04/07/2020
Pegajoso, asiático, vitrificado, galinha

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Pegajoso, asiático, vitrificado, galinha 1

Sticky Asian Glazed Chicken é um frango macio e suculento, revestido com um molho asiático doce e pegajoso. Esta refeição está pronta em apenas trinta minutos e o sabor é incrível!

O molho de esmalte pegajoso no frango é um dos nossos favoritos. Embora gostemos do sabor asiático, também gostamos de misturar os sabores do esmalte. Algumas de minhas outras receitas de frango envidraçado, como frango com mel e laranja, frango com cidra e frango com alho e limão com mel também são incrivelmente deliciosas.

Frango vitrificado asiático que cozinha em uma frigideira decorada com cebola e sementes de gergelim.

Pegajoso, asiático, vitrificado, galinha

A vida não está tão ocupada? E agora que está começando a esquentar do lado de fora, aproveitamos o sol para qualquer chance que possamos ter. Mas, se há uma coisa que eu sempre tento fazer, é ter uma refeição pronta para minha família todas as noites. Realmente gostamos de nos reunir à mesa do jantar, conversar e brincar. Então, eu realmente amo quando sou capaz de criar uma refeição fácil e deliciosa!

Você já deve ter notado que adoro refeições com sabor asiático no blog. Algumas das minhas receitas mais populares são pratos de inspiração asiática e eles são deliciosos. Minha comida favorita é chinesa e pude criar pratos de qualidade em restaurantes na minha cozinha.

Esta refeição instantaneamente se tornou uma das minhas cinco principais receitas asiáticas com a primeira mordida!

Ingredientes asiáticos de frango:

O molho pegajoso e doce desses bad boys é absolutamente incrível. É feito com um delicioso molho de molho de soja, molho hoisin, molho de pimentão doce, açúcar mascavo e um pouco de limão fresco. Todos esses sabores não são incríveis? Eu amo o quão grosso e pegajoso o molho é vitrificado sobre o frango.

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E a melhor parte … está pronto em apenas 30 minutos. Assim, você será capaz de levar uma deliciosa refeição de inspiração asiática para sua família em pouco tempo!

  • Peitos de Frango ou coxas de frango desossadas: Escolha as coxas para um frango mais macio e um peito de frango para uma opção com menos gordura.
  • Azeite: Este óleo é usado para cozinhar o frango e evitar que grude na panela.
  • Açúcar mascavo: O melaço deste açúcar contribui para a rica doçura do esmalte.
  • Soy Molho: Este molho salgado contribui para o sabor saboroso e profundo deste prato de frango.
  • Molho hoisin: Procure o molho Hoisin na ilha internacional de alimentos. É uma versão muito mais espessa e salgada do molho Teriyaki.
  • Molho de pimenta doce: Armazena na despensa por 1 mês. Leve à geladeira para manter este ingrediente fresco por 6-9 meses.
  • Gengibre: O gengibre é fácil de descascar e ralar usando as costas de uma colher e um garfo.
  • Flocos de pimenta vermelha secos: Adicione a gosto
  • Alho picado: Pique o alho você mesmo ou use um espremedor de alho para liberar um sabor intenso e imediato.
  • Suco de um limão: Isso equivale a cerca de 2 colheres de sopa de suco de limão.

Como fazer frango asiático envidraçado:

A nossa família amou absolutamente esta refeição! Tudo sobre esta refeição acabou perfeito. Do frango tenro e suculento ao molho asiático pegajoso e doce. Tudo o que você precisa fazer é enfeitar com algumas sementes de gergelim e cebolinha picada e você terá uma refeição fácil com qualidade de restaurante em casa!

  1. Aqueça uma frigideira grande: Coloque a frigideira em fogo médio alto e adicione 1 colher de sopa de azeite. Adicione o frango, sal e pimenta.
  2. Cozinhe o frango: Deixe o frango cozinhar cerca de 3 minutos de cada lado ou até o termômetro medir 165 graus e dourar de cada lado.
  3. Remova o frango: Coloque o frango de lado no prato.
  4. Misture o molho: Na mesma frigideira, misture açúcar mascavo, molho de soja, molho hoisin, molho de pimentão doce, gengibre, flocos de pimenta vermelha, alho e suco de limão.
  5. Leve para ferver: Deixe o molho cozinhar em fogo médio por 1-2 minutos até o molho engrossar.
  6. Adicione o frango: Coloque o frango novamente no molho e cubra cada lado com o molho. Decore com sementes de gergelim e cebolinha picada.
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Cozinhar o frango em uma frigideira e adicionar o tempero e criar um esmalte asiático pegajoso. Por fim, adicione o frango novamente ao molho de esmalte asiático.

