Paneer Tomato Curry

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28 de janeiro de 2021Sem glúten, Paneer (queijo indiano), caril / molho de legumesAchari Paneer, queijo cottage, receita de curry, iguaria, Desi Khana, diwali, fácil, Gajar ka Halwa, sem glúten, saudável, holi, caseiro, curry indiano, comida tradicional indiana, crianças amigável, comida mandir, naan, sem cebola , North Indian Recipes, Paneer, Paneer Kheer, Paneer Paratha, Party Food, Punjabi Recipes, Quick, Roti, Royal Taste of India, Sandesh, tamatar, Tasty, Valentine, Vegetariana, Video Recipeadmin

Paneer Tomato Curry - Cozinha de Manjula 2

Contents

1 Paneer Tomato Curry

O curry de tomate Paneer é um acompanhamento delicioso e sofisticado. Meu marido, que gosta de pratos paneer em todas as formas, me pediu para fazer um prato paneer, que é diferente do que eu fiz antes. Não deve ser cremoso. Então, decidi não adicionar creme ou nozes. Além disso, a pedido de Alex, não adicionei espinafre. Depois de tentar fazer uma nova receita, peguei o Paneer Tomato Curry. Alex realmente gostou disso. Eu sabia que era um sucesso para ele porque ele limpou todo o prato. Todos vocês sabem que ele é meu cinegrafista, então essa era a próxima receita que ele queria que eu fizesse. Fiz muitas receitas de paneer. Todos eles estão começando a parecer iguais. Nesta receita, o paneer é primeiro grelhado e depois cozido no tomate. Esta é uma receita incrivelmente simples e rápida e é muito satisfatória. Espero que você experimente esta receita e aproveite!A receita servirá a 4.

Tempo de preparação 10 minutos

Hora de cozinhar 15 minutos

Curso Acompanhamento

Cozinha indiano

Ingredientes

3 xícaras tomates cortado em pedaços grandes, usei 4 tomates médios.
6 onça paneer corte em cerca de 1/4 polegada de espessura e 1-1 / 2 polegada de comprimento
¼ pimentão cortado em fatias finas.
2 Colher de sopa óleo dividido.
1 colher de chá sementes de cominho Jeera
⅛ colher de chá asafetida Hing
2 Colher de sopa gengibre em fatias finas
2 colher de chá coentro em pó
¼ colher de chá açafrão Hildi
½ colher de chá pó de pimenta vermelha
1 colher de chá açúcar
1 colher de chá sal
½ colher de chá garam masala

Instruções

Aqueça uma colher de sopa de óleo em fogo baixo médio em uma panela rasa, espalhe os pedaços de panela e grelhe para um lado até que estejam dourados. Retire da frigideira e reserve.
Na mesma panela adicione o óleo restante. Espere até que o óleo esteja moderadamente quente, adicione as sementes de cominho enquanto as sementes de cominho racham, adicione asafetida e o gengibre fatiado, frite por cerca de 30 segundos.
Adicione o pimentão e frite por cerca de meio minuto, adicione o coentro em pó, açafrão e a pimenta vermelha em pó e mexa.
Em seguida, adicione os tomates, sal e açúcar, cozinhe-os mexendo por cerca de 2-3 minutos os tomates devem estar macios, adicione o paneer e cozinhe por cerca de 5 minutos mexendo ocasionalmente. Paneer deve ser coberto com especiarias e os tomates ainda não devem estar moles, você deve poder ver os pedaços de tomate. Retire do fogo polvilhe o garam masala e mexa.
Paneer com Tomate é uma delícia e super simples isso vai bem com arroz puro, roti, paratha, puri ou naan.

Notas

Paneer com Tomate é uma delícia e super simples isso vai bem com arroz puro, roti, paratha, puri ou naan.

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Paneer Tomato Curry – Cozinha de Manjula