Sapateiro de maçã antiquado | O crítico da receita

O antiquado sapateiro de maçã é uma sobremesa quente de frutas assadas que é coberta com uma crosta perfeita de biscoito. A especiaria quente de canela é reconfortante e satisfatória e prega uma sobremesa perfeita de verão!

Para um sabor de maçã doce mais delicioso, experimente a torta de maçã holandesa Best Ever ou a torta de maçã perfeita. Cubra essas tortas doces e frutadas com sorvete para uma sobremesa enorme!

Sapateiro de maçã antiquado

Sapateiro de maçã é uma sobremesa clássica que as famílias desfrutam juntos há anos. No entanto, não está fora de moda. Este sapateiro é atemporal e continuará sendo um sucesso comprovado por muito tempo. Os sabores são perfeitamente equilibrados com os sabores doce e azedo das maçãs e a canela quente. Em seguida, a crosta macia e escamosa no topo cria uma textura semelhante à torta que derrete na boca.

Este sapateiro de maçã antiquado não só tem um sabor incrível, mas é versátil e fácil de fazer. A receita é rápida e fácil de seguir e é impossível estragar tudo. Todo mundo ficará surpreso com o quão suave e doce é esse sapateiro. Combine-o com uma grande colher de sorvete de baunilha e esta sobremesa será a estrela da refeição!

Ingredientes Torta de Maçã:

Não se assuste com esta longa lista de ingredientes. Muitos dos itens são temperos e itens básicos que você já possui em sua despensa. Os sabores clássicos de sapateiro de maçã são criados rapidamente com esses itens simples e fáceis de usar.

O preenchimento:

• Maçãs Granny Smith: Descasque e fatie antes de adicioná-los ao fundo do prato.
• Açúcar mascavo: Meça o açúcar mascavo quando embalado.
• Suco de maçã: É derramado sobre as maçãs para fazer o molho mais delicioso enquanto cozinha.
• Canela: Especiaria quente que cria o sabor clássico de maçã / canela.
• Suco de limão: O ácido ajuda a amolecer as maçãs e dá uma pitada de citros.
• Amido de milho: Espessa o molho de maçã que é derramado sobre as maçãs.

Cobertura de biscoito:

• Farinha: Agente espessante.
• Açúcar: Adiciona doçura à crosta.
• Fermento em pó: Cria uma textura leve como biscoito.
• Manteiga fria: Fatiado
• Leite: Mantém a massa úmida.

Cobertura:

• Açúcar: Ainda mais doçura!
• Canela: Tempero quente encontrado na cobertura e no recheio para um sabor consistente por toda parte.

Como fazer o Apple Cobbler do zero:

Um sapateiro perfeito é muito mais fácil do que você imagina. É realmente uma receita sem falhas que até um padeiro iniciante terá sucesso em fazer todas as vezes!

1. Preparação: Pré-aqueça o forno a 350 graus e unte levemente uma panela de 9 x 13 polegadas. Em seguida, adicione as maçãs fatiadas no fundo.
2. Cozinhe o molho de maçã: Em uma panela de tamanho médio, adicione o açúcar mascavo, suco de maçã, canela, suco de limão e amido de milho. Agora, deixe a mistura ferver e reduza o fogo. Deixe ferver até começar a engrossar por cerca de 2 minutos. Quando terminar, despeje sobre as maçãs e misture.
3. Para fazer a cobertura de biscoito: Em um processador de alimentos, adicione a farinha, o açúcar, o fermento e a manteiga. Pulse até a manteiga incorporar. Adicione a uma tigela de tamanho médio. Adicione o leite e misture. Gota em cima da mistura de maçã.
4. Adicionar cobertura: Misture o açúcar e a canela e polvilhe sobre os biscoitos.
5. Assar: Cozinhe por 35-40 minutos ou até o topo ficar dourado e o palito ficar limpo.

Qual é a diferença entre torta e sapateiro?

A principal diferença entre uma torta e um sapateiro tem a ver com as crostas. Uma torta tem uma crosta superior e inferior, onde um sapateiro tem apenas uma crosta superior. A fruta é colocada diretamente no fundo do prato em um sapateiro. Além disso, a crosta de um sapateiro é mais como uma consistência de biscoito em vez da massa de pastelaria que você encontrará em uma torta. Os sapateiros também podem ser preparados em qualquer prato, onde uma torta é apresentada em uma assadeira.

Dicas para o BEST Apple Cobbler:

Uma crosta escamosa regada com açúcar de canela é perfeita para entreter. Todo mundo vai devorá-lo rapidamente e falar sobre isso por muito mais tempo. Lembre-se dessas dicas enquanto se prepara para impressionar seus amigos e familiares.

• Maçãs: Não é necessário pré-cozinhar as maçãs, pois elas cozinharão durante o tempo de cozimento. A casca faz precisa ser removido porque não se quebra durante o cozimento.
• Manteiga: Use manteiga de verdade para esta receita. Os swaps não oferecem a mesma crosta amanteigada deliciosa e textura escamosa.

Você pode fazer um sapateiro caseiro à frente?

Sim! Você pode preparar esta incrível sobremesa até 2 dias antes de planejar. Cubra levemente seu sapateiro para guardá-lo na geladeira. No entanto, para congelá-lo, você precisará cobri-lo firmemente e assá-lo dentro de 5 meses. Para obter melhores resultados, faça alguns furos na parte superior do sapateiro, se estiver assando congelado.

Guarde a torta de maçã por dois dias em temperatura ambiente. Portanto, se você sabe que não o comerá imediatamente, cubra-o e guarde-o na geladeira, em vez de ficar bom por até cinco dias. Para congelar, você vai querer embrulhá-lo firmemente e apreciá-lo dentro de 3 meses.

Mais deliciosas receitas de sapateiro: