02/07/2020
Pico de Gallo O crítico da receita 1

Pico de Gallo O crítico da receita

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O Pico de Gallo é uma salsa feita a partir do zero, carregada com sabores ousados ​​de jalapeño, limão, coentro e pedaços suculentos de tomate e cebola. Um mergulho certamente não será suficiente e você estará raspando o fundo da tigela rapidamente!

Para receitas de salsa mais tradicionais, experimente as melhores saladas para liquidificador, salsa de jardim com estilo Slow Cooker Restaurant ou salsa de restaurante.

Tigela de pico de gallo.

Bico de galo

Você fica tão cheio com um aperitivo que nem sente fome quando chega a hora da refeição? Esse é definitivamente um risco que você corre ao criar este incrível pico caseiro! Esta receita cria uma salsa tão fresca, vibrante e robusta! Adoramos salsa em minha casa e não temos medo de um pouco de tempero. Os jalapenos dão um pontapé neste pico sem ser demais!

Esta é definitivamente a melhor salsa que já fiz! É um enorme sucesso na minha casa! Nós o empilhamos nas tortilhas o mais alto possível! Um lote não é suficiente, então eu costumo pelo menos dobrar a receita e colocar duas tigelas nela. É melhor do que qualquer pico de restaurante que já tive e adoro poder fazê-lo em casa sempre que o desejar!

O que há no Pico de Gallo?

Um bom pico de gallo geralmente sempre terá os mesmos ingredientes básicos. Para ter certeza, esses ingredientes sempre serão frescos. Como não há cozimento envolvido, os ingredientes crus criarão ou quebrarão seu pico. Então, selecione os ingredientes mais frescos possíveis!

  • Tomates ciganos: Adiciona sabor doce e picante.
  • Cebola: Uma cebola branca é a melhor nesta salsa por causa de seu sabor acentuado e textura um pouco mais macia.
  • Pimenta jalapeno: Para um pouco de tempero!
  • Coentro: Um sabor clássico em qualquer salsa deliciosa!
  • Limonada: Adiciona um pouco de acidez e sabor cítrico fresco e brilhante.
  • Sal: Provar.
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Fácil de fazer salsa!

O pico de gallo, rápido e fácil, é tão simples de fazer do zero em casa. De fato, esta mistura fresca e não cozida de ingredientes fantásticos pode ser preparada em apenas alguns minutos. Primeiro, cubra os ingredientes e combine-os juntos e pronto para ser apreciado!

  1. Dados Ingredientes: Tomate, cebola, jalapeno precisam ser cortados em cubos uniformemente e pique grosseiramente o coentro.
  2. Combine os ingredientes: Em uma tigela de tamanho médio, misture o tomate, a cebola, o jalapeño, o coentro e o suco de um limão. Adicione sal a gosto.
  3. Servir!

Ingredientes para o pico de gallo em uma tigela transparente.

Dicas para o melhor Pico de Gallo:

O Pico de Gallo é tão robusto e saboroso, e se você seguir a receita como está escrito, terá um grande sucesso! No entanto, convém experimentar essas variações desse favorito da família para torná-lo ainda mais exclusivo para você!

  • Adicione o alho: Pique finamente 1-2 dentes de alho e adicione-os ao pico para obter mais profundidade de sabor.
  • Fruta: Adicione diferentes tipos de frutas, juntamente com ou em vez do tomate. Por exemplo manga ou pêssego.
  • Apimentar: Deixe algumas sementes do jalapeno para aumentar o nível de tempero de acordo com sua preferência.
  • Cebola: Use uma cebola vermelha em vez da cebola branca para obter mais doçura e crocância, além de ótima cor!
  • Textura: Outra ótima versão deste pico inclui pimentão vermelho e abacate nos ingredientes. Os pimentos proporcionam uma excelente trituração e o abacate é um elemento cremoso fantástico.
  • Preparação fácil: Se você está com pouco tempo ou não gosta de cortar seus ingredientes, eles podem ser comprados em cubos na loja.

Você pode fazer o Pico de Gallo adiante?

O Pico de Gallo armazenará bem se você o embalar firmemente em um recipiente hermético. Armazenado adequadamente, ele permanecerá fresco na geladeira por até uma semana ou no freezer por 1-2 meses. Na verdade, os sabores vão melhorar à medida que se sentam e os sucos se juntam. Faça este um ou até dois dias antes para obter os melhores sabores. No entanto, quando você sentir o cheiro dos deliciosos ingredientes frescos ao misturar esse pico, verá que é difícil esperar !!

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Mergulhando um chip no pico de gallo fresco.

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Pico de Gallo O crítico da receita 4

Bico de galo

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo total 10 minutos

Autor Alyssa Rivers

Porções 8 Pessoas

O Pico de Gallo é uma salsa feita a partir do zero, carregada com sabores ousados ​​de jalapeno, limão, coentro e pedaços suculentos de tomate e cebola. Um mergulho certamente não será suficiente e você estará raspando o fundo da tigela rapidamente!

  • 4 tomates roma picado
  • 1 cebola branca média picado
  • 1 Pimenta jalapeno picado
  • 1/4 copo coentro picado
  • suco de um limão
  • sal a gosto

Informação nutricional

Bico de galo

Quantidade por porção

Calorias 12 Calorias de Fat 9

% Valor diário*

Gordura 1g2%

Gordura saturada 1g5%

Sódio 2mg0%

Potássio 94mg3%

Carboidratos 3g1%

Fibra 1g4%

Açúcar 1g1%

Proteína 1g2%

Vitamina A 311IU6%

Vitamina C 7mg8%

Cálcio 6mg1%

Ferro 1mg6%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.



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