18/09/2020

MELHOR camarão grelhado | O crítico da receita

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O BEST Camarão Grelhado é a refeição perfeita durante a semana, porque é super rápida, cheia de sabor e fácil de fazer. Todo mundo vai amar e devorar absolutamente !!

Algumas das minhas receitas mais populares de camarão incluem camarão cremoso com alho toscano ou camarão cremoso com alho Alfredo. Ambos incluem meus molhos caseiros cremosos experimentados e verdadeiros e são um deve tentar se você gosta de camarão!

Camarão grelhado em um prato branco.

Receita de camarão grelhado

Grelhar camarão é uma ótima maneira de cozinhar esses frutos do mar muito populares. A grelha proporciona um sabor esfumaçado fantástico e contribui para os temperos picantes perfeitos da marinada. Devido ao tamanho do camarão, você precisará colocá-los no espeto para que não caiam na grelha. Eu prefiro camarão jumbo por tamanho, mas isso também funcionará bem com tamanho menor de camarão. A marinada é a melhor parte do camarão e os leva para o próximo nível!

Esta receita de camarão é perfeita para uma refeição rápida durante a semana ou um acompanhamento junto com bife ou lagosta. Mariná-los é simples e vale a pena o resultado suculento e saboroso. Este é o melhor camarão grelhado que já comi há muito tempo. Também será uma refeição de primeira necessidade!

Camarão Ingredientes:

Para melhores resultados, marinar o camarão antes do tempo. Essa marinada é muito simples de fazer e muitos dos ingredientes são coisas que você já terá como ingredientes básicos. Os sucos salgados e picantes combinados com o camarão grelhado é incrível!

  • Camarão jumbo: Você precisará de cerca de meio quilo e descascado. Congelado ou fresco funcionará, mas prefiro usá-lo fresco para poder pular o processo de descongelamento e obter o melhor sabor possível.
  • Sal e pimenta: Adicione sal e pimenta a gosto antes de mergulhar o camarão em marinada.
  • Vinagre de vinho tinto: Adiciona um sabor picante e amacia o
  • Dentes de alho: Rica profundidade de sabor
  • Tempero Italiano: Use uma mistura comprada em uma loja ou faça o seu próprio adicionando uma pitada de manjericão, orégano, alecrim e tomilho.
  • Suco de limão: A acidez ajudará a quebrar o camarão e amaciar.
  • Molho de soja: Sódio regular ou baixo funcionará muito bem, depende apenas de sua preferência.
  • Mostarda de Dijon: Sabor ousado e um pouco de ácido para amaciar.
  • Molho Worcestershire: Adiciona sabores salgados, doces e picantes à marinada.
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Grelhe acima algum camarão!

Se você precisar de uma refeição rápida durante a noite da semana, este camarão grelhado é uma opção fantástica. Cozinha tão rápido. Bata esta marinada picante e impressione sua família com todos os sabores. Em seguida, basta pegar o camarão e jogá-lo na grelha, e pronto em menos de 5 minutos!

  1. Temporada e marinar camarão: Sal e pimenta o camarão. Em uma tigela de tamanho médio, misture azeite, vinagre de vinho tinto, alho, tempero italiano, suco de limão, molho de soja, mostarda Dijon e molho Worcestershire. Adicione o camarão e deixe marinar por pelo menos uma hora ou durante a noite.
  2. Camarão Grill: Pré-aqueça a grelha em fogo médio alto. Passe o camarão no espeto. Coloque na grelha. Grelhe de cada lado por cerca de dois minutos ou até não ficar mais rosado.

Camarão grelhado marinado em uma tigela transparente.

O que servir com camarão:

Gosto de emparelhar esse camarão grelhado com uma fina massa de cabelo de anjo e meu incrível molho caseiro Alfredo. Uma salada rápida e alguns legumes cozidos no lado também são uma ótima combinação. Minha família adora a combinação e enche a todos, até os adolescentes.

O bom desse camarão grelhado é que ele combina com tudo, mas se você precisar de algumas idéias para começar, aqui estão minhas sugestões…

Dicas para fazer o melhor camarão grelhado:

  • Não cozinhe demais: Os camarões são totalmente cozidos quando ficam cor de rosa e ficam opacos e brancos por dentro. Retire-os da grelha assim que estiverem prontos.
  • Enxágüe: Limpe seu camarão antes de cozinhá-lo. Enxágüe com água fria para remover detritos, pedaços de casca, etc.
  • Cozinhe a partir de congelados: Economize tempo e cozinhe seu camarão diretamente do congelado. Não é necessário descongelar primeiro.
  • Camarão pré-cozido: Você pode grelhar camarão pré-cozido. Basicamente, você apenas estará aquecendo-as na grelha, para que leve menos que o tempo de cozimento. Você só quer deixá-los tempo suficiente para aquecê-los.
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Camarão grelhado pronto para grelhar em um espeto.

Como armazenar camarão:

Armazenar adequadamente o camarão antes, durante e após o churrasco é muito importante. As bactérias crescem muito rapidamente a temperaturas entre 40 e 140 graus. Você sempre desejará pensar em manter sua comida mais fria que 40 graus ou mais quente que 140 graus. Os alimentos só devem ser deixados em temperatura ambiente por no máximo 2 horas.

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O armazenamento de camarão grelhado deve seguir estas diretrizes:

  • Pacote firmemente: Guarde o camarão em um recipiente hermético raso ou em uma folha de alumínio resistente ou filme plástico.
  • Frigorífico: 3-4 dias cozidos, 1-2 dias crus
  • Congelador: 3 meses cozido, 3-6 meses cru
  • Para reaquecer o camarão cozido a partir de congelados: Descongele na geladeira e mantenha no máximo 3-4 dias antes de cozinhar. Não congele novamente. Se você descongelar no microondas ou em água fria, ele precisará ser consumido imediatamente e depois descartado.

Close-up em camarão acabado.

Mais deliciosas receitas de camarão:

MELHOR camarão grelhado | O crítico da receita 4

MELHOR camarão grelhado

Tempo de preparação 15 minutos

Hora de cozinhar 5 minutos

Tempo total 20 minutos

Autor Alyssa Rivers

Porções 4 Pessoas

O BEST Camarão Grelhado é a refeição noturna perfeita durante a semana porque é super rápida, cheia de sabor e fácil de fazer! Todo mundo vai amar e devorar absolutamente !!

  • 1 1 libra camarão jumbo descascado e desenvolvido
  • sal e pimenta
  • 1/2 copo azeite
  • 1/4 copo vinagre de vinho tinto
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 1 Colher de sopa Tempero italiano
  • 1 1 Colher de sopa suco de limão
  • 2 Colheres de sopa molho de soja
  • 1 1 colher de chá mostarda dijon
  • 1 1 Colher de sopa molho Worcestershire



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