22/09/2020
Os melhores e piores utensílios de cozinha da CES 2020

Os melhores e piores utensílios de cozinha da CES 2020

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O Consumer Electronics Show (CES) – a orgia anual de eletrônicos de Las Vegas para pessoas com renda discricionária demais – finalmente acabou.

E, assim como nos últimos anos, os fabricantes de eletrônicos chegaram para mostrar vários produtos de cozinha novos, muitos dos quais são apenas cópias de aparelhos existentes, mas com a capacidade adicional de se conectar à Internet. Afinal, como seus amigos vão saber que você é melhor que eles se não tiver uma chaleira com capacidade para wifi para provar isso?

Com dispositivos em exibição como um lixo inteligente, a seção de eletrodomésticos da CES é um show de horrores focado no excesso de consumismo. Certamente há uma infinidade de idéias ruins desnecessárias e diretas – e também algumas bugigangas realmente (potencialmente) úteis. Aqui está um resumo de tudo o que você pode ter perdido.

O bom

Harvester da LG

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LG / Oficial

Com tantos dispositivos CES que são basicamente “e se [appliance], mas com mais internet? “, é interessante ver um que realmente faz algo novo. A Harvester é um gabinete adjacente à geladeira com controles precisos de luz, água e temperatura, permitindo que você cultive ervas em ambientes fechados. Claro que é complicado e pode não ser necessário para aqueles em climas mais quentes, mas é inovador e reconhece suas limitações. É ótimo para hortelã ou manjericão, mas não promete cultivar coisas como tomates em ambientes fechados.

Carne de porco impossível

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Alimentos impossíveis / oficiais

A carne bovina pode ser o pior ofensor, mas a pesquisa geralmente mostra que cultivar menos carne seria bom para o meio ambiente. Entre na Impossible Foods, dos falsificadores de carne, com seu produto mais recente – os relatórios iniciais são de que tem gosto de carne de porco e, mesmo que a textura esteja desbotada, provavelmente levará algumas pessoas a reduzir o consumo de carne. Provavelmente é um positivo líquido.

The Borderline

“Smartypans”

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Smartypans / Oficial

O objetivo desta “frigideira inteligente” – acompanhar os valores nutricionais de sua comida – não é inerentemente ruim. Mas parece acreditar na falácia de que mais informações são inerentemente Boa – e, embora a multidão de biohacks do Vale do Silício possa gostar de saber o colapso nutricional preciso de seus alimentos, o resto de nós pode se contentar com estimativas. Mas, por todos os meios, se você quiser uma frigideira para alimentar suas neuroses sobre sua dieta e saúde geral, faça isso.

DNANudge

Essa startup deseja analisar seu DNA e informar o que comer com base nos resultados, e também pode escanear produtos de supermercado para saber se é uma boa combinação para sua biologia. Semelhante ao Smartypans, o objetivo da empresa de incentivar uma alimentação saudável é inofensivo, mas toda a idéia de um aplicativo que diz “seu DNA dá a comida um rosto carrancudo” soa assustadoramente como um dispositivo de filme de distopia de ficção científica Gattaca, ou pelo menos o tipo de aplicativo que poderia levar os contadores de calorias a desenvolver outra fixação prejudicial à nutrição. E sim, enquanto genética pode influenciar o que você come, você não precisa de um aplicativo para falar sobre isso – aqueles que são intolerantes à lactose provavelmente podem detectá-lo, cortesia de um sentimento desagradável de inchaço.

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O Desnecessário Desnecessário

Townew Lixeira

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Townew / Facebook

Um exemplo de livro “apenas porque você pode faça isso, não significa que você deveria “é a” lata de lixo inteligente “de Townew, o tipo de coisa que só poderia existir em meio à fixação particularmente americana da ultra-limpeza. Equipado com um monte de sensores infravermelhos, ele veda suas sacolas de lixo quando estão cheias e as substitui automaticamente. Pena que na verdade não tira o lixo, o aspecto que consome mais tempo da eliminação de resíduos. Por US $ 100, não é muito caro, mas precisa de cobrança mensal e sacolas especiais que custam pelo menos US $ 18 por pacote.

Torneira Kohler Setra

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Kohler / Oficial

Muitas das “inovações” da CES concentram-se em adicionar conectividade sem fio e muita fiação extra. Exemplo-chave: a “torneira inteligente”. É ativado por voz – truque legal da festa, mas pergunte a si mesmo: com que frequência você precisa conseguir ligar a água do outro lado da sala? Ele também possui um “detector de vazamento”, para pessoas incapazes de identificar quando a água está pingando ou vazando do lugar errado.

Hub de cozinha da GE

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GE / Oficial

Várias empresas vêm pressionando a geladeira pela Internet nas últimas três décadas, mas a GE parece ter mudado para o alcance da Internet, ou “Kitchen Hub”. Com uma tela de 27 polegadas por cima de um micro-ondas, ele pode fazer um monte de coisas, como mostrar o Netflix (mas aparentemente não outros serviços de streaming) ou fazer chamadas de vídeo – tudo o que pode ser alcançado colocando um laptop ou telefone em a vizinhança do seu fogão. É um computador de mesa, mas mais difícil de instalar, colocado acima do fogão e que pode procurar receitas, mas apenas através de um aplicativo chamado SideChef. Para um produto voltado para pessoas presumivelmente preocupadas com comida que desejam cozinhas sofisticadas e que provavelmente possuem pastas de receitas com marcadores inteiros, isso parece ser uma grande desvantagem.

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