26/10/2021

Gingerbread Muffins – Chef em treinamento

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Estes muffins de gengibre são comida caseira de Natal. Muffins macios carregados com um delicioso tempero de gengibre. Esta receita é o café da manhã ou lanche perfeito.

Os biscoitos de gengibre são os favoritos tradicionais nas festas de fim de ano. Esta receita de Gingerbread Muffins pega um clássico do feriado e o transforma em uma nova receita deliciosa que é perfeita para o café da manhã, lanche ou guloseima.

Esses muffins são macios e embalados com o delicioso sabor de pão de gengibre. O açúcar grosso fornece uma textura maravilhosa a cada mordida.

Estes Muffins de Gingerbread com certeza se tornarão um novo grampo de férias!

Muffins de gengibre exibidos no rack de resfriamento.

Muffins de gengibre

Autor:

Tipo de receita: Café da manhã

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  • ⅓ xícara de açúcar
  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • ⅓ xícara de melaço
  • ½ xícara de óleo vegetal
  • ½ xícara de molho de maçã
  • 1 ovo
  • 1/12 colheres de chá de baunilha
  • 2¼ xícara de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ¾ colher de chá de sal marinho
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 ½ colher de chá de gengibre
  • ¼ xícara de leite evaporado
  • ¼ xícara de leite
  • açúcar grosso para enfeitar o topo
  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
  2. Forre de 14 a 15 formas de muffin com forros de cupcake.
  3. Em uma tigela grande misture o açúcar, o açúcar mascavo, o melaço, o óleo, o ovo de compota de maçã e a baunilha. Misture bem.
  4. Em uma tigela separada, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela e o gengibre. Bata juntos.
  5. Em uma tigela pequena misture os leites.
  6. Alterne a adição da mistura de farinha com a mistura de leite até incorporar. Não misture demais.
  7. Encha os muffins ¾ completamente.
  8. Polvilhe com açúcar grosso e leve ao forno por 10 minutos a 400 graus F.
  9. Após 10 minutos, diminua o forno para 375 graus F. Asse por mais 3 a 5 minutos.
  10. Você sabe que eles estão prontos quando os muffins voltam ao toque. Não asse demais ou eles ficarão duros.
  11. Deixe esfriar sobre uma gradinha.
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3.4.3177

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