21/04/2021

Como fazer fácil receita caseira de pão Naan

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Pão Naan Perfeito com Manteiga de Alho é um pão sírio doce e amanteigado com ingredientes simples, espessos e ricos, que se agitam e amolecem quando cozidos; em seguida, pincele um molho amanteigado de alho para dar um sabor adicional. Aprenda a fazer pão naan caseiro! Pão Naan empilhado sobre uma tábua com uma toalha listrada azul.

Pão Naan com Manteiga de Alho

Aprenda a rapidez com que este pão naan caseiro é feito com esta receita simples e fácil de fazer e ingredientes que você tem em mãos. Aprecie esta receita de pão como acompanhamento ou recheie-a com suas carnes, alface e queijo favoritos para fazer desta uma refeição completa. Sua família vai adorar o quão fácil isso é fazer com que o alho rico e amanteigado se espalhe, que é escovado no topo do pão. Sirva quente com sopas e saladas. É um sabor incrível que você vai adorar!

Qual é a diferença entre Naan e Pão Pita?

Tanto o pão naan quanto o pão pita são conhecidos como pão sírio. Cada um deles tem massa levedada. A diferença entre os dois é que o Naan geralmente é feito com uma base de ovo e iogurte que engrossa e dá uma textura diferente ao cozinhar. O pão pita é uma massa mais magra, mais fina e geralmente consiste em ingredientes básicos, como farinha, água, fermento, sal e azeite. Para fazer uma receita de pão pita, você também precisa de um forno muito quente para cozinhar com um bolso na pita.

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Ingredientes caseiros do pão Naan:

Estes ingredientes são simples de ter em mãos e fáceis de fazer este pão naan. É uma das maneiras mais rápidas de fazer pão naan caseiro e tem um sabor incrível quando terminar. Você vai adorar como esses ingredientes são fáceis de misturar e depois cozinhar no fogão

  • Farinha: A farinha de trigo funciona melhor. Isso ajudará a subir e também adiciona espessura ao pão.
  • Açúcar: Adicione um pouco de doçura ao seu pão.
  • Fermento seco instantâneo: Isso ajudará a aumentar o seu pão e, com sorte, a acelerar.
  • Sal: Polvilhe um pouco de sal para fazer deste um pão doce e salgado com a cobertura de alho amanteigado.
  • Sementes de anis: É uma planta que é uma especiaria. Você pode encontrar isso no supermercado local na ilha de temperos.
  • Água morna: Isso ajuda a ajudar o pão naan a subir.
  • Iogurte natural: O iogurte é uma ótima maneira de enriquecer o sabor ao adicionar um ingrediente mais macio que engrossa e suaviza a massa.
  • Azeite: Pincele com óleo para ajudar a cozinhar o pão naan.

Ingredientes de cobertura de manteiga de alho:

Depois que o pão naan estiver cozido e aquecido a partir do fogão, adicione esta receita de cobertura de manteiga de alho é uma obrigação. É tão delicioso e adiciona um ótimo sabor ao pão naan quente.

  • Manteiga: A manteiga ajuda a misturar os ingredientes e a espalhar-se facilmente sobre o pão naan quente.
  • Pó de alho: Mistura bem com a manteiga, adicionando um sabor de alho ao pão naan.
  • Sal marinho: A adição de sal marinho adiciona uma textura doce e salgada à pita lá fora.
  • Salsinha: Para enfeitar

Massa de pão Naan sendo misturada e enrolada em uma bola e colocada na tigela de vidro. Corte na seção e desenrole usando um rolo.

Como fazer pão Naan:

  1. Misture os ingredientes da massa: Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento instantâneo e o sal. Em outra tigela de tamanho médio, misture a água morna, o iogurte e o azeite. Adicione os ingredientes úmidos aos secos até que a massa comece a se unir. Farinha levemente suas mãos e amasse em uma bola.
  2. Deixe a massa crescer: Cubra a tigela com uma toalha limpa ou filme plástico e deixe dobrar de tamanho em uma área quente. Cerca de 1 hora.
  3. Cortar e estender a massa. Farinha levemente uma superfície limpa e forma a massa em um retângulo e corte em cerca de 8 partes iguais. Usando um rolo, estenda a massa para cerca de 1/4 de polegada de espessura.
  4. Aqueça uma frigideira: Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Você quer que a frigideira esteja muito quente. Coloque a massa na frigideira quente e vire cerca de 30 segundos depois que as bolhas começarem a se formar e ela ficar marrom. Vire para o outro lado e cozinhe até dourar e escurecer por mais um minuto.
  5. Bata os ingredientes da manteiga de alho e pincele: Pincele com manteiga de alho e decore com salsa picada.
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Pão Naan empilhados uns sobre os outros.

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Como fazer fácil receita caseira de pão Naan 3

Pão Naan Perfeito com Manteiga de Alho

Tempo de preparação 1 hora 15 minutos

Hora de cozinhar 5 minutos

Tempo total 1 hora 20 minutos

Autor Alyssa Rivers

Porções 8 peças

Pão Naan Perfeito com Manteiga de Alho é um pão sírio doce e amanteigado com ingredientes simples, espessos e ricos, que se agitam e amolecem quando cozidos; em seguida, pincele um molho amanteigado de alho para dar um sabor adicional. Aprenda a fazer pão naan caseiro!

  • 2 copos farinha para todos os fins
  • 1/4 copo açúcar
  • 1 colher de chá levedura seca instantânea
  • 1 colher de chá sal
  • 1/2 colher de chá sementes de anis opcional
  • 3/4 copo água morna
  • 1/4 copo iogurte natural
  • 2 Colheres de sopa azeite

Cobertura da manteiga de alho:

  • 1/4 copo manteiga derretido
  • 1 colher de chá pó de alho
  • pitada de sal marinho
  • Salsa para decorar
  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento instantâneo e o sal. Em outra tigela de tamanho médio, misture a água morna, o iogurte e o azeite. Adicione os ingredientes úmidos aos secos até que a massa comece a se unir. Farinha levemente suas mãos e amasse em uma bola.

  2. Cubra a tigela com uma toalha limpa ou filme plástico e deixe dobrar de tamanho em uma área quente. Cerca de 1 hora.

  3. Farinha levemente uma superfície limpa e forma a massa em um retângulo e corte em cerca de 8 partes iguais. Usando um rolo, estenda a massa para cerca de 1/4 de polegada de espessura.

  4. Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Você quer que a frigideira esteja muito quente. Coloque a massa na frigideira quente e vire cerca de 30 segundos depois que as bolhas começarem a se formar e ela ficar marrom. Vire para o outro lado e cozinhe até dourar e escurecer por mais um minuto.

  5. Pincele com manteiga de alho e decore com salsa picada.

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Informação nutricional

Pão Naan Perfeito com Manteiga de Alho

Quantidade por porção

Calorias 231 Calorias de Fat 90

% Valor diário*

Gordo 10g15%

Gordura saturada 4g20%

Colesterol 16mg5%

Sódio 348mg15%

Potássio 64mg2%

Carboidratos 31g10%

Fibra 1g4%

Açúcar 7g8%

Proteína 4g8%

Vitamina A 185IU4%

Cálcio 16mg2%

Ferro 2mg11%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Tiro aéreo de pão naan empilhados juntos.



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