08/08/2020
Receita de bolo de cereja Cobblestone | Biscoitos e xícaras 1

Receita de bolo de cereja Cobblestone | Biscoitos e xícaras

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Bolo de cereja Cobblestone é um bolo de baunilha úmido, cheio de cerejas azedas e regados com glacê de baunilha. Esta receita de bolo de cereja é tão boa com uma xícara de café quanto um doce para a sobremesa!

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Bolo de cereja de paralelepípedos em um prato branco

Cherry Cobblestone Cake é um cruzamento entre Cherry Sapateiro e Cherry Coffee Cake!

O que temos aqui é uma espécie de dinamarquês, uma espécie de bolo de cereja, uma espécie de sapateiro … ou uma bela combinação de todos os itens acima. O bolo é um bolo de baunilha denso, mas úmido, coberto com recheio de torta de cereja e depois coberto com mais pedaços de massa, dando a ele a aparência de “sapateiro”.

É uma daquelas receitas de bolo nostálgicas que você imaginaria fazer sua avó.

Tenha algum bolo de cereja com seu café!

Como eu disse acima, esta receita de bolo é tão perfeita com uma xícara de café quanto é servida no churrasco de 4 de julho. É um clássico!

É um bolo lindo que você pode comer com um garfo ou cortá-lo em pedaços pequenos e é denso o suficiente para pegar e comer com as mãos como um brownie.

Receita de bolo de cereja Cobblestone | Biscoitos e xícaras 2

Você poderia fazer este bolo com outras frutas?

Absolutamente! Aqui estão alguns outros recheios que funcionariam perfeitamente. Francamente, qualquer recheio de torta pode ser substituído pelo recheio de torta de cereja:

  • Mirtilo
  • maçã
  • Berry Misto
  • Torta de pêssego
  • morango
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Você pode usar frutas frescas em vez de recheio de torta?

Sim e não…

O que você pode fazer é fazer seu próprio recheio de torta caseiro. Veja como:

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  1. Cozinhe 3 xícaras de cerejas sem caroço, 1 xícara de açúcar granulado e 1 colher de chá de suco de limão em fogo médio em uma panela. Mexa continuamente até o açúcar se dissolver.
  2. Misture 1 colher de sopa de amido de milho com 2 colheres de sopa ou mais de água, até ficar homogêneo. Adicione isso à mistura de cereja e cozinhe até que a mistura ferva e fique grossa e brilhante.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar.
Como fazer bolo de cereja Cobblestone

Como exatamente você faz bolo de paralelepípedos?

A massa para bolos é muito fácil e direta. Você simplesmente prepara a massa e espalha cerca de dois terços dela em uma assadeira untada 9 × 13.

Espalhe o recheio da torta por cima e deixe cair a massa restante pela colher de sopa em cima do recheio. Asse por cerca de 45 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas. Deixe esfriar, regue com gelo e divirta-se!

Clique AQUI para a receita completa

Procurando por outras idéias do bolo perfeito para desfrutar com café?

PIN para mais tarde:

Bolo de cereja Cobblestone Pinterest imagem

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