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Este Pudim de Chia com 3 ingredientes fáceis não é apenas delicioso e nutritivo, este café da manhã saudável leva apenas alguns minutos para fazer.
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Contents
Pudim de Semente de Chia
Quando descobri como o pudim de chia é simples de fazer, fiquei maravilhado. Todo aquele sabor, e conhecer seu corpo vai agradecer, tudo por apenas 3 ingredientes, uma tigela e alguns minutos.
É versátil também! Use o leite de sua preferência, qualquer adoçante e cubra-o com suas coberturas favoritas. Você pode ter um novo sabor a cada dia.
Pudim de Chia com 3 Ingredientes
O pudim de chia é uma ótima fonte de fibras, proteínas, ácidos graxos ômega-3 e antioxidantes. Eles até foram associados à melhoria da saúde cardiovascular e até mesmo à redução do colesterol LDL (fonte). As sementes de chia absorvem o líquido e desenvolvem um gel que as torna perfeitas para pudins espessos, mas também para molhos espessantes.
- Sementes de chia: Nativas do México e comidas desde os tempos antigos (os maias e astecas acreditavam que lhes davam força), essas pequenas sementes pretas ou brancas são fontes de energia nutricional.
- Leite: Eu amo o sabor do leite de aveia neste melhor, mas uso leite normal, leite de amêndoa, leite de soja, leite de coco…. A lista continua.
- Xarope de bordo: Para dar um pouco de doçura. Você pode trocá-lo por mel, xarope de agave, xarope de malte de arroz, adoçante de fruta de monge ou geleias e conservas.
Como fazer pudim de chia fácil
Fazer pudim de chia é tão simples quanto decidir o que você quer nele e misturá-lo. Esse último ponto significa que você também pode fazer isso com antecedência, então se você não gosta de decidir o que comer no café da manhã ao se levantar, faça esses dias com antecedência.
- Em uma tigela, misture o leite, as sementes de chia e o xarope de bordo e misture bem.
- Deixe descansar por 10 minutos na geladeira, depois misture novamente e despeje entre dois copos. Certifique-se de que seus óculos tenham espaço para adicionar um pouco de cobertura também.
- Refrigere-os por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
Dicas e Variações
- Pudim Espesso: A espessura do leite que você usar determinará a espessura do pudim. O leite de vaca normal tende a ser mais fino do que o leite de amêndoa ou coco, por exemplo, então o pudim de chia não será tão espesso.
- Sementes de mistura: Se você não gosta da textura das sementes inteiras, depois que as sementes amolecerem, bata a mistura até ficar homogêneo. Quanto mais potente for o liquidificador, mais suave será o resultado.
- Aromas: tente adicionar uma colher de sopa de cacau em pó para uma versão de chocolate ou 1-2 colheres de sopa de manteiga de amendoim. Pode ser mais fácil misturar se o leite for ligeiramente aquecido. Que tal baunilha usando 1 colher de chá de extrato de baunilha ou um pouco de canela?
- Leite Diferente: você pode experimentar de tudo, desde leite de amêndoa para um café da manhã saudável a este leite caseiro de morango para uma sobremesa indulgente, mas nutritiva.
Coberturas para o melhor pudim de chia
Já tão versátil, adicionando os sabores que você gosta, você também pode cobrir seu pudim de chia de acordo com você. Um combo que adoro é manga (um pouco em purê e um pouco em pedaços) com alguns flocos de coco.
Como Armazenar Pudim de Chia
Os potes de vidro são o recipiente de armazenamento perfeito. O parafuso nas tampas os mantém herméticos, os tornam portáteis e você pode comer o pudim de chia diretamente deles. Armazenados hermeticamente na geladeira como este, eles vão durar 4-5 dias.
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Pudim de Chia Fácil
Tempo de preparação 5 minutos
Definir hora 2 horas
Tempo total 2 horas 5 minutos
Porções 2 Porções
Este pudim de chia fácil de 3 ingredientes não é apenas delicioso e nutritivo, este café da manhã saudável leva apenas alguns minutos para fazer.
-
1
copo
leite de aveia (notas) -
⅓
copo
sementes de chia (pretas ou brancas) -
2
colheres de sopa
xarope de bordo
-
Em uma tigela pequena, misture o leite, as sementes e a calda. Misture bem e leve à geladeira por 10 minutos.
-
Dê ao pudim outra mistura e despeje em potes. Refrigere por 2 horas ou durante a noite.
-
Adicione as coberturas que desejar e sirva.
- Leite: Leite de aveia é adorável, mas você pode usar qualquer leite de sua preferência, desde o leite até o vegetal.
- Xarope de bordo: Você pode trocar isso por outros adoçantes. Mel, xarope de agave ou xarope de malte de arroz são bons. Adoçante de Monkfruit também é bom.
- Coberturas: experimente coberto com iogurte, frutas vermelhas, granola e / ou nozes.
Serve: 2
Servindo160gCalorias211kcal (11%)
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional irão variar dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.
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