Receita de creme de morango com chantilly e açúcar. Apenas 3 ingredientes, sem sabor / cor artificial. Passo receita pictórica sábia.
Tive essa inspiração para experimentar esta receita depois de assistir a um vídeo do Youtube, onde eles tiveram isso no episódio de comida de rua em Mumbai. Quando experimentei morango lassi, adicionei uma pitada de creme e Vj disse que era muito gostoso. Nós dois estávamos discutindo o quão gostoso o que vimos no vídeo seria apenas com creme. Então compramos outra caixa de morangos frescos e tentamos isso.
Vj gostou muito disso. Ainda estou amando meu lassi de morango. Eu apenas provei enquanto fazia e não comi mais tarde. Talvez seja esse o motivo. Mas enquanto eu procurava a inspiração no youtube, conheci o creme de morango é muito famoso em Mumbai e até em Mahabaleshwar. Adoro o xarope de morango mapro que costumávamos obter quando minha BIL trabalhava lá. Mas nunca soube que havia uma barraca de comida e poderíamos comer deliciosos doces de morango fresco.
Eu adicionei à minha (nunca terminando) lista de comidas still Ainda tenho mais uma receita para compartilhar e terminei com as receitas de morango. E espero que meu desejo de morango também seja feito com isso! Esta é basicamente uma receita de 3 ingredientes. Tudo que você precisa é de morangos, chantilly ou creme de leite, açúcar. Eu não gosto de usar sabor ou cor artificial, pois o sabor / cor suave é agradável de comer de qualquer maneira. confira meu pudim de sagu de manga.
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Contents
Receita de creme de morango
Receita de creme de morango com chantilly e açúcar. Apenas 3 ingredientes, sem sabor / cor artificial. Passo receita pictórica sábia.
Medições de copo
Ingredientes
- 400 ml Chantilly
- 10 morangos frescos
- 1/4 copo açúcar
Instruções
Primeiro limpe os morangos. Corte a parte verde ao longo de uma pequena porção anexada a ela.
Fatie o restante dos morangos para servir. Eu corto os lados e pico para camadas. Outras fatias grandes do meio, eu uso para servir.
Coloque os morangos limpos, o açúcar em uma mistura. Moa sem problemas. Divida uma porção pequena (3-4 colheres de sopa para servir) e reserve.
Pegue o creme de leite em uma tigela. Coloco minha tigela em água fria para acelerar o processo de chicoteamento.
Comece a bater com uma batedeira elétrica. continue chicoteando em movimento circular, cobrindo todo o creme até obter picos rígidos. Não bata demais. Levei 1/4 de xícara de creme de leite fresco para a cobertura. É opcional.
Adicione o purê de morango fresco e dobre para misturar o morango.
Para servir: Pegue um copo alto. Primeiro eu adiciono uma pitada de purê de morango. Em seguida, comece com fatias de morango dispostas nas laterais, se o copo for mostrado.
Encha até a metade com creme de morango. Cubra-o com morangos picados frescos, pouco purê e arrume novamente os morangos fatiados ao longo dos lados do copo.
Encha o creme e cubra-o novamente com creme de morango, morangos frescos, purê.
Finalize com chantilly, uma pitada de purê e uma fatia de morango.
Leve à geladeira antes de servir. Sirva em 3-4 horas.
Notas
- Você pode ferver o purê até ficar brilhante e obter um bom esmalte. Esfrie, guarde e use quando necessário.
- Se você tiver problemas com a estabilização do creme, use açúcar de confeiteiro no lugar do açúcar (use mais quantidade), pois contém farinha de milho, ajudará na estabilização do creme.
- Controle de porções, pois está cheio de creme (pise como sorvete)
Método de creme de morango
- Primeiro limpe os morangos. Corte a parte verde ao longo de uma pequena porção anexada a ela.
- Fatie o restante dos morangos para servir. Eu corto os lados e pico para camadas. Outras fatias grandes do meio, eu uso para servir.
- Coloque os morangos limpos, o açúcar em uma mistura. Moa sem problemas. Divida uma porção pequena (3-4 colheres de sopa para servir) e reserve.
- Pegue o creme de leite em uma tigela. Coloco minha tigela em água fria para acelerar o processo de chicoteamento.
- Comece a bater com uma batedeira elétrica. continue chicoteando em movimento circular, cobrindo todo o creme até obter picos rígidos. Não bata demais.
- Levei 1/4 de xícara de creme de leite fresco para a cobertura. É opcional.
- Adicione o purê de morango fresco e dobre para misturar o morango.
- Para servir: Pegue um copo alto. Primeiro eu adiciono uma pitada de purê de morango. Em seguida, comece com fatias de morango dispostas nas laterais, se o copo for mostrado.
- Encha até a metade com creme de morango. Cubra-o com morangos picados frescos, pouco purê e arrume novamente os morangos fatiados ao longo dos lados do copo. Encha o creme e cubra-o novamente com creme de morango.
- Morangos frescos, purê e, finalmente, terminar com chantilly, uma pitada de purê e uma fatia de morango. Leve à geladeira antes de servir. Sirva em 3-4 horas.
Creme de morango delicioso para uma ocasião especial ou para se tratar em algum momento!
