24/10/2020
Nossas 10 dicas de culinária mais populares de 2019

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Publicados: à cerca de 3 horas atrás

Como editores de alimentos, uma das nossas coisas favoritas é compartilhar dicas inteligentes com os leitores da Kitchn. À medida que pesquisamos e desenvolvemos receitas – e mesmo enquanto cozinhamos para nós mesmos -, descobrimos idéias engenhosas. Alguns são práticos (como entender melhor os pontos quentes do forno), enquanto outros são simplesmente espirituosos e divertidos (como maneiras únicas de usar a mistura quente de cacau).

Quaisquer que sejam, são coisas que ficamos felizes em guardar no bolso de trás quando entramos na cozinha. Aqui estão 10 das nossas dicas mais populares do ano passado.

2. O melhor uso para pacotes de tempero de taco (não são tacos)

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3. O café da manhã rico em proteínas de US $ 3 que eu como durante todo o mês

4. Cozinhei as receitas de Ina Garten por uma semana inteira. Aqui estão 5 coisas que eu descobri.

5. Os 8 métodos essenciais para cozinhar ovos (tudo em um só lugar)

6. Como uma panela de açúcar pode ajudar a testar seu forno em busca de pontos quentes

Este é um truque super inteligente para praticamente qualquer padeiro, independentemente do seu nível de habilidade. Ao ver onde o açúcar queima em uma assadeira, você pode identificar pontos quentes no forno – e aprender onde mover as coisas para que elas assem de maneira mais uniforme.

Consulte Mais informação: Como uma panela de açúcar pode ajudar a testar seu forno em busca de pontos quentes

7. O melhor uso para a mistura de cacau quente (não é cacau quente)

8. A atualização rápida de aveia que uso todas as manhãs

9. Um truque simples (ainda engenhoso) para o melhor pão de milho de todos os tempos

10. O ingrediente de US $ 3 que faz o gosto de frango assado fritar



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