30/10/2020

Receita de sementes de linho idli podi

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As sementes de linhaça idli podi são a melhor forma de consumir sementes de linhaça no sul da Índia. Além disso, você pode terminar facilmente seu estoque.

Eu tinha algumas sementes de linho em minha despensa, além de um pouco de linho moído. Então, há muito tempo queria tentar algo com ele. Foi quando minha cunhada me disse que acrescenta linho em pequenas porções para infiltrar-se em seu idli podi. Eu estava adiando a moagem de idli podi por muito tempo e iria moê-la de qualquer maneira.

Estava trabalhando em outro post, mas parecia que não poderia postar ontem, então de repente mudei meus planos e pensei em postar isso. Ainda não consegui postar na hora 😆

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Vindo a este idli podi, já que estou postando isso como sementes de linhaça idli podi, adaptei a receita de aqui e fez com mais sementes de linho. Eu descobri que o tamanho da porção era maior. Isso pode durar pelo menos 4 meses 🤣 Além disso, o sabor da semente de linho está tornando o idli podi totalmente diferente do normal. Você pode adicionar sementes de linho em proporção menor ao idli podi regular ou algo com dhaniya como em esta receita se você está tentando entrar sorrateiramente. Se você está bem para consumir sementes de linho, então você pode ir em frente e tentar com mais proporções de sementes de linho como na receita.

Benefícios das sementes de linho

* Rico em ácidos graxos ômega 3, ajuda a reduzir a inflamação e regula a pressão arterial.
* Ajuda a restaurar o equilíbrio harmonal nas mulheres.
* Rico em fibras e nutrientes.
* Anti Carcinogênico.
* Ajuda na perda de peso.

Se você está tentando, por favor, metade da receita e experimente em pequenas quantidades.

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Sementes de linho idli podi

As sementes de linhaça idli podi são a melhor forma de consumir sementes de linhaça no sul da Índia. Além disso, você pode terminar facilmente seu estoque.

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Medidas do copo

Ingredientes

  • 1/2 copo sementes de linhaça
  • 1/2 copo escritório deu
  • 1/4 copo chana de
  • 15 a 20 pimentões vermelhos
  • 1/4 colher de chá assa-fétida, sólida Use 1/2 colher de chá em pó
  • 1 colher de chá Tamarindo
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa óleo
  • Sal conforme necessário

Instruções

  • Reúna todos os ingredientes necessários.

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  • Primeiro seque as sementes de linho torradas até que estourem. Cuidado para não queimar. Remova na placa para resfriar.

  • Adicione uma colher de chá de óleo e assado malagueta vermelha, asafoetoda, chana dal, até que o dal fique dourado. Retire no prato.

  • Regue outra colher de chá de óleo e asse o urad dal até dourar. Remova para esfriar.

  • Mais uma colher de chá de óleo e refogue o tamarindo e o alho até o alho dourar.

  • Esfrie tudo completamente.

  • Primeiro triture a pimenta, o tamarindo, a assa-fétida e o sal.

  • Em seguida, cubra com os outros itens torrados e em pó grosseiramente.

  • Certifique-se de misturar bem entre os dois. Resfrie e armazene em um recipiente hermético.

Notas

  • Certifique-se de assar tudo em fogo médio e mexa sempre para evitar queimar o ingrediente.
  • A assa-fétida adiciona sabor, então adicione generosamente.

Método de idli podi de sementes de linho:

  1. Reúna todos os ingredientes necessários.
    ingredientes
  2. Primeiro seque as sementes de linho torradas até que estourem. Cuidado para não queimar. Remova na placa para resfriar.
  3. Adicione uma colher de chá de óleo e assado malagueta vermelha, asafoetoda, chana dal, até que o dal fique dourado. Retire no prato.
    passo 1-assado
  4. Regue outra colher de chá de óleo e asse o urad dal até dourar. Remova para esfriar. Mais uma colher de chá de óleo e refogue o tamarindo e o alho até o alho dourar. Esfrie tudo completamente.
    passo 2-assado
  5. Primeiro triture a pimenta, o tamarindo, a assa-fétida e o sal.
    passo 3-pó
  6. Em seguida, cubra com os outros itens torrados e em pó grosseiramente. Certifique-se de misturar bem entre os dois. Resfrie e armazene em um recipiente hermético.
    passo 4 pronto

Permanece bom por um mês em temperatura ambiente. Depois disso, é melhor manter refrigerado.

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