Frigideira mexicana abobrinha é incrivelmente deliciosa com um toque de jalapeño coberto com queso blanco derretido. Tão fácil e rápido, você deve tentar!

Esta abobrinha é incrivelmente deliciosa com um pouco de um chute mexicano de galinha-jalapeno e coberto com queso blanco derretido.  Também é fácil e rápido, imperdível!
Abobrinha mexicana

Não me canso de abobrinhas no verão. Na verdade, tenho uma seção inteira de Receitas de abobrinhas em meu índice, se você precisar de mais ideias.

Frigideira rápida e fácil de abobrinha mexicana 3

Eu sou um pouco viciado em livros de receitas. É um problema porque estou ficando sem espaço em minha casa para todos os meus livros, mas isso nunca me impede de comprar novos. Mas o maior problema é que eu meio que os negligencio. Mas neste fim de semana eu estava folheando o livro de receitas de Aaron Sanchez (que é um dos jurados em Chopped – um dos meus programas favoritos) Simple Food, Big Flavor (link de afiliados), que também é um dos jurados em Chopped e me deparei com ele Receita mexicana de abobrinha.

Você DEVE tentar isso! Fiz apenas alguns ajustes usando menos óleo e, em vez de fazer um pesto de coentro, adicionei jalapeño em conserva de coentro picado para chutar. Superou totalmente minhas expectativas.

Como Fazer Frigideira De Abobrinha Mexicana

Mais receitas de abobrinha

Frigideira mexicana de abobrinha

Tempo de preparação: 5 minutos

Hora de cozinhar: 10 minutos

Tempo total: 15 minutos

Frigideira mexicana abobrinha é incrivelmente deliciosa com um toque de jalapeño coberto com queso blanco derretido.

  • 1 dente de alho, finamente picado
  • 1 colher de sopa azeite virgem extra
  • 1 Libra abobrinha, picado
  • 1 tomate grande, tubular, semeado e cortado
  • 1 cebola verde, em fatias finas
  • 1 colher de sopa coentro fresco picado
  • 1 colher de chá jalapeño picado em conserva
  • 1/2 copo queijo branco esfarelado, ou queso fresco, cotija ou feta
  • suco de limão fresco, provar
  • sal, provar
  • pimenta do reino moída na hora, provar
  • Cozinhe o alho no óleo em uma frigideira grande em fogo médio por 1 minuto, mexendo até chiar.

    cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br
  • Adicione a abobrinha e cozinhe mexendo ocasionalmente, por cerca de 3 minutos ou até que amoleça ligeiramente.

  • Adicione o tomate e a cebolinha e cozinhe por cerca de 3 minutos.

  • Retire a frigideira do fogo e acrescente o coentro, a pimenta jalapeño e o suco de limão.

  • Tempere com sal e pimenta a gosto e cubra com queso blanco. Servir quente.

Servindo: 1/ 4º da receita, Calorias: 102kcal, Carboidratos: 8g, Proteína: 5g, Gordura: 6g, Colesterol: 17mg, Sódio: 211mg, Fibra: 2g, Açúcar: 3g

Blue Smart Points: 4

Pontos Inteligentes Verdes: 4

Pontos Inteligentes Roxos: 4

Pontos +: 4

Palavras-chave: abobrinha mexicana, receita de abobrinha mexicana, receitas de abobrinha mexicana, frigideira de abobrinha mexicana, abobrinha estilo mexicano