29/05/2020
Salada de Ovo de Abacate | O crítico da receita

Salada de Ovo de Abacate | O crítico da receita

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Salada de ovo de abacate é uma torção na salada de ovo, adicionando o abacate para a cor e sabor delicioso! Adicione isso a qualquer sanduíche ou coma direto da tigela, será um novo favorito!

Você amou tanto essa receita de salada de ovo que fica ainda melhor quando você adiciona um abacate! Esta combinação é uma mistura perfeita!

Salada de ovo de abacate em um sanduíche em um prato.

salada de abacate e ovo

Esta é uma salada de ovo leve e saborosa que tem um ingrediente extra especial! Um abacate! Pode parecer diferente, mas é tão gostoso e bom. Ainda ter essa textura rica e espessa e sabor intenso contribui para esta combinação de salada ou sanduíche. Tão fácil de misturar e adicioná-lo a qualquer tipo de pão ou torrada. Ingredientes simples para uma receita simples!

Você fará esta receita repetidamente. Os ingredientes são simples de misturar e criam uma delícia cremosa! Ao fazer esta salada, você pode pensar em celebrações e isso é perfeito para aquelas ocasiões especiais ou quando é necessário alimentar uma multidão. As cores são suaves e sutis, prontas para a primavera. Leve e saboroso para trazer o clima mais quente e os dias divertidos à frente com esta receita simples de salada de ovo de abacate.

Salada de Ovo de Abacate Fácil Ingredientes:

  • Ovos: Ferva os ovos com antecedência e descasque para adicionar à tigela.
  • Abacate: Fatia e amasse no ovo mistura.
  • Maionese: Adiciona textura e sabor cremosos.
  • Aneto: Picado
  • Cebolinha: Tenha um sabor de cebola com uma pitada de alho na cebolinha.
  • Mostarda de Dijon: Um aroma intenso de mostarda com um toque doce.
  • Sal e pimenta: Apenas uma pitada de gosto!
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Como fazer salada de ovo com abacate:

  1. Ferva Ovos: Adicione os ovos a uma panela e encha com água fria. Deixe a água ferver e retire imediatamente do fogo. Cubra e deixe os ovos repousarem por 10 a 12 minutos. Retire os ovos da água e deixe esfriar.
  2. Misture a salada: Descasque e pique os ovos e adicione-os a uma tigela de tamanho médio. Adicione o abacate, maionese, endro, cebolinha, mostarda Dijon, sal e pimenta. Misture bem e amasse o abacate enquanto mistura. Espalhe no pão ou use com seus biscoitos favoritos.

Os ingredientes para fazer a salada de ovo com abacate em uma tigela de vidro.

Como ferver ovos?

Coloque os ovos em uma panela grande. Cubra-os com água fria por 1 polegada. Cubra com uma tampa e deixe ferver a água em fogo alto; quando a água ferver, acerte o temporizador para o tempo desejado. Ferva por 6 a 7 minutos em fogo médio-alto para obter ovos cozidos perfeitos.

Salada de ovo de abacate misturada.

Dicas para fazer a melhor salada de ovo com abacate:

  • Ovos cozidos: É melhor cozer os ovos com antecedência. Tente não cozinhar demais os ovos cozidos no processo.
  • Purê de abacates: Abacates grossos são melhores do que um abacate cremoso nesta salada. Abacates são naturalmente cremosos. Quanto mais macios eles forem amassados ​​e misturados, melhor será a salada.
  • Ervas frescas: Pessoalmente, prefiro ervas frescas para esta receita. Parece misturar-se melhor e ter um sabor forte que agrega mais à salada.
  • Maionese: Se você precisar substituí-lo por iogurte grego por uma textura ainda mais leve, isso alterará o sabor, mas terá a consistência necessária.

Salada de ovo de abacate misturada em uma tigela cinza com uma colher dentro dela.

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Como armazená-lo?

Guarde em um recipiente hermético por 3 a 5 dias na geladeira. Se você estiver desfrutando de uma reunião e tiver a salada em temperatura ambiente, é melhor armazená-la após 1 a 2 horas ou é recomendável descartá-la.

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Salada de ovo de abacate em um sanduíche com couve de Bruxelas.

Aqui estão mais sanduíches de salada!

Salada de Ovo de Abacate | O crítico da receita 3

salada de abacate e ovo

Tempo de preparação 10 minutos

Hora de cozinhar 12 minutos

Tempo total 22 minutos

Autor Alyssa Rivers

Porções 6 Sanduíches

Salada de ovo de abacate é uma torção na salada de ovo, adicionando o abacate para a cor e sabor delicioso! Adicione isso a qualquer sanduíche ou coma direto da tigela, será um novo favorito!

  • 8 ovos grandes
  • 1 abacate grande
  • 1/4 copo maionese
  • 1/4 copo endro picado
  • 2 colher de sopa cebolinha picada
  • 2 colher de sopa mostarda dijon
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá Pimenta

Informação nutricional

salada de abacate e ovo

Quantidade por porção

Calorias 205 Calorias da gordura 162

% Valor diário*

Gordura 18g28%

Gordura saturada 4g20%

Colesterol 222mg74%

Sódio 395mg16%

Potássio 250mg7%

Carboidratos 4g1%

Fibra 2g8%

Açúcar 1g1%

Proteína 8g16%

Vitamina A 366IU7%

Vitamina C 3mg4%

Cálcio 40mg4%

Ferro 1mg6%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.



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