28/11/2020
Cookies de chocolate com coco e abobrinha

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Os biscoitos de chocolate com coco de abobrinha são uma receita de biscoito de aveia macia e cheia de sabor, com vegetais ocultos que você não pode provar! Chewy, macios e adaptáveis, esses biscoitos são tão bons para o café da manhã quanto para um doce depois do jantar!

Você tem que usar abobrinha? Não deixe de experimentar também a minha receita de pão de abobrinha!

Bolinhos de microplaqueta de chocolate de coco abobrinha empilhados

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Existem muitas razões para fazer esses biscoitos de abobrinha…

  1. Eles são deliciosos.
  2. Eles estão cheios de ingredientes saudáveis.
  3. Você pode comê-los no café da manhã !!
  4. Pedaços de chocolate…

Não deixe que o fato de haver abobrinha nesses biscoitos fáceis assuste você! Você não pode provar … eu prometo! A abobrinha adiciona um pouco de nutrição e umidade sem adicionar mais gordura!

Que ingredientes saudáveis ​​existem nesses biscoitos de abobrinha?

Obviamente, há abobrinha… mas também há outros ingredientes que você também gosta!

  • Óleo de côco. Uso óleo de coco prensado a frio, que tem um sabor melhor, com um sabor de coco mais distinto.
  • Aveia. Eu uso aveia rápida nesta receita, o que para mim é uma preferência de textura. Aveia rápida é apenas aveia cortada em pedaços menores, fazendo com que cozinhem mais rapidamente ao fazer aveia. Você pode usar qualquer um!
  • Coco ralado. Eu uso coco adoçado em flocos, mas se você quiser reduzir a certeza, pode usar flocos de coco sem açúcar em seu lugar!
Massa de biscoito de abobrinha com lascas de chocolate e coco

Como você pode adaptar esses biscoitos de chocolate com coco de abobrinha?

Se pedaços de chocolate não são o seu estilo … ou você realmente quer ser criativo, existem várias maneiras de adaptar esta receita e torná-la sua! Aqui estão algumas idéias:

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  • Se você gostaria de reduzir o açúcar use coco sem açúcar em vez de descamar, como mencionei acima, mas você também pode omita as lascas de chocolate também!
  • Se você não gosta de chocolate, use pedaços de chocolate branco… Ou qualquer sabor que preferir!
  • Adicione algumas passas ou outras frutas secas, como cranberries secas ou cerejas secas!
  • Adicione a canela em pó, 1/2 colher de chá para uma colher de chá cheia, dependendo de quanto você gosta!
Receita de biscoito de chocolate com abobrinha

Publiquei a RECEITA COMPLETA na Imperial Sugar, então confira!

Procurando mais biscoitos de aveia? Tente esse…

Cookies de pepino de chocolate com coco de abobrinha Pinterest Image

Fiz uma parceria com a Imperial Sugar nesta receita e publiquei a RECEITA COMPLETA em seu site, então confira!

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