20/09/2021

Os restaurantes e bares de Michigan podem reabrir para serviço de refeições internas em 1º de fevereiro

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Na sexta-feira, 22 de janeiro, o Departamento de Saúde e Serviços Humanos (MDHHS) de Michigan cumpriu seu plano de permitir que restaurantes e bares retomem as refeições em ambientes fechados na segunda-feira, 1º de fevereiro. Um novo pedido epidêmico de três semanas lançado na sexta-feira permite as empresas incluindo restaurantes e concessões em cassinos, cinemas e estádios para mais uma vez começar a servir comida e bebidas em ambientes fechados, com algumas limitações, pela primeira vez desde quarta-feira, 18 de novembro. Pistas de dança em boates, restaurantes e bares permanecem fechadas.

Com o novo pedido, restaurantes e bares podem reabrir com capacidade de 25% e capacidade máxima para 100 pessoas. As mesas devem ter seis pés de distância, com no máximo seis pessoas por mesa. Enquanto isso, as empresas com áreas de jantar ao ar livre, como tendas, podem reinstalar os quatro lados de suas estruturas para proteger os clientes do frio. O estado também está impondo um toque de recolher de fechamento às 22h sob a nova ordem, uma prática que está sendo implementada em outros estados e municípios com resultados pouco claros. As práticas de rastreamento de contatos também estarão em vigor em bares e restaurantes, e os lanchonetes deverão fornecer seus nomes e informações de contato no caso de um caso estar vinculado a um restaurante. O MDHHS, no entanto, continuou a pedir cautela ao ponderar a decisão de jantar fora e direcionou as empresas ao novo programa voluntário MI COVID-19 Safer Dining do estado.

“O anúncio de hoje é possível devido ao nosso progresso nos últimos dois meses”, disse o diretor do MDHHS, Robert Gordon, em um comunicado. “Mesmo assim, a ciência é clara que atividades internas sem máscara, como jantar e beber, ainda são uma fonte de alto risco em torno do COVID-19. O caminho mais seguro continua sendo apoiar o seu restaurante favorito com comida para viagem, entrega ou jantar ao ar livre. Se os indivíduos optarem por comer fora, há duas coisas que podem fazer para torná-lo muito mais seguro: sair apenas com membros de sua própria família e escolher um restaurante que participe do programa de certificação MI COVID-19 Safer Dining ”.

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O programa é projetado para ajudar a certificar que as empresas tenham o fluxo de ar adequado necessário para limitar a propagação do COVID-19 no ar. As empresas podem ser certificadas e apresentadas no site do estado se fizerem uma inspeção de ventilação e enviarem seu relatório ao estado. O programa está sendo financiado parcialmente por meio de uma solicitação de orçamento suplementar de US $ 10 milhões por meio da Administração de Segurança e Saúde Ocupacional de Michigan (MIOSHA). O estado está planejando hospedar dois webinars delineando o programa para fornecer informações a empreiteiros de HVAC e empresas de serviços de alimentação.

A notícia provavelmente será bem recebida pela indústria de alimentos e bebidas, que tem lutado contra as limitações em todo o estado durante o aumento do COVID-19 no outono e inverno. No entanto, a “pausa” prolongada do estado parece ter valido a pena. Michigan atualmente tem substancialmente menos casos e hospitalizações que outros estados do país.

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