02/06/2020
Keto Pizza

Keto Pizza

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Keto Pizza 1

Keto Pizza é um fácil de fazer crosta de pizza crocante é low carb e perfeito para uma refeição durante a semana toda a família vai adorar!

Esta Keto Pizza é feita com massa de pão de forma cremosa, o que significa que ele é baixo em carboidratos e perfeito para ajudá-lo a acompanhar seus objetivos! Sem mencionar que é gostoso! Sirva ao lado de couve-de-bruxelas cremosa, espinafre em creme ou salada de pepino cremoso para completar uma refeição com pouco carboidrato.

Keto Pizza

Keto Pizza

A crosta desta pizza Keto é feita a partir de massa de pão. O que é uma ótima maneira de fazer carboidratos de fazer massa de pizza! Também pode ser usado para fazer bagels, com a adição de fermento em pó. Bagels foram as primeiras coisas que eu já fiz usando massa de cabeça gorda e eles eram tão bons. Então, é claro, usar essa massa para fazer massa de pizza foi a próxima! Esta receita é rápida e fácil de fazer, perfeita para um dia agitado ou uma refeição durante a semana.

Como fazer Keto Pizza:

  1. Derreta a mussarela e o cream cheese juntos. A maneira mais fácil é fazer isso no microondas, ou você pode instalar um sistema de caldeira dupla no fogão. Não coloque em uma panela em fogo direto.
  2. Adicione os ovos, sal e farinha de coco. Mexa tudo junto. O queijo ainda deve estar agradável e quente durante esta etapa para ajudar a massa a se misturar.
  3. Coloque a massa da pizza em uma assadeira preparada e espalhe com os dedos ou use um rolo, para 1/4 de polegada de espessura.
  4. Asse a crosta por 10 minutos. Retire do fogo, adicione o molho de pizza e coberturas de escolha.
  5. Asse por mais 10 minutos.

Massa de pizza Keto em uma tigela.

Massa de pizza Keto em uma tigela.

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Algumas dicas para fazer esta massa de pizza Keto:

  • Use queijo mussarela desnatado pré-desfiado. Se você usar mussarela fresca, ela terá muito líquido quando você a aquecer e a massa não se juntará.
  • Se a massa estiver muito grudenta para trabalhar, coloque um pouco de óleo nas mãos enquanto trabalha com ela.
  • Você pode substituir a farinha de amêndoa pela farinha de coco nesta receita.
  • Amasse a massa com uma batedeira, um processador de alimentos ou com as mãos. Acho que as mãos são o método mais fácil, você pode espremer e amassar a massa.

Idéias de cobertura de baixo carboidrato:

Tenha em mente as coberturas! Como estamos fazendo uma massa de pizza com baixo teor de carboidratos, você também deseja manter as coberturas com baixo teor de carboidratos. Aqui estão algumas idéias divertidas para você mudar as coisas!

  • Frango Buffalo: Frango grelhado picado, queijo azul esfarelado, cebola roxa, molho de búfalo.
  • Frango Alfredo: Molho Alfredo, frango picado, queijo parmesão, ervas frescas
  • Amantes de carne: linguiça, calabresa, presunto fatiado
  • Veggie Lovers: abobrinha, tomate, pimentão, cogumelos
  • Margherita: mussarela, tomate, manjericão
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Pizza Keto

Algumas receitas mais baixas em carboidratos que você pode apreciar:

  • Cajun, camarão, e, Sauste, vegetal, folha, panela
  • Frango com alho cremoso da Toscana
  • Peru Taco Recheado Abacate
  • Sopa de desintoxicação de vegetais
  • Frango com limão e limão

Pizza Keto rápida e fácil

Keto Pizza 2

Keto Pizza. Este fácil de fazer crosta de pizza crocante é low carb e perfeito para uma refeição durante a semana que toda a família vai adorar!

  • 1 e 1/2 xícaras de mussarela desnatada (ralada)
  • 2 colheres de sopa de queijo creme
  • 2/3 de xícara de farinha de coco ou amêndoa
  • 2 ovos grandes (batidos)
  • 1/4 de colher de chá de sal

Coberturas

  • 1 xícara de mussarela (ralada)
  • 1 onça de pepperoni
  1. Pré-aqueça o forno a 425 graus F

  2. Forre uma assadeira grande com papel manteiga e pulverize com spray de cozinha ou pincele com óleo.

  3. Em uma tigela de tamanho médio, adicione a 1 e 1/2 xícara de mussarela ralada e creme de queijo. Aqueça no microondas por 60 segundos. Retire e mexa. Continue o aquecimento em incrementos de 20 segundos até derreter completamente e poder ser mexido juntos.

  4. Adicione os ovos, sal e farinha. Mexa até misturar.

  5. Coloque a massa na assadeira preparada e pressione para ter 1/4 de polegada de espessura.

  6. Asse a massa de pizza por 10 minutos. Remova e adicione as coberturas.

  7. Asse com as coberturas por mais 10 minutos.

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