30/05/2020
Receita de Aval sakkarai pongal | Receitas pongal fáceis

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aval-sakkarai-pongal Aval sakkarai pongal ou poha sweet pongal é uma maneira rápida de aproveitar quando você deseja sakkarai pongal. Vídeo rápido, imagens passo a passo.

Quando eu estava pensando sobre o que publicar no festival pongal, além de quebrar o silêncio e publicar a primeira receita do ano, aval sakkarai pongal foi adicionado à minha lista de tarefas. Já troquei arroz com milho e trigo. Então eu tinha aval e quinoa em minha mente. Para começar simples, eu fiz isso. É perfeito como solução rápida para o pongal, pois você pode fazê-lo rapidamente também em pequena quantidade.receita de aval-sakkarai-pongal

Ano novo começou como um ano ocupado, comigo ocupado com obras durante todo o dia. De certa forma, eu amo estar ocupada e já estou cansada de relaxar. Vou manter esse ritmo e ser produtivo, disse a mim mesmo, deixe-me ver se cumprirei minhas próprias expectativas para o meu próprio bem. Tantas inspirações para me manter inspirado.

Desejando a todos os meus amigos seguidores um pongal muito feliz que esteja comemorando. Confira meu outro Receitas Pongal. Leia sobre a nossa maneira tradicional de celebração pongal com lista de compras lista de controle.

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Receita de Aval sakkarai pongal

Aval sakkarai pongal ou poha sweet pongal é uma maneira rápida de aproveitar quando você deseja sakkarai pongal. Vídeo rápido, passo a passo fotos.

Medições de copo

Ingredientes

  • 1/2 copo aval / poha arroz achatado
  • 3 colher de sopa moong dal cozido
  • 1/2 copo açúcar mascavo em pó
  • 2 colher de sopa ghee
  • 5 castanha de caju
  • 10 passas de uva
  • 1 dente de alho
  • 1 cardamomo
  • 1 pitada noz-moscada
  • 1 pitada cânfora comestível
  • 1 pitada sal

Instruções

  • Primeiro, mantenha pronto moong dal. Reúna os outros ingredientes. Peneira poha através de um filtro de metal para se livrar do pó. Escolha manualmente impurezas maiores.

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  • Em uma panela com fundo grosso, aqueça o açúcar mascavo em pó com 1/4 de xícara de água.

  • Apenas derreta completamente e filtre através do filtro de metal, reserve.

  • Lave e use a mesma panela para aquecer 1 colher de chá de ghee. Asse os cajus até o amarelo pálido, adicione o cravo, as passas e asse até que as uvas passem inchem. Escorra do ghee, reserve.

  • No mesmo ghee, assar aval / poha (arroz achatado) em fogo médio até inchar.

Vídeo

Notas

  • Certifique-se de cozinhar o aval adequadamente antes de adicionar açúcar mascavo.
  • Adicione a cânfora comestível com cuidado, pois isso sobrecarregará os outros sabores.
  • A quantidade de ghee pode ser ajustada conforme nosso gosto.
  • Finalmente, o pongal deve parecer brilhante e solto na textura.

Método Aval sakkarai pongal:

  1. Primeiro, mantenha pronto moong dal. Reúna os outros ingredientes. Peneira poha através de um filtro de metal para se livrar do pó. Escolha manualmente impurezas maiores.ingredientes
  2. Em uma panela com fundo grosso, aqueça o açúcar mascavo em pó com 1/4 de xícara de água.derreter
  3. Apenas derreta completamente e filtre através do filtro de metal, reserve.xarope de filtro
  4. Lave e use a mesma panela para aquecer 1 colher de chá de ghee. Asse os cajus até o amarelo pálido, adicione o cravo, as passas e asse até que as uvas passem inchem. Escorra do ghee, reserve.castanha de caju assada
  5. No mesmo ghee, assar aval / poha (arroz achatado) em fogo médio até inchar. roast-aval
  6. Adicione 1 e 1/2 xícara de água, sal e deixe ferver. Cozinhe coberto até ficar macio.cook-poha
  7. Depois de feito, adicione o moong dal cozido e misture bem.moong-dal
  8. Adicione o xarope de açúcar mascavo, misture e deixe ferver por 2 minutos. Adicione 1 colher de chá de ghee de cada vez e misture. xarope de açúcar mascavo
  9. Depois de adicionar 4 colheres de chá de ghee da mesma maneira, adicione cânfora comestível, itens assados ​​e pó de noz-moscada. Misture, desligue a chama e regue a última colher de chá de ghee.ready-pongal

Sirva quente para o melhor sabor.

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