30/05/2020
Frango magro de Kung Pao do fogão lento

Frango magro de Kung Pao do fogão lento

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Frango magro de Kung Pao do fogão lento 1

Frango magro de Kung Pao do fogão lento é um frango delicioso, coberto com um molho doce e picante, com legumes macios e castanha de caju crocante. Ignore a comida, isso é muito mais saudável e melhor!

Eu amo a luz e o sabor desta receita de frango magro de Kung Pao. Se você estiver procurando por refeições magras neste ano novo, experimente as Enchiladas de Frango Magro, o Alfredo de Alho Fettuccini Magro e, para uma sobremesa doce, experimente este Mini Cheesecake Skinny.

Magro fogão lento Kung Pao Chicken em um fogão lento com uma colher de pau.

Frango magro de Kung Pao do fogão lento

Eu amo fazer meus pratos asiáticos favoritos em casa porque posso aliviá-los sem sacrificar o sabor.

Esta receita é muito mais saudável do que o Frango Assado Kung Pao que você normalmente obteria ao fazer o pedido.

De acordo com o My Fitness Pal, são cerca de 443 calorias por porção.

Além disso, é realmente fácil de preparar e tem todos os mesmos sabores incríveis que amamos.

Cozinhe em fogo baixo por algumas horas e adicione os legumes bem perto do final para obter uma textura macia e crocante perfeita.

Você pode servir isso sobre sua quinoa favorita, arroz frito ou até zoodles para uma opção mais baixa em carboidratos.

De qualquer maneira que você escolher, é muito mais fácil e saudável do que para viagem!

Qual é a diferença entre o frango General Tso e o frango Kung Pao?

O frango de Kung Pao e o general Tso são igualmente deliciosos com um molho de esmalte doce e picante.

No entanto, ambas são maneiras diferentes de cozinhá-las e diferentes aromas de esmaltes por cima do frango.

A receita de frango magro Kung Pao de panela lenta é servida com alguns legumes e misturada em um molho doce e picante que contém um pouco de calor, se você preferir.

O Cozinheiro Lento do General Tso’s Chicken é empanado e, geralmente, pedaços de frango fritos que são picados e cozidos em um molho doce e picante.

O frango do general Tso também não costuma conter vegetais.

Ambos os pratos têm um sabor incrível e são simples de fazer.

Com o frango Kung Pao, você é capaz de controlar o tempero e quais vegetais prefere na receita.

Com essas duas receitas, você certamente agradará sua família e fará a MELHOR comida em casa.

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O que você precisa para fazer o frango magro Kung Pao:

Doce, salgado, com apenas um chute ardente que você pode personalizar totalmente de acordo com o seu gosto.

Não é necessário fritar. Apenas um pouco de óleo para dourar o frango.

Além disso, tem uma porção generosa de vegetais crocantes e macios.

Eu usei pimentão e abobrinha, mas você pode facilmente trocar seus favoritos.

  • Pimenta preta e sal: provar
  • Frango: peitos de frango sem pele (cerca de 2-3 peças), cortados em pedaços pequenos
  • Azeite: ajuda a cozinhar o frango em uma panela.
  • Red Chili Peppers: sabor encontrado em supermercados asiáticos ou na seção Internacional de uma grande cadeia de supermercados – veja NOTA
  • Cajus Assados: ou amendoim torrado
  • Pimentões vermelhos: picado em pedaços pequenos
  • Abobrinha: picado ao meio

Molho:

  • Molho de soja: de cor escura e adiciona um sabor doce e salgado.
  • Água: mantém a consistência fina e escorrendo.
  • Querida: engrossa o molho e acrescenta doçura.
  • Molho hoisin: aparência vermelho escuro com sabor levemente adocicado e picante.
  • Alho: picado
  • Gengibre: ralado na hora.
  • Flocos de pimenta vermelha: mais ou menos, dependendo de quanto calor você preferir.

Pasta de Amido de Milho:

  • Amido de milho em pó: ajuda a torná-lo mais grosso.
  • Água: além de mais conforme necessário para diminuir a consistência do molho

Magro fogão lento Kung Pao Chicken em um fogão lento.

Como fazer frango magro Kung Pao de fogão lento:

Para fazer este frango Kung Pao, comece dourando o frango antes de adicioná-lo à panela lenta.

