28/05/2020
Claire Saffitz ensina a Internet como assar

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Claire Saffitz ensina a Internet como assar 1

Vamos aos bastidores de um dos programas de comida mais amados da web, o Gourmet Makes, com a apresentadora Claire Saffitz, da Bon Appétit Test Kitchen. Em cada episódio, Claire tenta descobrir como fazer uma versão artesanal de uma junk food clássica, usando uma abordagem muito diferente de outros programas de TV sobre alimentos. No podcast desta semana, ela responde às perguntas dos chamadores do Sporkful, rejeita a idéia de que o cozimento é duro e abafado e revela seu passado pouco conhecido na história da culinária francesa.

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Transcrição disponível em www.sporkful.com.

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