Este frango havaiano é marinado em um molho doce e saboroso rico e saboroso que amacia o frango e depois é grelhado com perfeição. Imagine estar no Havaí com este favorito do verão!
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Frango havaiano grelhado
Esta é uma receita definitiva que você precisa grelhar neste verão! Foi a minha primeira receita que usei com leite de coco. O cheiro dele me lembrou meu tempo no Havaí e me fez sentir falta. Eu tive que fazer esta receita com meu abacaxi grelhado rodízio. Tudo ficou incrível eo sabor do frango foi ótimo! Minha família adorou e até o comedor mais exigente comeu a coisa toda!
Traga o Havaí à sua churrasqueira com este frango doce e salgado. Marinar este frango antes do tempo e ver como macio e suculento este frango é grelhado. Com os sabores doces de açúcar mascavo, leite de coco e uma mistura saborosa de óleo de gergelim e molho de soja, essa marinada é tudo havaiano. Frango grelhado é fácil de fazer e se reúne em minutos. Prepare-se para servir um frango macio com muito sabor!
Marinada de frango havaiana:
Cada ingrediente é misturado para fazer a marinada mais deliciosa. Coloque a marinada em um saco plástico e adicione o frango e, em seguida, coloque na geladeira durante a noite. Essa marinada é realmente muito boa em costeletas de porco, camarão e alguns tipos de peixe, como salmão. Este favorito experimentado e verdadeiro se tornará um favorito no verão com a simplicidade de fazer!
- Frango: Usei peito de frango para esta receita, mas as coxas de frango também funcionam.
- Molho de soja: Esta é uma excelente base e absorve o frango.
- Açúcar mascavo: Adiciona um sabor doce ao frango.
- Verde e Cebolas brancas: Picado e adiciona uma pitada de tempero.
- Alho: Fresco é melhor, mas usar um pote de alho picado também funcionará.
- Óleo de gergelim: Juntamente com o molho de soja, isso dará a sensação havaiana.
- Leite de côco: Cheira e tem gosto de Havaí!
Como Grelhar Frango:
A melhor parte deste frango é que ele mantém o incrível sabor da marinada havaiana durante todo o processo de cozimento. Este frango é tão macio e úmido quanto possível e será uma receita que você prepara todos os anos!
- Marinado: Misture o molho de soja, água, açúcar mascavo, cebola, alho, óleo de gergelim e leite de coco em uma tigela grande. Coloque os peitos de frango em marinada. Deixe o frango por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Grelhe o Frango: Grelhe o frango em fogo baixo para que a marinada não queime por 5-7 minutos de cada lado ou até terminar. Se você não tiver uma churrasqueira, use uma panela interna.
- Servir: Sirva sobre arroz, decore com cebolinha e cubra com um pouco de molho de soja extra.
A dica do Critical Pro da receita:
Antes de grelhar, despeje a grelha e use uma escova para untar as prateleiras da grelha, para evitar que o frango grude.
Grelhar Frango:
Dependendo do tamanho e espessura de cada frango, será diferente para grelhar. Em média, é melhor grelhar em fogo baixo para evitar que o frango queime. Apenas tente mover o frango na grelha uma vez com um giro para evitar que o frango grude ou se desfaça na grade. É melhor usar um termômetro de carne ao grelhar. A temperatura interna média da galinha é de 165 graus Fahrenheit.
- Peito de frango: Demore cerca de 5 a 7 minutos para cozinhar de cada lado, dependendo da espessura de cada pedaço de frango.
- Coxa de frango: Corte a gordura de uma coxa de frango desossada e sem pele e grelhe por cerca de 6 a 8 minutos de cada lado.
O que servir com frango havaiano:
Para acompanhar o tema havaiano, gosto de adicionar arroz e abacaxi grelhado a esta refeição ao servir. Frutas, saladas ou até vegetais são sempre deliciosos para fazer uma refeição completa.
Dicas para grelhar:
Quando estiver pronto para grelhar, prepare-o ligando-o e limpando-o com uma escova. Quando o calor atingir cerca de 350 graus internamente, adicione seu frango nas grades limpas.
- Preparando Frango: Se os peitos de frango forem muito grossos, bata-os para afiná-los. Reduzirá o tempo de cozimento e ajudará a cozinhar de maneira mais uniforme.
- Frango: Peitos desossados (ou coxas) são o melhor frango para grelhar, pois são magros e rápidos de fazer.
- Limpando o Grill: Verifique se a grade está limpa antes de começar e esfregue um pouco de óleo nas grades para evitar que o frango grude.
- Grelhar Frango: Você está apontando para um calor médio e indireto ao grelhar, para que a parte externa do frango não queime enquanto você fica com a temperatura interna. Cozinhar o frango em uma configuração mais baixa manterá o frango queimado e manterá a pele.
- Fechar a tampa: Mantenha a grelha fechada durante o cozimento. Isso manterá o calor e permitirá que o frango cozinhe mais rápido e uniformemente.
Mais receitas de frango grelhado:
Frango havaiano grelhado
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de Grill 10 minutos
Tempo total 25 minutos
Porções 6 Porções
Frango incrivelmente macio e suculento em uma marinada havaiana que grelha perfeitamente e mantém o sabor por fora!
- 4-6 peitos de frango desossado sem pele
- 1/2 copo molho de soja baixo teor de sódio
- 1/2 copo água
- 3/4 copos açúcar mascavo
- 1/2 bando de cebolinha picado (reserve alguns para decorar)
- 1/4 copo cebola branca picado
- 1/2 colher de chá alho picado
- 1/2 colher de chá óleo de gergelim
- 1/2 lata Leite de côco 13,5 onças
-
Misture o molho de soja, água, açúcar mascavo, cebola, alho, óleo de gergelim e leite de coco em uma tigela grande. Coloque os peitos de frango em marinada. Deixe o frango por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
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Grelhe o frango em fogo baixo para que a marinada não queime por 5-7 minutos de cada lado ou até terminar. Se você não tiver uma churrasqueira, use uma panela interna.
-
Sirva sobre arroz, decore com cebolinha e cubra com um pouco de molho de soja extra.
Atualizado em 19 de maio de 2020
Postado originalmente em 23 de julho de 2012
Informação nutricional
Frango havaiano grelhado
Quantidade por porção
Calorias 357 Calorias da Gordura 99
% Valor diário*
Gordura 11g17%
Gordura saturada 7g35%
Colesterol 96mg32%
Sódio 1268mg53%
Potássio 715mg20%
Carboidratos 30g10%
Fibra 1g4%
Açúcar 27g30%
Proteína 35g70%
Vitamina A 55UI1%
Vitamina C 3mg4%
Cálcio 40mg4%
Ferro 2mg11%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.