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Esta receita de espargos de alho com limão e mel tem um sabor crocante por fora, com uma macia por dentro cozida em limão, marinada de mel com alho picado. Este aspargo complementa qualquer prato principal e adiciona uma sensação colorida à mesa!
Espargos é fresco e saboroso, mais simples de fazer! Com meu aspargo assado com limão, parmesão e alho, receita de aspargo grelhado, aspargos envoltos em bacon ou batatas com parmesão, você não pode errar ao adicionar esses lados a qualquer prato.
Contents
Espargos com alho e mel de limão assado
Eu sou um fã de espargos! É verde, fresco e o sabor e a textura estão fora deste mundo para mim. Fazer espargos passar de blá para WOW é o meu favorito! Com a ajuda de alguns ingredientes adicionados, este aspargo com alho e limão, mel e alho, adicionará a qualquer prato quando servidos juntos. Este aspargo é o prato perfeito para qualquer tipo de proteína ou apenas para ser apreciado por si só!
Sirva o aspargo com alho e limão e mel durante todo o ano e veja-o desaparecer rapidamente. Esta é uma receita que você fará várias vezes. É tão simples de fazer e fica delicioso sempre. Simplesmente misture os ingredientes de limão, mel e alho em uma tigela pequena. Em seguida, regue-o sobre os aspargos, que estão assados sobre uma assadeira. Asse os espargos e em minutos você terá espargos crocantes e macios que todos irão gostar!
Aspargos é bom para você?
Minha regra geral é que, se é verde, é vegetal ou vem do chão, é saudável! Com o sabor delicioso, algumas pessoas se perguntam se isso é verdade. Eu tenho ótimas notícias, é mais que verdade. Os espargos estão cheios de nutrientes e têm vários benefícios à saúde em cada grupo.
Aqui estão apenas algumas maneiras pelas quais os espargos são bons para você:
- É rico em fibras
- Espargos contém vitaminas A, C, E e K
- Boa fonte de cromo. Este é um mineral que ajudará a aumentar os níveis de açúcar no sangue.
- Cheio de antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias.
- Tem um agente antienvelhecimento que é rico em folato e ajuda nesse funcionamento cognitivo.
- Pode ajudar a proteger o corpo contra certas formas de câncer.
- Espargos ajuda a livrar o corpo do excesso de sais
Ingredientes para fazer os melhores espargos:
Espargos é saboroso, saudável e cheio de delícias! Com esses ingredientes simples e uma rápida marinada de molho que está sendo regada por cima, é a maneira perfeita de adicionar um lado a qualquer prato.
- Espargos: Pegue um ou dois espargos na loja. Um grupo já está empacotado com dois elásticos grossos enrolados nos espargos.
- Azeite: Ajuda a fazer o molho marinar por cima dos espargos.
- Limão: Suco de meio limão
- Querida: Adoce o molho ou a marinada com uma pitada de mel.
- Dentes de alho: Pique cuidadosamente os dentes de alho ou use os dentes de alho já pré-embalados.
- Sal e pimenta: Adicione uma pitada a gosto no final!
Cozinhar espargos:
Existem várias maneiras de comer aspargos, frescos, assados, grelhados ou assados. A primavera é a melhor época para desfrutar de aspargos e, geralmente, a melhor escolha também. Faça rapidamente um prato simples que todos gostem o mais rápido que puder!
- Prepare os espargos: Pré-aqueça o forno a 400 graus. Quebrar as extremidades dos espargos. Em uma tigela grande, adicione os aspargos.
- Misture: Em um Vasilha pequena bata o azeite, limão, mel, alho. Despeje sobre o espargos e jogue para revestir.
- Assado em uma assadeira:Coloque em uma única camada em uma assadeira. Sal e pimenta a gosto. Asse por 10 minutos, mais ou menos, dependendo do tamanho do aspargo.
Como escolher espargos?
É melhor desfrutar de espargos na primavera, mas os espargos são um prato delicioso durante todo o ano. Nem todos os aspargos serão perfeitos e estruturados da maneira certa. Está tudo bem! Estou aqui para ajudar e, com esta receita, ainda podemos criar um aspargo delicioso e saboroso!
- Aspargos mais finos: Procure um aspargo mais fino que seja firme. Espargos muito espessos mostram que eles são muito maduros e serão maduros e amadeirados.
- Cor: É melhor encontrar um verde brilhante e até uma pitada de roxo nas lanças, se possível,
- Estrutura: As lanças são mais firmes e não flácidas. Isso manterá sua forma e mostrará que eles não são murros e velhos.
- O teste: Ao pegar um monte, aperte-os suavemente. O grupo deve chiar um pouco quando espremido. Isso indicou que o cacho não é amadeirado.
- Dicas de lanças: Tente encontrar as pontas da lança a serem fechadas e compactadas. Mushy, molhado ou ligeiramente quebrado não são os melhores.
Preparando aspargos:
A primavera é a melhor época para apreciar este vegetal verde-claro. É cheio de sabor e benefícios para a saúde todos juntos. É um prato que continua dando!
Aqui estão algumas ótimas dicas para ajudar a escolher e preparar o molho perfeito de aspargos ao fazer este prato de alho com limão e mel.
- Você lava aspargos antes de cozinhar? Eu pessoalmente lavo e lavo todas as frutas e legumes. Isso ajudará a remover qualquer grão ou sujeira que possa ter sido deixada no vegetal ou na fruta. Seque com uma toalha de papel.
- Devo cortar ou quebrar as pontas? Nos espargos, é simples retirar o fundo de cada um usando os dedos. As hastes naturalmente e facilmente se quebram. Você está quebrando a parte dura e amadeirada das pontas. Se você preferir cortar os aspargos, isso também funcionará.
- Como você sabe quando o aspargo fica ruim? Um bom indicador de que o aspargo ficou ruim é que as pontas ou lanças começarão a ficar ruins. Eles começarão a ficar verde-escuros ou pretos e ficarão úmidos e moles.
Experimente estas refeições completas com espargos:
Espargos com alho e mel de limão assado
Tempo de preparação 5 minutos
Hora de cozinhar 10 minutos
Tempo total 15 minutos
Porções 4 pessoas
Esta receita de espargos de alho com limão e mel tem um sabor crocante por fora, com uma macia por dentro cozida em limão, marinada de mel com alho picado. Este aspargo complementa qualquer prato principal e adiciona uma sensação colorida à mesa!
- 1 grupo espargos
- 2 Colheres de sopa azeite
- suco de meio limão
- 2 Colheres de sopa querida
- 3 dentes de alho picado
- sal e pimenta
-
Pré-aqueça o forno a 400 graus. Quebrar as extremidades de espargos. Em uma tigela grande, adicione os aspargos.
-
Em uma tigela pequena, bata o azeite, o limão, o mel e o alho. Despeje sobre os aspargos e misture bem.
-
Coloque em uma única camada em uma assadeira. Sal e pimenta a gosto. Asse por 10 minutos, mais ou menos, dependendo do tamanho do aspargo.
Informação nutricional
Espargos com alho e mel de limão assado
Quantidade por porção
Calorias 120 Calorias da gordura 63
% Valor diário*
Gordura 7g11%
Gordura saturada 1g5%
Sódio 3mg0%
Potássio 236mg7%
Carboidratos 14g5%
Fibra 2g8%
Açúcar 11g12%
Proteína 3g6%
Vitamina A 851IU17%
Vitamina C 7mg8%
Cálcio 31mg3%
Ferro 2mg11%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
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