02/06/2020
Receita da sopa Vazhaithandu, sopa fácil de caule de banana

Receita da sopa Vazhaithandu, sopa fácil de caule de banana

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


receita de sopa de caule de banana

Sopa Vazhaithandu, receita de sopa de caule de banana com vídeo rápido e fotos detalhadas passo a passo. Sopa fácil e saborosa do sul da Índia.

Apenas uma vez experimentei essa sopa de estilo no restaurante como parte das refeições completas do Tamil em um restaurante aleatório enquanto viajava. Isso é tão diferente da sopa que temos em outros restaurantes. Você pode dizer que esta também é uma sopa no estilo de loja de rua. Eu não provei, mas acho que será semelhante a isso. O sabor das sementes de alho e erva-doce (soambu) confere esse sabor distinto à sopa, nomeando-a como sopa ao estilo do sul da Índia.

Eu também tenho outra sopa diferente na minha lista que eu tenho que aprender e compartilhar aqui. Espero que esse dia chegue em breve este ano. Por muito tempo, eu queria experimentar a sopa vazhaithandu, mas sempre me perguntei como fazê-lo. Até que eu provei isso, eu estava em suspense como seria, mas Vj deu um polegar para isso. Então, eu posso compartilhar isso com confiança agora.

Como sempre, usei gengibre e alho frescos, mas aparentemente você pode usar pasta de gengibre e alho bem se você tiver estoque. Apenas use menos para não sobrecarregar a sopa. Usei farinha de milho para espessar, mas você pode pular ou usar uma pequena quantidade de qualquer legume dal ou encharcado, para engrossar a sopa.

vazhaithandu-soup

receita de sopa de caule de banana

Impressão PIN

Receita da sopa Vazhaithandu

Sopa Vazhaithandu, receita de sopa de caule de banana com vídeo rápido e fotos detalhadas passo a passo. Sopa fácil e saborosa do sul da Índia.

Cozinha Indiana, Sul da Índia

Medições de copo

Ingredientes

  • 1 copo Caule de banana picado
  • 2 dentes de alho
  • 1 pequeno pedaço de gengibre
  • 1/2 pimentão verde
  • 1/4 colher de chá sementes de funcho
  • 2 colher de chá óleo de côco
  • Sal e pimenta, conforme necessário

Instruções

  • Limpe o vazhaithandu retirando as tiras em excesso ao redor, retirando as tiras grossas. Corte o anel externo fino (ele será opaco comparativamente). Pique aproximadamente em cubos e meça 1 xícara.

    cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br
  • Reúna outros ingredientes.

  • Aqueça uma panela de pressão pequena com óleo de coco.

  • Adicione as sementes de erva-doce, gengibre, alho, pimenta e frite por um minuto.

  • Entra caule de banana e pouco sal. Cozinhe por mais um minuto.

  • Adicione 1 xícara de água e cozinhe por 3 assobios.

  • Uma vez feito, retire o gengibre, pimenta verde. Coe os ingredientes para esfriar. Reserve a água cozida.

  • Depois de resfriado, misture suavemente com pouca água economizada.

  • Filtrar através de um filtro de metal.

  • Dissolva a farinha de milho em um pouco de água e misture à sopa coada. Ajuste sal.

  • Aqueça até ferver e continue fervendo por um minuto.

Vídeo

Notas

  • Manteiga pode ser usada no lugar do óleo de coco.
  • Como usei gengibre e alho, tirei o gengibre, pois ele dominaria os sabores.
  • Use apenas 1/4 de colher de chá de pasta de alho e gengibre se estiver usando pasta e refogue bem.
  • Pode ser usada uma quantidade muito pequena de leguminosa (pré-encharcada) ou dal durante o cozimento sob pressão para fins de espessamento.

Método da sopa Vazhaithandu:

  1. Limpe vazhaithandu retirando as tiras em excesso ao redor, retirando as tiras grossas. Corte o anel externo fino (ele será opaco comparativamente). Pique aproximadamente em cubos e meça 1 xícara. Reúna outros ingredientes. Aqueça uma panela de pressão pequena com óleo de coco. Adicione as sementes de erva-doce, gengibre, alho, pimenta e frite por um minuto. Entra caule de banana e pouco sal. Cozinhe por mais um minuto.preparação
  2. Adicione 1 xícara de água e cozinhe por 3 assobios.pressão de cozimento
  3. Uma vez feito, retire o gengibre, pimenta verde. Coe os ingredientes para esfriar. Reserve a água cozida. Depois de resfriado, misture suavemente com pouca água economizada.mistura
  4. Filtrar através de um filtro de metal.sopa de tensão
  5. Dissolva a farinha de milho em um pouco de água e misture à sopa coada. Ajuste sal.engrossar
  6. Aqueça até ferver e continue fervendo por um minuto.ready

Sirva quente com generosa pimenta preta moída.

Receita da sopa Vazhaithandu, sopa fácil de caule de banana 1

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br
Leia Também  Restaurantes em São Francisco podem abrir para refeições ao ar livre em 15 de junho

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *