23/09/2020
Receita fácil de Londres Broil | Como cozinhar, cortar e preparar London Broil

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London Broil é um pedaço de carne perfeitamente macio depois de marinado em uma mistura líquida com especiarias e temperos e depois assado no forno. Um jantar decadente fácil!

Bife é sempre um dos meus favoritos, com muito sabor e fácil de preparar para aquelas ocasiões especiais. Se você estiver olhando para impressionar sua família, experimente esta Melhor Receita de Wellington de Carne Bovina, Receita de Costela de Alho com Manteiga de Alho ou Lombinho de Carne com Manteiga de Alho.

London Broil cortado em fatias banhadas em um prato branco.

Melhor London Broil

Impressione sua família com este London Broil decadente, macio e suculento. Você não pode errar com este belo pedaço de carne exibido. É marinado em um doce, salgado, com uma pitada de tempero que irá romper a resistência da carne e infundir a carne com tanto sabor. Esse London Broil é muito simples de fazer e se reúne rapidamente.

London Broil é conhecido por ser grelhado, portanto, o nome, no entanto, nem sempre é o tipo de carne. Ao comprar seu London Broil, pergunte ao seu açougueiro local ou procure o crachá para um bife redondo London Broil. Este bife parecerá duro, mas tenderá ao ser marinado. Depois de marinar o bife, grelhe-o no alto por alguns minutos, alternando-o. Deixe descansar antes de fatiar e depois corte no grão da carne para facilitar o fatiamento.

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Esta receita do London Broil é muito simples de fazer e leva apenas alguns minutos para cozinhar de cada lado. Isso pode ser transformado em uma refeição completa com feijão verde e batatas. Sua família se apaixonará por esse London Broil decadente e perfeitamente macio na primeira mordida. É um favorito experimentado e verdadeiro!

London Broil steak colocado em um saco ziplock com uma marinada sobre ele.

Qual corte de carne é melhor usado para a receita da London Broil?

London Broil não é necessário o tipo de carne que é, mas a maneira como você a cozinha. É geralmente conhecido como bife no flanco ou na parte superior, que é marinado durante a noite e depois grelhado em alta temperatura no forno. O flanco ou o bife redondo é conhecido por ser um pedaço de carne mais resistente, mas quando marinado e grelhado em fogo alto, é amaciado e cozido perfeitamente.

Ingredientes London Broil:

Todos os ingredientes misturados em um único molho para marinar são simples assim para esta receita de bife grelhado.

  • Molho de soja: Um molho líquido doce e salgado que acrescenta muito sabor a isso.
  • Suco de limão: Adicionar doce e suculento.
  • Azeite: Ajuda a adicionar o sabor da azeitona, mas também absorve o bife.
  • Molho Worcestershire: Aromatizado com vários temperos misturados com uma base de vinagre.
  • Alho: picado
  • Tempero Italiano: Uma mistura de manjericão, manjerona, orégano, alecrim e tomilho.
  • Pimenta e Sal: Apenas uma pitada!
  • Pimentão vermelho: Adicione um pouco de tempero para você marinada.
  • London Broil Round Steak: Uma carne mais dura que será marinada e amaciada antes de ser assada.

London Broil assou e colocou em um prato descansando antes de cortá-lo.

Como Cozinhar o Frango Mais Macio de Londres:

  1. Misture a Marinada: Prepare a marinada de bife adicionando molho de soja, suco de limão, azeite, molho Worcestershire, alho, tempero italiano e sal e pimenta a um saco grande de galão. Adicione o bife e deixe marinar por 2 horas ou durante a noite.
  2. Grelhe no alto: Pré-aqueça o frango em fogo alto. Retire o bife da marinada e coloque em uma assadeira. Grelhe por 5-6 minutos e, em seguida, vire para o outro lado e grelhe por 3-4 minutos até atingir uma temperatura interna de 125 para rara média.
  3. Descanse antes de fatiar: Deixe o bife descansar por 10 minutos e fatie
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London Broil colocado sobre uma tábua de madeira, sendo cortado em pedaços com uma faca.

Que temperatura para cozinhar London Broil Round Steak:

A temperatura interna em uma grelha de Londres deve ser de 135 graus para médio raro e 145 graus para médio a bem feito. Antes de cortar o bife, deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de cortar em pedaços. Isso ajudará a saborear os sucos e a cortar com mais facilidade.

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O que servir com London Broil Steak:

Impressione sua família com este belo corte de carne! Ao fazer este bife, adicione o feijão verde com alho e parmesão com bacon, as famosas purê de batatas do pai e os rolos macios e amanteigados perfeitos para uma refeição completa.

London Broil fatiado em uma bandeja.

Mais deliciosas receitas de bife:

London Broil fatiado em um prato com batatas assadas e feijão verde.

Receita fácil de Londres Broil | Como cozinhar, cortar e preparar London Broil 3

Perfeitamente macio London Broil

Tempo de preparação 10 minutos

Deixe marinar por 2 horas ou durante a noite 10 minutos

Tempo total 20 minutos

Autor Alyssa Rivers

Porções 6 Pessoas

London Broil é um pedaço de carne perfeitamente macio depois de marinado em uma mistura líquida com especiarias e temperos e depois assado no forno. Um jantar decadente fácil!

  • 1/3 copo molho de soja
  • 1/3 copo suco de limão
  • 1/2 copo azeite
  • 1/4 copo molho Worcestershire
  • 1 Colher de sopa alho picado
  • 2 Colheres de sopa Tempero italiano
  • 1 colher de chá Pimenta
  • 1/2 colher de chá sal
  • pitada de pimenta vermelha
  • 1 2 libra London Broil Round Steak

Informação nutricional

Perfeitamente macio London Broil

Quantidade por porção

Calorias 480 Calorias de Fat 234

% Valor diário*

Gordo 26g40%

Gordura Saturada 5g25%

Colesterol 138mg46%

Sódio 1173mg49%

Potássio 1010mg29%

Carboidratos 6g2%

Fibra 1g4%

Açúcar 2g2%

Proteína 54g108%

Vitamina A 37UI1%

Vitamina C 8mg10%

Cálcio 96mg10%

Ferro 6mg33%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.



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