usar florzinhas ou peças … o que você preferir!
  • Temperos. Sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó são os temperos básicos que eu uso. Sinta-se livre para ser criativo aqui e experimentar outras especiarias!
  • Ovo. Você só precisa de 1 para ajudar a unir os ingredientes.
  • Queijo cheddar. Raspe o seu próprio, você não vai se arrepender!
  • manteiga. Porque tudo fica melhor com manteiga.
  • Bolachas Trituradas. Eu amo usar Cheeze-Its!

Com o que mais você pode superar isso?

Esta receita é da velha escola e é coberta com biscoitos triturados. Isso adiciona uma camada salgada, amanteigada e crocante! Como eu disse, adoro usar o Cheeze-Its para aumentar o fator de queijo, mas aqui estão algumas outras idéias:

  • Bolachas de manteiga, como Club Crackers ou Ritz
  • Batata frita
  • Migalhas de pão
  • Pretzels triturados

Você pode fazer esta caçarola adiante?

Sim, você pode, mas eu gosto de cobri-lo com os biscoitos triturados antes de assar, para que fiquem crocantes! Eles ficam um pouco macios quando é reaquecido no dia seguinte, mas o sabor ainda é ótimo!

Escavar caçarola de brócolis em uma assadeira

Com o que você deve servir isso?

Frango grelhado, bife ou qualquer outra proteína é um ótimo prato principal para acompanhar a caçarola de queijo brócolis. Ou, na verdade, gosto de comê-lo sozinho para uma refeição leve ou sem carne!

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Aqui estão algumas outras idéias principais:

Impressão

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Caçarola de queijo brócolis

Caçarola de queijo brócolis em uma assadeira

Descrição:

Esta receita fácil de caçarola é o prato perfeito tanto nos feriados quanto nas noites da semana, ou em um jantar fácil sem carne!


Ingredientes:

  • 30– onças de brócolis congelado, descongelado e escorrido
  • 1 ovo
  • 1 Creme de cogumelos ou canja de galinha
  • 1/2 xícara maionese
  • 1 colher de chá Pimenta preta
  • 1 colher de chá pó de alho
  • 1 colher de chá pó de cebola
  • 3 xícarass queijo cheddar ralado
  • 1 1/2 xícaras bolachas de manteiga ou queijo trituradas
  • 1/2 xícara manteiga derretida

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Brasão uma assadeira 9 × 13 levemente com spray antiaderente. Deixou de lado.
  2. Em uma tigela grande, misture o ovo, a sopa, a maionese, a pimenta, o alho em pó e a cebola em pó até ficar homogêneo. Misture o queijo até combinado.
  3. Misture o brócolis na mistura de queijo até ficar homogêneo.
  4. Despeje a mistura na panela preparada. Cubra com biscoitos triturados e regue a manteiga derretida uniformemente por cima.
  5. Asse por 35-40 minutos até borbulhar e a parte superior ficar levemente dourada.
  6. Sirva quente.

Notas:

Armazene hermeticamente na geladeira por até 3 dias.

Palavras-chave:: biscoitos e xícaras, caçarola, caçarola de queijo brócolis, prato

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