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Você viu o Ultimate Camping Packing Gear Guide? Quando se trata de camping e glamping, eu gosto de planejar o máximo possível para tornar a experiência menos estressante e me permitir ficar mais no momento, em vez de lutar … porque eu esqueci de levar alguma coisa.
Dito isso, eu também gosto de planejar refeições, para que não tragamos muito e tenhamos espaço suficiente para itens perecíveis!
Atenção, esta lista é para duas pessoas durante uma viagem de duas noites no fim de semana. Portanto, se você tiver mais pessoas acompanhando você, convém dobrar os ingredientes necessários.
Contents
Aqui está o meu plano de refeições de acampamento + lista de embalagem!
O plano de refeições
Quando se trata de acampar, quero refeições sem preocupações que me lembram o acampamento quando criança. Então entre nos cheeseburgers, panquecas, pizza e mais!
Na maioria das vezes, geralmente comemos basicamente vegetais. Isso funciona bem para acampar, já que algumas das guloseimas veganas não estragam tão rapidamente quanto não e podem ficar mais um pouco.
Se você preferir itens não veganos, verifique se os perecíveis permanecerão na temperatura certa para evitar que eles voltem!
Lista de embalagem e planejamento de refeições
Depois de despertar o apetite com diversão e jogos, você desejará uma refeição adequada para uma rainha da ONU. E não há nada melhor do que fazer comida caseira clássica para fogueira de acampamento, depois de uma longa refeição.
Para mim, trata-se de correções simples e saudáveis. Aqui está o que sempre trago comigo, juntamente com um menu de duas noites de amostra.
Não Perecíveis:
Estes são os princípios básicos que guardo nos meus pacotes de filhotes.
- Pó de cacau quente orgânico
- Pipoca: Esqueça a pipoca do cinema! É tudo sobre a pipoca da fogueira.
- Condimentos: Sal, pimenta, pimenta caiena, levedura nutricional (para pipoca), mel, açúcar, xarope de bordo, flocos de pimenta, molho picante
- Azeite para cozinhar (somente se você tiver controle de temperatura)
- Óleo Vegetal para Pipoca
- Óleo de trufa para pipoca e ovos
- Café moído (mantenha em um recipiente hermético)
- Saquinhos de chá
- Água potável de 5,3 galões: Sempre reutilizamos os contêineres e recarregamos localmente. Geralmente, isso é suficiente para duas pessoas bebendo e cozinhando. MAS, se você não tiver uma fonte de água em seu acampamento, considere levar mais para lavar a louça.
- Biscoitos: Estes biscoitos secos / pães duas vezes cozidos são um tipo popular de biscoitos sul-africanos. As pessoas são loucas por biscoitos na África do Sul e eu definitivamente os adorei. Embora tecnicamente perecíveis, duram quase para sempre.
Perecíveis:
Hambúrgueres:
Além dos hambúrgueres de hambúrgueres de carne, queijo (cheddar para mim é o melhor chapéu de hambúrguer!), Picles, alface, cebola, tomate, pãezinhos, batatas fritas
Rolos de salsicha / cachorro-quente:
Além da salsicha – ame seus pirralhos originais, cebola para grelhar, pãezinhos de cachorro-quente, espiga de milho para grelhar
Panquecas:
Mix de panquecas veganas, mirtilos, frutas frescas
Pizzas:
Compramos pizzas refrigeradas pré-fabricadas em nossa loja local, mas você pode trazer todos os ingredientes e até assar a partir de massa fresca com a pedra de pizza COBB, Salada para um prato lateral
Sanduíche de croissant de ovo:
Croissants, ovos – amor misturado com um pouco de leite de amêndoa, sal e pimenta, cogumelos, leite de cabra e gouda, espinafre
Coisas mais:
Bolachas Graham, Chocolate Negro Orgânico – leve seus pés para o próximo nível, Marshmallows
Lanches e bebidas:
Trail Mix, Chips, Doces (não derreter é o melhor!); Refrigerantes, Cerveja e Cidra, Vinho
Cozinha + Cozinha Essentials
Embora você provavelmente esteja sempre acostumado a ter uma reserva de comida, é essencial garantir que você não traga muito pouco ou muito quando estiver acampando.
Viajamos com um Jetboil Mini Mo e uma churrasqueira Cobb, é bom ter a opção de um queimador rápido se estivermos apenas aquecendo um pouco de água ou algo pequeno. Mas nós absolutamente amamos o Cobb para refeições completas e o usamos para praticamente todas as refeições.
Nosso fogão (1-2 pessoas):
Nosso material é voltado para cozinhar para uma a duas pessoas. Aqui está o que usamos:
Opção 2 do fogão (3+ pessoas):
Se você costuma viajar em um grupo maior, escolha algo um pouco maior:
Cozimento de carvão (para qualquer quantidade de pessoas):
- Cobb: Adoramos isso para um bom churrasco à moda antiga!
- Cobb Coal: opte pela opção ecológica que se encaixa em um cobb
- Pizza Stone para Cobb: Enquanto pizza italiana a lenha é boa, este é o meu novo favorito.
- Placa de corte Cobb: o bambu mantém as coisas higiênicas e você também pode usá-lo como uma tábua de servir.
Mais itens de cozinha:
Todo verdadeiro amante do café sabe que a maioria de nós tem um método de preparação de café muito próximo e querido de nossos corações. Você terá algumas opções de boa qualidade enquanto estiver acampando. E, felizmente, o Jetboil ferverá a água rapidamente, para que você não precise de uma panela grande, mesmo que esteja produzindo cerveja para algumas pessoas.
Aqui estão algumas boas opções para fazer café:
E aí está, pessoal, é isso que eu gosto de levar quando vou acampar. Quem não ama pizza e pipoca?
O que mais você faria em um acampamento de fim de semana? Deixe-me saber nos comentários abaixo!
E para a configuração completa do acampamento, consulte o Guia de equipamento de embalagem Ultimate Campsite aqui!
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