04/06/2020
Receita de caçarola de macarrão de atum | O crítico da receita

Receita de caçarola de macarrão de atum | O crítico da receita

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Esta caçarola de macarrão de atum é um favorito da família que é preenchido com macarrão grosso, legumes e pedaços macios de peixe de atum. Todos cozidos juntos em uma panela em 30 minutos!

O atum é um ingrediente simples que pode fazer uma variedade de refeições como esta salada fácil de macarrão com atum, salada de macarrão com abacate ou atum ou receita de sanduíche derretido. Uma lata de atum pode percorrer um longo caminho!

Caçarola de macarrão de atum levantada da panela com uma colher de metal.

Caçarola de Macarrão e Atum

Prepare-se para sentar com sua família e desfrutar de uma refeição reconfortante, junto com esta caçarola de macarrão de atum. Ele é recheado com legumes, pedaços de atum com uma mistura de queijo e farinha de rosca italiana por cima. Este prato de família é aquele que será feito repetidamente! Você não pode errar com esta deliciosa caçarola em sua mesa de jantar durante uma semana movimentada.

Reúna a família para provar esta caçarola de atum. É um prato de uma panela com menos de 30 minutos para assá-lo todos juntos. É um favorito experimentado e verdadeiro em nossa família. Todas as crianças adoraram o macarrão macio misturado com legumes e atum. Sempre uma combinação favorita que contribui para uma excelente refeição na hora do jantar. Certifique-se de cozinhar o macarrão primeiro e adicione à caçarola. Isso é perfeito para fazer antecipadamente ou até congelá-lo para uma refeição no congelador. Esta caçarola é tão versátil que você se perguntará por que ainda não a teve! Aproveite esta caçarola caseira de macarrão de atum!

O que é uma caçarola?

Me perguntam muito isso! Fico sempre chocado, mas também muito feliz por sempre explicar. É a melhor amiga de uma mãe e uma maneira simples de fazer um delicioso jantar caseiro em uma panela. Uma caçarola é um prato de jantar assado que é preenchido com todos os ingredientes que você precisa para fazer uma refeição completa. Normalmente, uma caçarola é assada em uma panela funda que é preenchida com uma mistura ou camadas de ingredientes e cozida todos juntos. Espero que este seja o primeiro de muitos caçarolas que você faz!

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Caçarola de atum e ingredientes:

Não deixe que essa lista de ingredientes o assuste! É muito e parece intimidador. É uma caçarola simples, rápida e fácil de preparar, misturar e assar. Cada ingrediente faz desta caçarola uma combinação perfeita, tudo misturado.

  • Macarrão: O macarrão de ovo largo absorve mais e mantém uma espessura após ser
  • Azeite: Ajuda a refogar os legumes e acrescenta um pouco de sabor ao mesmo tempo.
  • Cebola: pequeno é o melhor. Nem todo mundo adora cebola e eu entendo isso. Você pode omitir a cebola.
  • Salsão: Corte o aipo da melhor maneira possível, com a espessura que preferir.
  • Cogumelos: Fatiado é melhor e em fatias finas.
  • Manteiga: Esta mistura de manteiga e farinha vai criar um espessante para o molho quando assar.
  • Farinha: Engrosse um roux para fazer um molho dentro da caçarola.
  • Caldo de galinha: Adiciona sabor, bem como um espessante.
  • Leite: O leite integral é melhor para o molho grosso sobre o macarrão.
  • Sal e pimenta: Apenas uma pitada de cada um para provar e dar sabor.
  • Atum: Latas de albacora branco é a minha escolha preferida, mas qualquer atum é delicioso.
  • Ervilhas congeladas: Descongele as ervilhas antes de adicioná-las à mistura de macarrão.
  • Queijo cheddar: Desfiado é melhor e mais fácil de polvilhar.
  • Parmesão: Ralado em uma garrafa funciona bem para a cobertura.
  • Migalhas de pão: O italiano acrescenta sabor e proporciona uma fina camada de crosta.
  • Manteiga: Derreta a manteiga e regue por cima, criando uma crosta mais dura ao assar.

