28/11/2020
Fajitas fáceis de bife e pimenta grelhados

Fajitas fáceis de bife e pimenta grelhados

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A primavera está aqui em NC, e o tempo também é agradável! Com o jantar em casa noite após noite (depois da noite, depois da noite, risos) hoje em dia, sinto que incorporar a churrasqueira ao ar livre é a maneira perfeita de acabar com a monotonia, portanto, as Fajitas Easy Grilled Steak & Pepper são a maneira perfeita de faça exatamente isso.

Grelhar é sinônimo de clima quente, churrascos e diversão de verão, e também é algo que você ainda pode fazer enquanto fica em casa! Então, retire a poeira da tampa da grelha e acenda a grelha pela primeira vez nesta temporada para esta receita de fajita saborosa.

Sério, não deve ser tão fácil com o sabor. Mas é, então, aproveite! 🙂

Fajitas fáceis de bife e pimenta grelhados

Ingredientes para Fajitas

  • Fraldinha – Bife de flanco também funcionará.
  • Pimentões – Qualquer cor ou mistura, semeada, sem caroço e cortada em quatro.
  • Cebola vermelha – Corte em fatias grossas.
  • Azeite – Virgem extra.
  • Especiarias – Pimenta em pó, cominho, páprica, cebola em pó, alho em pó, orégano, pimenta caiena.
  • Sal defumado – Pode sub sal regular, mas eu recomendo usar a versão defumada!
  • Lima – Fresco.
  • Servir com – Tortilhas de grãos integrais (preferimos os caseiros), queijo ralado, creme de leite, abacate, coentro, repolho fatiado, rabanete fatiado, rabanete fatiado, tomate picado e / ou cebola roxa crua fatiada.

Como Fazer Fajitas

  1. Pré-aqueça: Pré-aqueça a churrasqueira a gás ao ar livre em fogo médio-alto, a cerca de 425 ° F. Ou, melhor ainda, prepare a churrasqueira com fogo a carvão.
  2. Temporada: Coloque o bife, o pimentão (com a pele para baixo) e os pedaços de cebola em uma travessa. Misture todos os temperos e polvilhe por cima. Regue os legumes com azeite.
  3. Grade: Grelhe até que o bife esteja ao seu gosto, ligeiramente rosa (médio) ou marrom (bem passado, recomendado se usar bife de flanco) no meio, e os pimentões estiverem macios, aproximadamente 7 a 8 minutos de cada lado.
  4. Desfrutar: Retire da grelha, esprema com suco de limão, fatie o bife, pimentão e cebola em tiras finas e sirva com os acompanhamentos desejados.
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Outras receitas para usar na grelha

Fajitas fáceis de bife e pimenta grelhados

A primavera chegou e o tempo também é agradável! Estas fajitas fáceis de grelhados de bife e pimenta são a razão perfeita para acender a grelha.

Impressão

Fajitas de bife e pimenta grelhados em 100 dias de comida de verdade


Ingredientes

  • 1 1/2 libras Fraldinha, ou bife de flanco
  • 2 pimentões, qualquer cor ou mistura, semeada, sem caroço e cortada em quartos
  • 1 cebola vermelha, corte em fatias grossas
  • 2 colher de sopa azeite
  • 1 colher de sopa Pimenta em pó
  • 2 colheres de chá cominho
  • 1 colher de chá páprica
  • 1 colher de chá sal defumado, pode sub sal regular, mas eu recomendo usar a versão defumada!
  • 1/2 colher de chá pó de cebola
  • 1/2 colher de chá pó de alho
  • 1/2 colher de chá orégano
  • 1/2 colher de chá pimenta caiena (vermelha)
  • 1 Lima
  • Para servir: Tortilhas de grãos integrais, queijo ralado, creme de leite, abacate, coentro, repolho fatiado, rabanete fatiado, rabanete fatiado, tomate em cubos e / ou cebola roxa crua fatiada

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Instruções

  1. Pré-aqueça a churrasqueira a gás ao ar livre em fogo médio-alto, a cerca de 425 ° F. Ou, melhor ainda, prepare a churrasqueira com fogo a carvão.

  2. Coloque o bife, o pimentão (com a pele para baixo) e os pedaços de cebola em uma travessa. Misture todos os temperos e polvilhe por cima. Regue os legumes com azeite.

  3. Grelhe até que o bife esteja ao seu gosto, ligeiramente rosa (médio) ou marrom (bem passado, recomendado se usar bife de flanco) no meio, e os pimentões estiverem macios, aproximadamente 7 a 8 minutos de cada lado.

  4. Retire da grelha, esprema com suco de limão, fatie o bife, pimentão e cebola em tiras finas e sirva com os acompanhamentos desejados.


Notas da receita

Recomendamos ingredientes orgânicos quando possível.

Se estiver usando bife de flanco, convém grelhar por mais tempo do que um bife de saia, porque é um corte de carne mais difícil.

Informação nutricional

Informação nutricional

Fajitas fáceis de bife e pimenta grelhados

Quantidade por porção

Calorias 247 Calorias da Gordura 126

% Valor diário*

Gordo 14g22%

Gordura saturada 4g25%

Colesterol 71mg24%

Sódio 489mg21%

Potássio 498mg14%

Carboidratos 7g2%

Fibra 2g8%

Açúcar 3g3%

Proteína 26g52%

Vitamina A 1888IU38%

Vitamina C 55mg67%

Cálcio 31mg3%

Ferro 3mg17%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.