18/09/2020

Receita de Salsa de Abacaxi | O crítico da receita

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Esta incrível salsa de abacaxi é uma mistura refrescante e vibrante de pimentão, cebola e limão com um chute doce e picante de abacaxi e jalapeños! Perfeito para um aperitivo antes do jantar que todo mundo deseja durante dias!

Outro aperitivo inspirado no abacaxi que eu amo é minha bola de queijo com abacaxi. A combinação de nozes com abacaxi é incrível com um sabor doce e salgado!

Uma tigela preta cheia de molho de abacaxi.

A melhor salsa de abacaxi

Algo sobre a primavera e o verão sempre me inspira a procurar mais cores em minhas receitas. Talvez sejam as flores da primavera e o sol quente e brilhante. Seja o que for, só tenho que ter um arco-íris de cores em meus pratos no clima mais quente. Esta salsa de abacaxi é perfeita com os amarelos brilhantes, vermelhos, roxos e verdes. Muitos ingredientes frescos vêm direto do meu jardim e são cheios de sabor ousado!

Ontem à noite, eu tinha alguns amigos para jantar e fiz essa salsa de abacaxi para lanchar enquanto nosso frango estava grelhando. Foi uma bela exibição e todo mundo a devorou! Ainda bem que reservei algumas em uma tigela separada para que pudéssemos colocar algumas em cima do frango ou tudo teria acabado! Esta salsa de abacaxi foi a estrela da noite, com certeza!

Ingredientes para a deliciosa salsa de abacaxi:

Estes ingredientes são coloridos, frescos e saborosos! Apenas certifique-se de cortá-las em pequenas mordidas para que elas possam ser facilmente colocadas em um chip ou garfo. Além disso, quando possível, escolha os ingredientes mais frescos possíveis. Às vezes, as frutas enlatadas podem ser cobertas com uma calda que é muito doce e não oferece a melhor salsa no final.

  • Abacaxi fresco: Esta deliciosa fruta tropical com grandes benefícios à saúde acrescenta doçura à salsa!
  • Cebola vermelha:Os sabores saborosos da cebola equilibram a doçura do abacaxi e do pimentão. Além disso, a cor é fantástica!
  • Pimentão Vermelho e Verde: Adiciona um pouco de trituração e doçura.
  • Pimenta jalapeno: Condimentos esta salsa para cima!
  • Coentro: Um deve ter em qualquer grande receita de salsa!
  • Suco de um limão: Sabores ácidos e ácidos da lima completam o equilíbrio dos sabores.
  • Sal: Apenas uma pitada!
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Vamos fazer salsa!

Há apenas um passo principal para fazer esta salsa, que é combinar ingredientes. Não é mais simples que isso! Se você está preocupado com o corte dos ingredientes, muitos podem ser comprados frescos na loja já cortada em cubos!

  1. Misture os ingredientes: Em uma tigela de tamanho médio, misture abacaxi, cebola roxa, pimentão, jalapeño, coentro, suco de um limão e uma pitada de sal.
  2. Servir: Sirva quando preparado para obter o melhor sabor e textura.

Ingredientes para a salsa de abacaxi em uma tigela transparente.

Como selecionar o abacaxi perfeito:

Para a salsa mais fresca, você precisará escolher o abacaxi mais fresco! A primeira coisa a procurar é um abacaxi com folhas verdes com aparência saudável. Em seguida, aperte um pouco o abacaxi. Não deve ter pontos fracos. Por fim, você pode sentir o cheiro da base do abacaxi. Deve cheirar doce se estiver maduro. Guarde o abacaxi na geladeira, a menos que planeje fazer a salsa imediatamente.

O que servir com salsa de abacaxi:

Essa salsa é tão deliciosa que eu poderia comê-la seriamente com uma colher. Ele anima qualquer prato com o qual é colocado! Eu amo isso com frango grelhado ou como molho para salada. É sempre um sucesso quando o sirvo como aperitivo com batatas fritas de pacote ou como cobertura de tacos.

Mergulhando um chip na salsa de abacaxi.

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Armazenando salsa fresca de abacaxi:

Guarde em um recipiente hermético na geladeira e essa salsa durará até 5 dias. Embora, seja da melhor qualidade, quando acabado de fazer. Mexa bem antes de servir.

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Receita de Salsa de Abacaxi | O crítico da receita 4

molho de abacaxi

Tempo de preparação 15 minutos

Tempo total 15 minutos

Autor Alyssa Rivers

Porções 8 Pessoas

  • 1 1 copo abacaxi fresco picado
  • 1/2 pequeno cebola vermelha em cubos finos
  • 1 1 pequeno pimentão vermelho picado
  • 1 1 pequeno pimentão verde picado
  • 1 1 Pimenta jalapeno semeado e picado finamente
  • 1/4 copo coentro picado
  • suco de um limão
  • pitada de sal

Informação nutricional

molho de abacaxi

Quantidade por porção

Calorias 21 Calorias de Fat 9

% Valor diário*

Gordura 1g2%

Gordura saturada 1g5%

Sódio 2mg0%

Potássio 90mg3%

Carboidratos 5g2%

Fibra 1g4%

Açúcar 3g3%

Proteína 1g2%

Vitamina A 585IU12%

Vitamina C 44mg53%

Cálcio 6mg1%

Ferro 1mg6%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.



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