Dicas para fazer frango vitrificado asiático:

  • Alergia à Soja: Use tamari ou aminoácidos de coco para substituir o molho de soja se você tiver alergia à soja.
  • Frango: Minha maneira favorita de cozinhar esta refeição incrivelmente deliciosa é usar coxas de frango em vez de peitos de frango. As coxas de frango dão a pele crocante por fora e o frango saboroso e suculento por dentro.
  • Baquetas: Uma grande variação que adorei com esta receita são as baquetas. O osso do frango leva cerca de duas vezes mais tempo para cozinhar, dependendo da espessura, mas foi um favorito instantâneo!

Pegajoso asiático vitrificado frango cozinhar em uma frigideira com cebolinha e gergelim guarnecido em cima.

O que servir com frango asiático:

Não deixe de experimentá-lo com Easy Fried Rice, Egg Rolls e uma Asian Kale Salad para uma noite asiática completa.

Frango asiático na frigideira com um pincel regando esmalte pegajoso por cima do frango.

Como armazenar frango:

Quando terminar esta refeição, você terá sorte se tiver sobras. Nesse caso, aqui estão algumas coisas para lembrar quando você está armazenando seu frango:

  • Deixe o frango esfriar completamente antes de guardar
  • Dentro de duas horas de cozimento, enrole o frango firmemente com papel alumínio ou coloque em um recipiente hermético e raso
  • Leve à geladeira na prateleira superior (quando embrulhada e armazenada corretamente, ela deve durar na geladeira por cerca de 3 dias)
  • Para prolongar o tempo em que você pode armazenar seu frango, você pode congelá-lo por 2-6 meses

Pegajoso asiático vitrificado frango em uma frigideira decorada com cebolinha e sementes de gergelim.

Mais receitas asiáticas tradicionais:

  • Embutidos de Perú Asiático com Alface
  • Hambúrgueres asiáticos
  • Costela asiática pegajosa de fogão lento
  • Espetos de bife de alho asiático grelhado
  • Salada asiática de salmão grelhado

Pegajoso asiático vitrificado frango em um prato com um limão cortados ao meio e decorado com cebolinha e sementes de gergelim.

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Pegajoso, asiático, vitrificado, galinha

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Sticky Asian Glazed Chicken são peitos de frango macios e suculentos que são revestidos em um molho asiático doce e pegajoso. Esta refeição está pronta em apenas trinta minutos e o sabor é incrível!
Curso Prato principal
Cozinha Asiática Americana, Chinesa
Palavra-chave frango vitrificado asiático, pegajoso frango vitrificado asiático
Tempo de preparação 5 minutos
Hora de cozinhar 15 minutos
Tempo total 20 minutos
Porções 4 pessoas
Calorias 357kcal
Autor Alyssa Rivers

Equipamento

  • Frigideira grande
  • Termômetro de carne
  • Prato de servir
  • Whisk

Ingredientes

  • 1 1 Libra Peitos de frango em fatias finas ou coxas de frango desossadas *
  • 1 1 Colher de sopa Azeite
  • ¾ copo açúcar mascavo
  • copo molho de soja
  • 2 Colheres de sopa molho hoisin
  • 1 1 Colher de sopa Molho de pimenta doce
  • 1 1 Colheres de sopa gengibre descascado e ralado
  • Pitada de flocos de pimenta vermelha secos provar
  • ½ colher de chá alho picado
  • Suco de um limão

Instruções

  • Aqueça uma frigideira grande em fogo médio alto e adicione 1 colher de sopa de azeite. Adicione o frango, sal e pimenta. Cozinhe o frango por cerca de 3 minutos de cada lado ou até o termômetro medir 165 graus e dourar de cada lado. Coloque o frango de lado no prato.
  • Na frigideira, misture açúcar mascavo, molho de soja, molho hoisin, molho de pimentão doce, gengibre, flocos de pimenta vermelha, alho e suco de limão. Deixe ferver em fogo médio por 1-2 minutos até o molho engrossar. **
  • Adicione o frango de volta ao molho e cubra cada lado com o molho. Decore com sementes de gergelim e cebolinha picada.

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Nutrição

Calorias: 357kcal | Carboidratos: 48.g | Proteína: 27g | Gordura: 7g | Gordura saturada: 1 1g | Colesterol: 73mg | Sódio: 1395mg | Potássio: 525mg | Fibra: 1 1g | Açúcar: 45g | Vitamina A: 34UI | Vitamina C: 1 1mg | Cálcio: 46.mg | Ferro: 1 1mg
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