30/11/2020

Salada de frutas, molho de hortelã tropical

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receita de salada de frutas

Salada de frutas com molho de hortelã tropical coberto com nozes para a crise. Vídeo rápido passo a passo de fotos postadas.

Eu vi essa salada de frutas com molho de menta tropical em um menu de restaurante. Achei que seria bom tentar, principalmente por causa do molho de menta tropical. Fiz o molho com manga e ficou cremoso e delicioso. Você pode tentar o mesmo com o abacaxi, seja para fazer o molho ou em vez de cortar as mangas na salada.

salada de frutas

Vai ser muito delicioso e saboroso com abacaxi, para acompanhar outras frutas. Porque, em vez de usar tanto molho de manga quanto salada na manga, o abacaxi será mais adequado. Tenho certeza de que o suco de abacaxi pode se misturar bem ao molho, juntamente com hortelã e gengibre.

Receita de salada Rajma

Salada de rajma simples e fácil, usando chitra rajma, a salada é rápida para preparar com ingredientes simples disponíveis em uma cozinha indiana. Melhor lado no almoço thali.

Confira esta receita

receita de salada de rajma

Limpando as frutas

Antes de ir preparar a salada de frutas, lave bem as frutas, mergulhe-as em água misturada com sal e vinagre branco (eu uso heinz) por 15 minutos.

Quais frutas podem ser usadas na salada de frutas em geral, além da que usei aqui.

Maçã verde, kiwi, variedade branca pitaya, bagas azuis, bagas pretas, framboesa, uvas vermelhas, abacaxi, mel de orvalho, melão, melão, mamão.

receita de salada de frutas

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Salada de frutas com molho de hortelã tropical

Salada de frutas com molho de hortelã tropical coberto com nozes para a crise. Vídeo rápido passo a passo de fotos postadas.

Medições de copo

Ingredientes

  • 1 1 maçã
  • 1 1 laranja
  • 1/2 copo uvas verdes
  • 1/2 copo morango picado
  • 1 1 manga picado
  • 8 Nozes sementes de girassol ou amêndoas também funciona
  • Sal e pimenta
  • Poucas folhas de hortelã para decorar

Para molho de menta tropical

  • 1 1 alphonso manga
  • 10 folhas de menta
  • 1/8 colher de chá sal
  • 1 1 polegada pedaço de gengibre
  • 1 1 colher de sopa mel
  • 3 colher de sopa suco de laranja
  • 1 1 colher de sopa suco de limão
  • 1 1 colher de sopa Azeite virgem extra

Instruções

Prepare o molho de menta Tropical

  • Primeiro coloque as folhas de gengibre, sal e hortelã no liquidificador e misture bem.

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  • Cubra com manga e outros ingredientes. Adicionei Azeite Virgem Extra (EVOO) na última corrida. Misture suavemente.

  • Por fim, adicione o EVOO e execute o liquidificador para obter uma textura mais suave.

Para preparar salada de frutas

  • Coloque todas as frutas em uma tigela.

  • Cubra-o com molho de menta tropical preparado. Misture bem.

  • Finalmente decore com nozes picadas (eu lavo ou molho por um tempo e pico), folhas de hortelã fresca, sal e pimenta, conforme necessário.

Notas

  • Se você usar manga na salada, tente o abacaxi no lugar da manga no molho. Ou o contrário, para um sabor diferente.
  • Você pode preparar o curativo com antecedência e guardar até 2 dias. Usei o curativo duas vezes, para que ele possa ser usado com duas porções, conforme necessário.
  • Não economize em folhas de hortelã ou gengibre, pois desempenha o sabor principal aqui.

Método de salada de frutas:

  1. Prepare o molho de menta Tropical:
    Primeiro coloque as folhas de gengibre, sal e hortelã no liquidificador e misture bem.
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  2. Cubra com manga e outros ingredientes. Adicionei Azeite Virgem Extra (EVOO) na última corrida. Misture suavemente.
    step2-grind
  3. Por fim, adicione o EVOO e execute o liquidificador para obter uma textura mais suave.step3 pronto
  4. Para preparar salada de frutas: Coloque todas as frutas em uma tigela. Cubra-o com molho de menta tropical preparado. Misture bem.
    step4-mix
  5. Finalmente decore com nozes picadas (eu lavo ou molho por um tempo e pico), folhas de hortelã fresca, sal e pimenta, conforme necessário.step-5-garnish

Sirva imediatamente. Você pode cortar as frutas e malagueta e só jogar o molho, decore antes de servir.

Salada de frutas, molho de hortelã tropical 2
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