03/08/2020
Slow Cooker Parmesão Mel Porco Assado 1

Slow Cooker Parmesão Mel Porco Assado

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Slow Cooker Parmesão Mel Porco Assado 2

Slow Cooker Parmesão Mel Porco Assado é um assado de porco cozido lentamente em um parmesão ralado doce e salgado, mel pegajoso, molho de soja com tempero de manjericão seco e molho de alho, fazendo com que essa desmoronamento fique macia a cada fatia. O melhor assado de porco de dar água na boca!
A carne de porco está se tornando uma das minhas favoritas para cozinhar e servir! Se você gosta de carne de porco assada, experimente este Slow Cooker Parmesan Honey Pork Roast ou Honey Chipotle Pork Roast.
Lento fogão parmesão mel assado de porco em uma bandeja branca cortada.

Slow Cooker Parmesão Mel Porco Assado

Lento parmesão de porco assado com mel e carne de porco é exatamente o que é necessário em uma movimentada noite da semana ou em um jantar de domingo. Este é um assado suculento e macio que tem um sabor incrível na panela lenta. Como é cozido lentamente na panela, o assado de parmesão com mel e marinado em todos os sucos por horas o dia todo, fazendo com que ele derreta na boca a cada mordida. A carne de porco é uma das minhas carnes favoritas para cozinhar e servir, devido à facilidade de amaciar com molhos, além da simplicidade da carne.

Este assado de porco com parmesão e mel é muito simples de fazer. O fogão lento faz todo o trabalho. Simplesmente adicione o porco assado na panela lenta e misture os ingredientes para obter um molho fino e pegajoso, cheio de sabor. Despeje sobre o assado de porco e deixe cozinhar. Quando terminar de cozinhar, faça um molho com o molho de mel parmesão fervendo e adicionando amido de milho para engrossar. Despeje o esmalte de mel de parmesão espesso por cima do assado de porco e divirta-se! É melhor servir quente e com os seus lados favoritos para uma refeição completa. Prepare-se para muitos MMMMs e, sim! Este é o melhor assado de porco com parmesão e mel!

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Ingredientes do assado de porco:

  • Carne de porco desossada assada: Deixe a carne de porco descansar 20 a 30 minutos antes de adicioná-la à panela lenta.
  • Queijo parmesão: O queijo parmesão ralado pode ser comprado já ralado.
  • Querida: O mel local é melhor ou um mel doce para adicionar essa doçura.
  • Molho de soja: Baixo teor de sódio é o molho de soja que costumo
  • Manjericão seco: Adiciona um tempero rústico e seco a este molho doce.
  • Alho picado: Alho é sempre um favorito. Picada fresca ou já em uma jarra marinada.
  • Azeite: Isso adiciona sabor e reveste o assado de porco.
  • Sal: Apenas uma pitada a gosto.
  • Amido de milho: Este amido de milho ajuda no final a engrossar o molho, tornando-o um molho salgado e grosso.
  • Água fria: Mistura com o amido de milho e acrescenta a pasta roux para engrossar o molho de molho no final.

Como fazer um porco assado em uma panela lenta:

  1. Adicione os ingredientes ao fogão lento: Pulverize a panela lenta com spray antiaderente. Coloque o assado na panela lenta. Em uma tigela pequena, misture o queijo, mel, molho de soja, manjericão, alho, óleo e sal; despeje sobre a carne de porco. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 6-7 horas ou até um termômetro de carne medir 160 graus Fahrenheit.
  2. Retire a carne do fogão lento: Retire a carne para uma travessa; continue quente. Desnatar a gordura dos sucos de cozinha; transfira para uma panela pequena. Leve o líquido para ferver. Combine amido de milho e água até ficar homogêneo.
  3. Espessar o molho: Mexa gradualmente na panela. Leve para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar. Fatia assada; sirva com molho (eu também fiz purê de batatas e o molho estava delicioso!).
O processo de assar a carne de porco dos pais começa com a mistura do marinado, mexendo em uma tigela de vidro, colocando em uma panela lenta e adicionando o molho sobre a carne de porco e cozendo lentamente. Depois de ferver o molho para engrossá-lo, coloque-o em cima da carne de porco assada.

