Pudim de Chia Fácil {Apenas 3 Ingredientes}

Este Pudim de Chia com 3 ingredientes fáceis não é apenas delicioso e nutritivo, este café da manhã saudável leva apenas alguns minutos para fazer.

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Pudim de Semente de Chia

Quando descobri como o pudim de chia é simples de fazer, fiquei maravilhado. Todo aquele sabor, e conhecer seu corpo vai agradecer, tudo por apenas 3 ingredientes, uma tigela e alguns minutos.

É versátil também! Use o leite de sua preferência, qualquer adoçante e cubra-o com suas coberturas favoritas. Você pode ter um novo sabor a cada dia.

Pudim de Chia com 3 Ingredientes

O pudim de chia é uma ótima fonte de fibras, proteínas, ácidos graxos ômega-3 e antioxidantes. Eles até foram associados à melhoria da saúde cardiovascular e até mesmo à redução do colesterol LDL (fonte). As sementes de chia absorvem o líquido e desenvolvem um gel que as torna perfeitas para pudins espessos, mas também para molhos espessantes.

• Sementes de chia: Nativas do México e comidas desde os tempos antigos (os maias e astecas acreditavam que lhes davam força), essas pequenas sementes pretas ou brancas são fontes de energia nutricional.
• Leite: Eu amo o sabor do leite de aveia neste melhor, mas uso leite normal, leite de amêndoa, leite de soja, leite de coco…. A lista continua.
• Xarope de bordo: Para dar um pouco de doçura. Você pode trocá-lo por mel, xarope de agave, xarope de malte de arroz, adoçante de fruta de monge ou geleias e conservas.

Como fazer pudim de chia fácil

Fazer pudim de chia é tão simples quanto decidir o que você quer nele e misturá-lo. Esse último ponto significa que você também pode fazer isso com antecedência, então se você não gosta de decidir o que comer no café da manhã ao se levantar, faça esses dias com antecedência.

1. Em uma tigela, misture o leite, as sementes de chia e o xarope de bordo e misture bem.
2. Deixe descansar por 10 minutos na geladeira, depois misture novamente e despeje entre dois copos. Certifique-se de que seus óculos tenham espaço para adicionar um pouco de cobertura também.
3. Refrigere-os por pelo menos 2 horas ou durante a noite.

Dicas e Variações

• Pudim Espesso: A espessura do leite que você usar determinará a espessura do pudim. O leite de vaca normal tende a ser mais fino do que o leite de amêndoa ou coco, por exemplo, então o pudim de chia não será tão espesso.
• Sementes de mistura: Se você não gosta da textura das sementes inteiras, depois que as sementes amolecerem, bata a mistura até ficar homogêneo. Quanto mais potente for o liquidificador, mais suave será o resultado.
• Aromas: tente adicionar uma colher de sopa de cacau em pó para uma versão de chocolate ou 1-2 colheres de sopa de manteiga de amendoim. Pode ser mais fácil misturar se o leite for ligeiramente aquecido. Que tal baunilha usando 1 colher de chá de extrato de baunilha ou um pouco de canela?
• Leite Diferente: você pode experimentar de tudo, desde leite de amêndoa para um café da manhã saudável a este leite caseiro de morango para uma sobremesa indulgente, mas nutritiva.

Coberturas para o melhor pudim de chia

Já tão versátil, adicionando os sabores que você gosta, você também pode cobrir seu pudim de chia de acordo com você. Um combo que adoro é manga (um pouco em purê e um pouco em pedaços) com alguns flocos de coco.

Como Armazenar Pudim de Chia

Os potes de vidro são o recipiente de armazenamento perfeito. O parafuso nas tampas os mantém herméticos, os tornam portáteis e você pode comer o pudim de chia diretamente deles. Armazenados hermeticamente na geladeira como este, eles vão durar 4-5 dias.

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