Se você estiver em uma pitada, você pode pular esta etapa, mas dourar o frango no fogão primeiro faz uma grande diferença!

Em seguida, misture os ingredientes do molho e misture com o frango.

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  • Em uma grande sacola com zíper, misture o frango, o sal e a pimenta preta. Agite até ficar bem revestido.
  • Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe o frango por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até dourar levemente. ** Pule esta etapa se estiver beliscando e adicione o frango diretamente na panela lenta.
  • Transfira o frango para o fogão lento. (VER NOTA PARA AS INSTRUÇÕES DE STOVETOP)
  • Em uma tigela média, misture os flocos de molho de soja, água, mel, molho hoisin, alho, gengibre e pimenta vermelha e despeje sobre o frango.
  • Tampe e cozinhe em BAIXO por 2,5 a 4 horas ou ALTO por 1,5 a 3 horas. (VEJA A NOTA)
  • Cerca de 30 minutos antes de servir, misture o amido de milho e a água em uma tigela pequena. Mexa na panela lenta. Adicione o pimentão vermelho seco, o pimentão vermelho, a abobrinha e o caju.
  • Cubra e cozinhe em ALTO por mais 20 a 30 minutos ou até os legumes ficarem macios e o molho engrossar. (Adicione mais água para afinar o molho com a consistência preferida).
  • Polvilhe com sementes de gergelim, cebola verde e sirva com arroz, quinoa ou zoodles, se desejar.

Dicas para fazer frango magro Kung Pao de fogão lento:

  • Adicionando vegetais: Se você estiver adicionando mais legumes, convém aumentar a quantidade de molho para cobrir todos os legumes e frango.
  • Aumente o calor: Adicione o pó de pimenta de Caiena ou mais flocos de pimenta vermelha.
  • Diminua o calor: Deixe de fora os flocos de pimenta vermelha ou substitua-os por pasta de alho com pimenta.
  • Compras: A maioria dos molhos é encontrada na seção asiática do supermercado local.
  • Substituindo pimenta vermelha: Se você não encontrar pimentas vermelhas secas, deixe de fora e adicione mais 1/2 – 1 colher de chá de flocos de pimenta.
  • Ponta do fogão lento: Se o seu fogão lento esquentar, verifique o frango mais cedo, pois ele pode cozinhar mais rápido que os tempos de cozimento sugeridos.
  • Instruções Stovetop: Brown o frango até ficar cozido (7-8 minutos). Em seguida, adicione os legumes e refogue por cerca de 3 minutos – ou até ficar macio. Adicione o molho à panela, leve ao fogo alto e cozinhe até o molho borbulhar e engrossar – cerca de 1-2 minutos. Prove e ajuste os temperos. Depois de tudo revestido e aquecido, sirva quente com os lados favoritos.
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Variações para fazer frango magro Kung Pao:

  • Que vegetais posso adicionar ao Frango com Kung Pao Skin Slow Cooker? Floretes de brócolis, feijão verde, ervilha, cenoura fatiada, abobrinha amarela ou verde fatiada.
  • Como altero o calor / tempero do frango kung pow? Uma maneira fácil de ajustar o tempero é aumentar ou diminuir a quantidade de flocos de pimenta vermelha listados na receita.
  • Você pode usar outras carnes? Sim! Esta receita de frango Kung Pao combina bem com camarão, carne de porco ou carne. Aqui está a minha receita impressionante de camarão Kung Pao.

O frango magro de Kung Pao do fogão lento revela a foto com uma colher de pau.

Armazenando o frango magro Kung Pao do fogão lento:

  • Quanto tempo durará o frango magro Kung Pao do fogão lento? Este prato vai durar na geladeira por 3 a 4 dias.
  • Você pode preparar a refeição Frango magro Kung Pao? Sim! Isso é perfeito para a preparação de refeições. Faça isso e adicione arroz ou comida Mein aos recipientes de preparação de refeições. Isso vale cerca de 4 a 5 dias.
  • Você pode congelar o Skinny Slow Cooker Kung Pao Chicken? Sim, esta receita está bem congelada. Você pode congelá-lo em um saco plástico e colocar no congelador. Vai durar no congelador por cerca de 1 a 3 meses.
  • Aquecendo o frango magro Kung Pao do fogão lento: Quando estiver pronto para aquecer, o aquecimento lento no microondas funcionará muito bem ou adicioná-lo novamente à panela lenta para aquecer em fogo alto ou baixo por aproximadamente 1 hora.