Como fazer macarrão de atum:

  1. Ferva o macarrão: Pré-aqueça o forno a 375 graus. Em uma panela grande, ferva a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e enxágue.
  2. Legumes salteados: Em uma frigideira média, em fogo médio alto, adicione o azeite, a cebola e o aipo. Refogue por 2-3 minutos até ficar quase macio. Adicione os cogumelos e continue a refogar até ficar macio. Adicione a uma tigela grande.
  3. Crie um roux: Adicione a manteiga à frigideira e bata a farinha até dourar. Bata lentamente o caldo de galinha e o leite. Deixe ferver até engrossar.
  4. Adicione à caçarola: Na tigela grande, adicione o macarrão, atum, ervilhas e queijo. Misture. Espalhe uniformemente em uma caçarola de 9 × 13 polegadas. Em uma tigela pequena, misture o parmesão, a farinha de rosca e a manteiga. Polvilhe por cima da caçarola.
  5. Asse em forno a 375 graus: Asse por 25 a 30 minutos ou até formar uma bolha e dourar por cima.
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A receita Critic Pro Dica:

Cozinhe o macarrão ao fazê-lo. Ele terminará de cozinhar na caçarola enquanto estiver sendo assado.

O processo de refogar cogumelos aipo e depois fazer um roux com farinha, caldo de galinha e leite.

Variações para a caçarola de atum caseira:

Caçarola de atum pode ser feita de várias maneiras diferentes. Torná-lo seu e como sua família prefere é a melhor maneira de desfrutar deste jantar.

Aqui estão algumas idéias para omitir ou substituir ingredientes:

  • Atum: Se o atum não for o seu favorito, experimente o frango desfiado em seu lugar.
  • Macarrão: Trigo integral, gravata borboleta, macarrão ou qualquer outro macarrão que você preferir cozinhar.
  • Legumes: Adicione ou omita qualquer vegetal de que não tenha certeza. Apenas saiba que cada ingrediente realmente se mistura nessa caçarola.
  • Queijo: Experimente queijos diferentes para fazer uma variedade de opções de caçarola. Jalapeño ou cheddar jack também são maneiras divertidas de adicionar um pouco de calor.

As fotos do processo de misturar os ingredientes misturados em uma tigela de vidro.

Vamos congelar!

Sim, você pode congelar esta caçarola. Felizmente, existem duas maneiras de congelá-lo. Faça o método à frente ou congele as sobras que você não conseguiu concluir.

  • Avançar: É melhor preparar tudo e seguir as instruções sobre como assá-lo. Depois de assar, pule e coloque em um recipiente hermético ou embrulhe com papel alumínio ou embrulhe. Em seguida, coloque na geladeira por 1 a 2 meses. Quando estiver pronto para aquecer, deixe descongelar na geladeira durante a noite. Cubra com parmesão e migalhas de pão italiano e asse a 375 graus Fahrenheit por 30 minutos.
  • Congelar sobras esquerdas: Isso é simples de fazer e uma ótima prática para sobras. Coloque as sobras da esquerda em um recipiente hermético e deite-se no freezer. Descongele durante a noite na geladeira e aqueça no microondas ou no forno.
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Caçarola de atum em uma caçarola com uma colher neles.

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Mais pratos reconfortantes para fazer:

Caçarola de macarrão de atum em uma tigela com um garfo r

Receita de caçarola de macarrão de atum | O crítico da receita 3

Caçarola de Macarrão e Atum

Tempo de preparação 15 minutos

Hora de cozinhar 30 minutos

Tempo total 45 minutos

Autor Alyssa Rivers

Porções 8 Pessoas

Esta caçarola de macarrão de atum é um favorito da família que é preenchido com macarrão grosso, legumes e pedaços macios de peixe de atum. Todos cozidos juntos em uma panela em 30 minutos!

  • 12 onça macarrão de ovo largo
  • 1 Colher de sopa Azeite
  • 1 cebola pequena picado
  • 1 copo salsão picado
  • 1 copo cogumelos fatiado
  • 2 Colheres de sopa manteiga
  • 1/4 copo farinha
  • 1 copo caldo de galinha
  • 1 1/2 copo leite inteiro
  • sal e pimenta
  • 2 6 onça latas de atum Eu usei albacora branco
  • 1 copo Ervilhas congeladas descongelado
  • 1 copo queijo cheddar ralado
  • 1/2 copo parmesão ralado
  • 1/2 copo Pão ralado italiano
  • 1/4 copo manteiga derretido
  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus. Em uma panela grande, ferva a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e enxágue. Em uma frigideira média, em fogo médio alto, adicione o azeite, a cebola e o aipo. Refogue por 2-3 minutos até ficar quase macio. Adicione os cogumelos e continue a refogar até ficar macio. Adicione a uma tigela grande.

  2. Adicione a manteiga à frigideira e bata a farinha até dourar. Bata lentamente o caldo de galinha e o leite. Deixe ferver até engrossar.

  3. Na tigela grande, adicione o macarrão, atum, ervilhas e queijo. Misture. Espalhe uniformemente Caçarola de 9×13 polegadas. Em uma tigela pequena, misture o parmesão, a farinha de rosca e a manteiga. Polvilhe por cima da caçarola.



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