O que servir com parmesão assado de porco com mel:

Faça desta uma refeição completa adicionando alguns lados para uma refeição deliciosa e gratificante. Uma salada, purê de batatas e um rolo de jantar são uma refeição clássica. Aqui estão mais lados para escolher, ajudando a adicionar a este jantar de porco assado com mel.

  • Legumes: Vagem
  • Batatas: Batatas assadas
  • Massa
  • Arroz
  • Salada de frutas: Salada de frutas cremosa de papoula
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Temperaturas de cozimento para carne de porco:

Saber quando a carne de porco está no seu melhor é mais fácil do que você pensa. Tudo que você precisa é de um termômetro de carne. Porque para a maioria dos cortes de carne de porco, uma temperatura interna de 45 ° C garante que você tenha carne de porco perfeitamente cozida, macia e suculenta, e não seca. Dê uma olhada neste vídeo e você aprenderá que, como bife, tudo bem se sua carne de porco for rosa por dentro. O Conselho Nacional de Carne de Porco recomenda costeletas, assados, lombo e filé a uma temperatura interna de 45 ° C, seguida de um descanso de três minutos.

  • Raro a Médio: 145 a 150 graus Fahrenheit
  • Médio: 150 a 155 graus Fahrenheit
  • Médio a Bem: 155 a 160 graus Fahrenheit
  • Bem: 160 graus Fahrenheit

Mais receitas de carne de porco macia:

  • Costeletas de porco frigideira com legumes Maple Dijon
  • Carne de Porco Frigideira Cacciatore
  • Marsala cremoso com alho e carne de porco
  • Costeletas de porco grelhadas com espinafre e ervas
  • Costeletas de porco frigideira de ferro fundido
Parmesão, mel, carne assada, fatiado, bandeja
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Slow Cooker Parmesão Mel Porco Assado

Slow Cooker Parmesão Mel Porco Assado é um assado de porco cozido lentamente em um parmesão ralado doce e salgado, mel pegajoso, molho de soja com tempero de manjericão seco e molho de alho, fazendo com que essa desmoronamento fique macia a cada fatia. O melhor assado de porco de dar água na boca!
Curso Jantar, Prato Principal
Cozinha americano
Palavra-chave Mel assado de porco, assado de porco
Tempo de preparação 10 minutos
Hora de cozinhar 6 horas
Tempo total 6 horas 10 minutos
Porções 6 Porções
Calorias 401kcal
Autor Alyssa Rivers

Ingredientes

Ingredientes:

  • 2-3 libras assado desossado de porco
  • 2/3 copo queijo parmesão ralado
  • 1/2 copo querida
  • 3 Colheres de sopa molho de soja
  • 2 Colheres de sopa manjericão seco
  • 2 Colheres de sopa alho picado
  • 2 Colheres de sopa azeite
  • 1/2 colher de chá sal
  • 2 Colheres de sopa amido de milho
  • 1/4 copo água fria

Instruções

  • Pulverize a panela lenta com spray antiaderente. Coloque o assado na panela lenta. Em uma tigela pequena, misture o queijo, mel, molho de soja, manjericão, alho, óleo e sal; despeje sobre a carne de porco. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 6-7 horas ou até um termômetro de carne medir 160 °.
  • Retire a carne para uma travessa; continue quente. Desnatar a gordura dos sucos de cozinha; transfira para uma panela pequena. Leve o líquido para ferver. Combine amido de milho e água até ficar homogêneo.
  • Mexa gradualmente na panela. Leve para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar. Fatia assada; sirva com molho (eu também fiz purê de batatas e o molho estava delicioso!).

Vídeo


Nutrição

Calorias: 401kcal | Carboidratos: 29g | Proteína: 40.g | Gordo: 14g | Gordura saturada: 4g | Colesterol: 105mg | Sódio: 944mg | Potássio: 668mg | Fibra: 1g | Açúcar: 24g | Vitamina A: 106UI | Vitamina C: 2mg | Cálcio: 173mg | Ferro: 3mg
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