O delicioso Sanduíche cubano fácil é coberto com dois tipos de carne de porco, montes de queijo suíço derretido, picles e mostarda. Torrado na manteiga e prensado com perfeição, este é um sanduíche ideal para os amantes de carne de porco.
Se você gosta de carne de porco, não deixe de experimentar o Skillet Pork Cacciatore ou o Slow Cooker Mississippi Pork Roast.
Contents
Sanduíche cubano fácil
Este sanduíche saudável é tudo sobre as camadas e cada um desempenha um rolo de sabor significativo no sabor. O principal ingrediente, no entanto, são os dois tipos de carne de porco. Camadas e camadas de presunto são combinadas com lombo de porco em fatias finas. O Cubano é o melhor sanduíche com o sabor picante e azedo dos picles e mostarda combinados com o queijo suíço derretido e a carne de porco.
Principais ingredientes
Este delicioso sanduíche tem alguns ingredientes principais e, dependendo de você ser de Miami ou Tampa, você pode discordar da variação correta.
- Pão cubano: se você não encontrar o pão cubano, poderá fazê-lo ou usar outra variação de pão macio.
- Queijo suíço: certifique-se de obter bastante queijo suíço, porque você quer derreter em todos os lugares.
- Presunto defumado: colocar o presunto em camadas é tão importante quanto o queijo, portanto, certifique-se de obter o suficiente.
- Carne de porco fatiada: use lombo de porco ou ombro de porco.
- Picles de endro: picles de endro são absolutamente necessários para esse sabor picante.
- Mostarda: mostarda comum é o padrão, mas se você preferir um tipo como granulado ou dijon, também pode ser usado.
Como Fazer um Sanduíche Cubano
Esse sanduíche tem tudo a ver com as camadas e a parte mais complicada da preparação é cozinhar o lombo de porco (apenas pelo tempo necessário para cozinhar).
- Cozinhe a carne de porco: Pré-aqueça o forno a 30 ° C. Coloque o lombo de porco em uma assadeira forrada com papel alumínio. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de laranja, o suco de limão, os dentes de alho, o orégano e o cominho e despeje sobre a carne de porco. Cozinhe por 30 a 40 minutos ou até que a carne atinja uma temperatura interna de 154 ° F. Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias finas.
- Montar: Corte o pedaço de pão ao meio e corte em 4 partes iguais. Comece a estratificação colocando metade do queijo suíço nas metades inferiores do sanduíche. Cubra com o presunto defumado, carne de porco fatiada e picles. Adicione o queijo suíço restante no topo e espalhe a mostarda na metade superior.
- Torrada: Derreta a manteiga em uma frigideira ou chapa em fogo médio. Coloque os sanduíches na panela e coloque uma frigideira pesada por cima para pressioná-los. Vire e repita. Corte os sanduíches ao meio antes de servir.
Você precisa usar pão cubano?
Isso depende de quem você pergunta, mas sinceramente você pode usar qualquer pão macio para preparar este sanduíche. Se o pão estiver muito duro, ele não será pressionado facilmente ao cozinhar no final.
Qual é a melhor carne de porco?
Esta receita em particular exige lombo de porco, porque é mais fácil e rápido de preparar do que o ombro do porco. Qualquer tipo de corte de porco funcionará e o ombro poderá ter um sabor um pouco mais do que o lombo. A escolha é sua.
Mais sanduíches para experimentar
Sanduíche cubano fácil
Tempo de preparação 20 minutos
Hora de cozinhar 40. minutos
Tempo total 1 hora
Porções 8 Sanduíches
O delicioso Sanduíche cubano fácil é coberto com dois tipos de carne de porco, montes de queijo suíço derretido, picles e mostarda. Torrado na manteiga e prensado com perfeição, este é um sanduíche ideal para os amantes de carne de porco.
LOMBO DE PORCO
- 1 Libra Lombo de porco
- 1/4 copo Azeite
- 1/4 copo Suco de laranja
- 2 colheres de sopa Limonada
- 3 Dentes de alho picado
- 1 colher de chá Orégano seco
- 1/2 colher de chá Cominho
SANDUÍCHE
- 1 Pão de forma cubana Pão italiano também vai funcionar
- 1 Libra Queijo suíço fatiado
- 1 Libra Presunto defumado fatiado
- 1 copo Picles de endro fatiado
- 1/4 copo Mostarda
- 2 colheres de sopa manteiga
LOMBO DE PORCO
Pré-aqueça o forno a 30 ° C e forre uma assadeira com papel alumínio.
Coloque o lombo de porco na assadeira preparada. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de laranja, o suco de limão, os dentes de alho, o orégano e o cominho e despeje sobre a carne de porco.
Cozinhe por 30 a 40 minutos ou até a carne atingir uma temperatura interna de 145 ° F. Fatia fina da carne e reserve.
SANDUÍCHE
Corte o pedaço de pão ao meio longitudinalmente e corte em 4 partes iguais.
Comece colocando os ingredientes em camadas adicionando metade do queijo à camada inferior do pão de forma. Cubra com o presunto defumado, carne de porco fatiada e picles. Coloque o queijo restante por cima. Espalhe a mostarda no pedaço superior de pão e coloque no sanduíche.
Derreta a manteiga em uma frigideira ou frigideira em fogo médio. Adicione os sanduíches e coloque uma frigideira pesada, como uma frigideira de ferro, em cima dos sanduíches para pressioná-los. Uma vez torrado, vire o sanduíche e repita.
Corte os sanduíches ao meio antes das porções.
Se você possui uma prensa panini, também pode usá-la para torrar e pressionar os sanduíches.
Informação nutricional
Sanduíche cubano fácil
Quantidade por porção (1 sanduíche)
Calorias 583 Calorias de Fat 279
% Valor diário*
Gordo 31g48%
Gordura saturada 14g70%
Colesterol 124mg41%
Sódio 1354mg56%
Potássio 530mg15%
Carboidratos 34g11%
Fibra 2g8%
Açúcar 3g3%
Proteína 43g86%
Vitamina A 606IU12%
Vitamina C 6mg7%
Cálcio 498mg50%
Ferro 4mg22%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
