02/06/2020
Melhor do que o arroz frito de frango para viagem

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Este arroz frito de frango tem frango úmido e macio com ervilhas e cenouras saborosas e arroz longo cozido juntos. Torne isso único e exclusivo com este arroz chinês favorito!

Muitas variedades de arroz frito podem ser feitas. Estas melhores receitas de arroz frito para viagem são uma colagem de todos os meus favoritos!

Arroz frito com frango em uma frigideira.

Arroz Frito com Frango

Eu quero dizer realmente. Quem não gosta de arroz frito? Ok, talvez meu filho de seis anos não seja por causa dos vegetais lá dentro, mas tenho certeza de que ele é o único por aí. 🙂 No meu jantar de aniversário com minha família, escolhi ir ao nosso pequeno restaurante chinês favorito. E foi a bomba. Mas o arroz frito foi excelente. Mas fiquei pensando: posso fazer isso tão bom em casa e estou ansioso desde então!

Desde que aprendi alguns truques impressionantes sobre como obter o arroz frito perfeito na minha receita aqui, eu queria fazer um lote grande e velho para mim no almoço. O bebê estava desejando aquele dia. Mas pensei: por que não adiciono alguma proteína e faço dela uma refeição? Vocês caras. O frango deu um sabor incrível! Eu realmente não podia acreditar no quão bom isso acabou. Eu prometo que você pode ficar em casa e ter isso melhor do que tirar arroz frito de frango. Você realmente ficará impressionado consigo mesmo.

Prepare-se para fazer um pouco de arroz:

  • Óleo vegetal: Isso ajuda com o cozimento do frango e a adição de sabor ao mesmo tempo.
  • Molho de soja: Molho favorito chinês, autêntico e com sabor rico.
  • Frango: Corte em pedaços pequenos e adicione na frigideira ou wok.
  • Arroz cozido: É melhor já ter cozido o arroz que foi resfriado na geladeira.
  • Óleo de gergelim: Traz um aroma sutil e rico.
  • Cebola: Cebola branca pequena picada.
  • Ervilhas e cenouras: Os legumes congelados funcionam melhor e depois os deixam durante a noite para serem descongelados.
  • Molho de soja: Mais deste molho delicioso!
  • Ovos: Batido levemente e adicionado no wok.
  • Cebolas verdes: Picado e polvilhe para obter mais textura, cor e sabor!
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Cozinhar Arroz Frito:

  1. Cozinhe em uma frigideira: Em um frigideira grande ou wok, adicione o óleo vegetal e o molho de soja. Adicione o frango e cozinhe até dourar e cozer por toda parte. Retire e reserve.
  2. Adicione óleo e vegetais: Derramar óleo de gergelim no fundo. Adicione a cebola branca, as ervilhas e as cenouras e frite até ficarem macias.
  3. Despeje a mistura de ovos: Deslize a cebola, as ervilhas e as cenouras para o lado e despeje os ovos batidos no outro lado. Usando um espátula, mexa os ovos. Depois de cozido, misture os ovos com a mistura de vegetais.
  4. Misture os ingredientes restantes: Adicione o arroz e o frango à mistura de vegetais e ovos. Despeje o molho de soja por cima. Mexa e frite a mistura de arroz e vegetais até aquecer e combinar. Adicione a cebola verde picada, se desejar.

A receita Critic Pro Dica:

Eu cozinhei meu frango nesta receita de molho teriyaki aqui. Acrescentava um sabor incrível ao frango e apenas desfiado. Caso contrário, você pode ferver o frango ou até cozinhá-lo em uma frigideira média até não ficar mais rosado.

O processo de fazer frango no wok. Primeiro cozinhe o frango, depois cozinhe ervilhas e cenouras, adicione ovos e arroz e misture.

Dicas para fazer o melhor arroz frito:

Aprecie fazer este arroz frito usando essas dicas para ajudar a obter o sabor chinês autêntico. É simples de fazer e se reúne de maneira rápida e fácil. Depois de fazer isso, você estará fazendo isso de novo e de novo!

  • Arroz Frio: Para fazer o melhor arroz, você deve planejar um pouco antes do tempo. Arroz cozido refrigerado é a melhor maneira de usar sobras de arroz e arroz frito. O arroz cozido e ainda quente não cozinha bem ao fazer arroz frito. Tende a ficar mole e pegajoso.
  • Faça arroz frio: Se você estiver com pressa e vontade de comer arroz frito, simplesmente coloque o arroz quente em uma panela e coloque-o na geladeira por 30 a 45 minutos ou até esfriar. Para um remédio ainda mais rápido, coloque o arroz no freezer por 10 a 15 minutos. Apenas o suficiente para esfriar, mas não para congelar.
  • Temperatura elevada: É melhor cozinhar em fogo alto para ajudar a fritar e dourar completamente o arroz e os legumes. Tente não colocar o vapor de arroz na panela ou grude demais. Mexa frequentemente.
  • Molho de soja: Adicione o molho de soja extra no final, enquanto experimenta o arroz frito enquanto o cozinha. Um molho leve de soja é o que eu prefiro para sabor.
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Arroz frito com frango em uma frigideira com uma colher pegando um pouco para mostrar um zoom.

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Variações:

Experimente coisas novas e misture com todas essas variações novas e divertidas ao fazer a melhor receita de arroz frito. A melhor parte é esgotar o arroz restante. Encontre mais sobras que podem ser adicionadas a esta receita de arroz frito com frango para facilitar. Misture e combine os ingredientes e crie sabores mais deliciosos de arroz.

  • Proteína: Misture sua proteína com presunto, camarão, bacon ou divirta-se com legumes.
  • Óleo: Em vez de adicionar todos os óleos, a manteiga é tão boa! Adicione a manteiga para criar um sabor rico e saboroso.
  • Arroz: É melhor ter arroz frio ou refrigerado para esta receita. Quinoa ou arroz de grãos longos são ótimas maneiras de desfrutar de uma variedade.
  • Legumes: Crie uma combinação de alguns a vários vegetais favoritos para aprimorar esta receita. Brócolis, couve-flor, ervilhas ou castanhas de água são ótimos legumes para adicionar.

Arroz frito com frango em uma tigela.

Mais melhor do que tirar receitas!

Melhor do que o arroz frito de frango para viagem 3

Melhor do que o arroz frito de frango para viagem

Tempo de preparação 20 minutos

Hora de cozinhar 20 minutos

Tempo total 40. minutos

Autor Alyssa Rivers

Porções 8 Porções

Arroz frito de frango incrível que é melhor do que levar! Este arroz frito de frango tem frango úmido e macio com ervilhas e cenouras saborosas e arroz longo cozido juntos. Torne isso único e exclusivo com este arroz chinês favorito!

  • 1 colher de sopa óleo vegetal
  • 1 colher de sopa molho de soja
  • 1 libra frango cortar em pedaços pequenos
  • 3 copos arroz cozido *
  • 2 Tbs óleo de gergelim
  • 1 cebola branca pequena picado
  • 1 copo ervilhas e cenouras congeladas descongelado
  • 2-3 Colheres de sopa molho de soja mais ou menos a gosto
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 2 Colheres de sopa cebolinha picada opcional



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