27/10/2021

Masala pipoca, com macarrão masala

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Pipoca Masala com mistura de macarrão masala. Misture a pipoca caseira simples com macarrão em pó de masala. Leva apenas 10 minutos para se preparar.

Como o clima é frio, chuvoso e sombrio, é inevitável ter vontade de comer um lanche. Então, Aj e eu planejamos fazer pipoca um dia, quando nós dois estivermos com vontade de lanche, depois do almoço. Posteriormente, aconteceu hoje. E já decidimos que vai ser pipoca masala, isso também com o meu caseiro mix de macarrão masala. Se concordar com a mistura de masala comprada na loja instantânea, você pode usá-la. Caso contrário, você pode voltar para casa usando minha versão caseira.

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Receita masala de macarrão rápido e fácil com uma versão fácil de atalho. Masala de macarrão caseiro com pó de sambar. Pode ser usado em outros pratos também.

minutos

No mesmo dia fiz pipoca 3 vezes. Na primeira vez, fiz menos, então mantive como um simples salgado. Na segunda vez não fiquei feliz com o resultado que obtive. Eu tinha poucos grãos de milho sem estourar no fundo. Normalmente recebo apenas um ou dois, então pensei em tentar pela última vez. Também duvidei da minha vasilha, pois da última vez que usei minha panela de aço inoxidável, desta vez foi minha nova Le Creuset. Finalmente fiz no meu panela de aço inoxidável em si e acertou.

Se você é uma pessoa de vídeo

Confira meu rápido vídeo no You Tube sobre esta receita.

Desta vez, também poderia ter dado um passo diferente. Mas pensei em parar. Em vez de adicionar o pó de masala para o recipiente quente, transfira para outra tigela e polvilhe o pó de masala. Dessa forma, podemos evitar que o pó de masala queimado chegue ao fundo. No entanto, foi apenas um pouco, então pensei em prosseguir e incluir o ponto no post.

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Pipoca masala

Pipoca Masala com mistura de macarrão masala. Misture a pipoca caseira simples com macarrão em pó de masala. Leva apenas 10 minutos para se preparar.

Medidas do copo

Ingredientes

  • 1/4 copo Grãos de milho
  • 2 colher de sopa óleo de côco virgem
  • 1/4 a 1/2 colher de chá Sal
  • 2 colher de chá macarrão masala ou use 1 / e 1/2 a 2 saquetas de macarrão instantâneo masala

Instruções

  • Aqueça uma panela grande com óleo de coco. Quando estiver bem quente, adicione os grãos de milho.

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  • Mexa bem para cobrir todos os grãos. Fechar com a tampa deixando algum espaço para a saída do vapor.

  • Vai começar a pipocar. Uma vez que o estouro reduza, agite mais uma vez para deixar o resto dos grãos estourar, se houver.

  • Desligue a chama. Uma vez feito isso, abra e mexa cuidadosamente com uma concha.

  • Transfira para outra tigela grande imediatamente. Adicione o macarrão masala polvilhado.

  • Polvilhe sal e misture bem.

Notas

Para evitar grãos queimados, desligue a chama assim que o estouro diminuir. Não aqueça óleo e grãos juntos. Se a qualidade dos grãos não for boa, pode não estar funcionando bem. Quando quente, pode parecer um pouco macio, mas conforme esfria, fica crocante.

Imagens graduais da pipoca Masala:

  1. Aqueça uma panela grande com óleo de coco. Quando estiver bem quente, adicione os grãos de milho.
    passo 1
  2. Mexa bem para cobrir todos os grãos. Fechar com a tampa deixando algum espaço para a saída do vapor. Vai começar a pipocar. Uma vez que o estouro reduz, agite mais uma vez para deixar o resto dos grãos estourar, se houver.
    passo 2
  3. Desligue a chama. Uma vez feito isso, abra e mexa cuidadosamente com uma concha. Transfira para outra tigela grande imediatamente. Adicione o macarrão masala polvilhado. Polvilhe sal e misture bem.
    etapa 3
  4. Aproveite em uma hora.
    pronto

Notas

  • Para evitar grãos queimados, desligue a chama assim que o estouro diminuir.
  • Não aqueça óleo e grãos juntos.
  • Se a qualidade dos grãos não for boa, pode não estar funcionando bem.
  • Quando quente, pode parecer um pouco macio, mas conforme esfria, fica crocante.

Desfrute dentro de uma hora para melhor sabor.

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