Mais comida chinesa deliciosa para experimentar:

  • Frango agridoce
  • Macarrão de cogumelos com alho
  • Frango fácil Chow Mein
  • 20 minutos vegetais Lo Mein
  • Carne instantânea e brócolis

Magro fogão lento Kung Pao frango em uma tigela com arroz e pauzinhos ao lado.

Assista a um vídeo sobre como fazer o Slow Cooker Kung Pao Chicken aqui:

Frango magro de Kung Pao do fogão lento

Frango magro de Kung Pao do fogão lento 2

Frango magro de Kung Pao do fogão lento é um frango delicioso, coberto com um molho doce e picante, com legumes macios e castanha de caju crocante. Ignore a comida, isso é muito mais saudável e melhor!

  • 1/4 de colher de chá de pimenta preta
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1 – 1 1/4 libras sem ossos (peitos de frango sem pele (cerca de 2-3 peças), cortados em pedaços pequenos)
  • 3-4 colheres de sopa de azeite
  • ** 4-6 pimentas vermelhas secas (a gosto encontradas em supermercados asiáticos ou na seção Internacional de uma grande cadeia de supermercados – consulte a NOTA)
  • 2/3 de xícara de castanha de caju torrada (ou amendoim torrado)
  • 1 pimentão vermelho (picado em pedaços pequenos)
  • 1 abobrinha média (cortada em metades)
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Molho (fique à vontade para dobrar o molho, se quiser mais molho)

  • 1/2 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
  • 1/2 xícara de água
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de molho hoisin
  • 3 dentes de alho (picados)
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 1/4 – 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha secos

Pasta de amido de milho

  • 2 colheres de sopa de amido de milho ou de araruta
  • 2-3 colheres de sopa de água (e mais, conforme necessário, para diminuir a consistência do molho)
  1. Em uma grande sacola com zíper, misture o frango, o sal e a pimenta preta. Agite até ficar bem revestido.
  2. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe o frango por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até dourar levemente. ** Pule esta etapa se estiver beliscando e adicione o frango diretamente na panela lenta.

  3. Transfira o frango para o fogão lento. (VER NOTA PARA AS INSTRUÇÕES DE STOVETOP)
  4. Em uma tigela média, misture os flocos de molho de soja, água, mel, molho hoisin, alho, gengibre e pimenta vermelha e despeje sobre o frango.

  5. Tampe e cozinhe em BAIXO por 2,5 a 4 horas ou ALTO por 1,5 a 3 horas. (VEJA A NOTA)
  6. Cerca de 30 minutos antes de servir, misture o amido de milho e a água em uma tigela pequena. Mexa na panela lenta. Adicione o pimentão vermelho seco, o pimentão vermelho, a abobrinha e o caju.
  7. Cubra e cozinhe em ALTO por mais 20 a 30 minutos ou até os legumes ficarem macios e o molho engrossar. (Adicione mais água para afinar o molho com a consistência preferida).
  8. Polvilhe com sementes de gergelim, cebola verde e sirva com arroz, quinoa ou zoodles, se desejar.

Atualizado em 2 de janeiro de 2019

Postado originalmente em 18 de janeiro de 2017

** Se você não encontrar pimentas vermelhas secas, deixe de fora e adicione mais 1/2 – 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

** Se o seu fogão lento esquentar, verifique o frango mais cedo, pois ele pode cozinhar mais rápido que os tempos de cozimento sugeridos.

** PARA AS INSTRUÇÕES DE STOVETOP: Brown o frango até ficar cozido (7-8 minutos). Em seguida, adicione os legumes e refogue por cerca de 3 minutos – ou até ficar macio. Adicione o molho à panela, leve ao fogo alto e cozinhe até o molho borbulhar e engrossar – cerca de 1-2 minutos. Prove e ajuste os temperos. Depois de tudo revestido e aquecido, sirva quente com os lados favoritos.


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