27/11/2020
Afinal, o Natal não é tão ruim |

Os prós e contras do Hello Fresh |

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Desde que me tornei ninho vazio no ano passado, lutei para encontrar meu mojo de culinária.

O marido e eu trabalhamos longas horas. Então, a última coisa que sentimos a cada noite é pensar no que cozinhar e verificar se temos os ingredientes – e isso é antes mesmo de começarmos a preparação da refeição!

Olá prós e contras frescos
Chilli de carne do Caribe com arroz de coco e molho de hortelã e tomate – DIVINO! Eu adicionei o abacate.

Julgar quantidades também tem sido complicado, já que estamos acostumados a cozinhar para uma multidão há tantos anos (e frequentemente tentando esticar uma refeição no último minuto, para cobrir um ou dois extras imprevistos na mesa de jantar).

Olá ingredientes frescos estabelecidos prontos para cozinhar
Ingredientes apresentados, prontos para cozinhar os pimentões da carne do Caribe.

Ao mesmo tempo, não somos grandes fãs de comida para viagem – o que também é bom, já que a maioria deles é carregada de sal, gordura, açúcar, etc. Preferimos muito as refeições caseiras. Se ao menos houvesse algo que estivesse em algum lugar no meio. Algo conveniente, nutritivo, saboroso e não muito caro!

Quando estávamos no meio da venda e mudança de casa, tentamos o Lite N Easy por um tempo. Embora eu definitivamente adorasse a conveniência, eu não estava tão satisfeito com o sabor. Muitas das opções são refeições congeladas e é exatamente com o gosto delas – hum hum. Para tentar melhorar o sabor, muitas opções são altamente temperadas e eu simplesmente não posso comê-las.

olá fresco cozido
Pimentões caribenhos prontos para servir.

Na época do Natal, minha cunhada nos contou como eles estavam amando o Hello Fresh, e parecia bastante tentador. O que selou o acordo para mim foi quando ela me enviou um e-mail algumas semanas depois com um cupom para uma caixa de teste gratuita Classic. Sim por favor!

Sendo um bom blogueiro, tirei muitas fotos e anotações para poder compartilhar minhas experiências com você 😉.

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Os prós:

  • Você está com água na boca enquanto vê algumas das fotos deste post? Confie em mim, provei ainda melhor do que parece! O marido e eu ficamos impressionados com o quão gostoso era tudo.
olá, primeiro jantar fresco
Esta foi a primeira refeição Hello Fresh que tentamos – Schnitzels de frango do sul com salada cremosa de arco-íris e batata-doce.
  • Eu sou um comedor bastante exigente, como compartilhei no meu Pós-revisão Lite N Easy: Não gosto de frutos do mar ou qualquer coisa apimentada. O que eu amo no Hello Fresh é que, embora os flocos de pimenta ou os temperos possam ser fornecidos, você não precisa usá-los.
  • Eu adorava não ter que “pensar” sobre o que comer no jantar, e que 99% dos ingredientes eram fornecidos.
  • Nós pensamos que o preço era razoável para nós como casal – resultou em cerca de US $ 10 por pessoa, por refeição. Eu podia nos ver fazendo 3 ou 4 refeições por semana.
  • Ele nos apresentou alguns novos e excelentes sabores e ideias de refeições que podemos potencialmente replicar, mesmo quando não usamos o Hello Fresh.
  • Ansiava por uma nova aventura culinária todas as noites – embora não consiga deixar de me perguntar se isso desapareceria com o tempo?
  • Das quatro receitas que usei, pensei que três fossem bem escritas, fáceis de seguir e fiz os preparativos em uma ordem lógica, o que é ótimo quando você não os conhece.

kits de refeição de Olá fresco

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  • Há várias refeições para você escolher. Não sei com que frequência elas são atualizadas, a variedade é sempre bem-vinda, mas ao mesmo tempo, se você realmente gosta de uma refeição, seria uma pena não poder solicitá-la regularmente.
  • A quantidade certa para duas pessoas famintas (que estão lutando com o controle da parcela). Husbear em particular ficou agradavelmente surpreso, ele pensou que as porções poderiam ser um pouco leves!
  • Quantidades exatas: quantas vezes você comprou um ingrediente para uma receita, apenas para usar um pouquinho – com o resto muitas vezes desperdiçando.
  • As refeições eram tão coloridas! E qualquer nutricionista que se preze vai pedir para você procurar um arco-íris de cores no seu prato.
  • Meu resultado final realmente parecia as fotos! Veja por si mesmo:
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Olá papadelle de pesto e bacon fresco

Olá delicioso refeições frescas

Os contras:

  • Não havia sobras e era tão gostoso que não teríamos nos importado com isso! (Provavelmente melhor para a nossa cintura, embora as sobras façam um almoço fácil no dia seguinte.)
  • A vida acontece e atrapalha os planos das refeições. Na última noite do nosso plano Hello Fresh, as crianças vieram jantar, então eu não acabei seguindo a receita deles. Em vez disso, usei a maioria dos ingredientes (além de alguns dos meus) para fazer uma pilha de tortilhas para alimentar a tribo.
  • Cozinhar com o Hello Fresh tende a levar a muitos pratos e panelas sujos.
olá bimbimap fresco
Este Bibimbap de carne coreana criou muita louça e, na minha opinião, não valia a pena toda a confusão e preparação.
  • O coentro fornecido para uma de nossas refeições era notavelmente pior quando o chegamos no final da semana. Isso não foi um problema para nós, pois odiamos coentro, mas se você é um fã, imagino que seria decepcionante ter que jogar fora.
  • A quantidade de embalagem. Todos os ingredientes para cada refeição foram embalados separadamente, o que parecia um desperdício, mesmo que grande parte fosse ecologicamente correta ou reciclável.
ingredientes refrigerados
Olá Ingredientes frescos e refrigerados foram cuidadosamente embalados em caixas isoladas com compressas de gelo – mas basta olhar para toda essa embalagem!
  • Havia uma suposição de que você já tinha certos itens básicos à mão, o que, no caso de azeite, molho de soja ou ovos, eu entendo completamente. Mas não tínhamos vinagre de vinho de arroz e, na verdade, nunca tivemos isso na minha despensa na minha vida. (E, no entanto, os kits de refeições forneciam arroz – certamente esse é um item básico da despensa, se é que houve um ?!)
  • Este é um serviço baseado em assinatura. Para acessar a avaliação gratuita, você precisa inserir os detalhes do pagamento – e é incrivelmente difícil descobrir como cancelar a inscrição. Claramente, não sou o único, pois é uma pesquisa popular no Google! Minha dica: use sua conta Paypal, pois é uma maneira simples de cancelar um pagamento recorrente, embora você ainda receba e-mails e textos tristes perguntando para onde você foi …
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Eu gostei muito de testar o Hello Fresh e acho que é ideal para quem não gosta de ninho vazio como nós.

Sei que da próxima vez que passar por uma fase de cozinhar entediada e desmotivada, ficarei mais do que feliz em usar seus kits de refeições novamente – embora eu também não me importe em experimentar alguns dos outros que estão no mercado, por exemplo: Dinnerly, Marley Colher etc.

Você já experimentou a Hello Fresh ou qualquer outra empresa similar – e o que você achou?

NB Este post NÃO é patrocinado de forma alguma; Eu só queria compartilhar minhas experiências com você.



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