19/01/2021

Sobremesa Eclair De Chocolate No-Bake | The Recipe Critic

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Redescubra um bolo de geladeira à moda antiga com camadas de biscoitos, pudim e cobertura nesta incrível sobremesa de Eclair de Chocolate. As diferentes camadas e texturas vão deixar sua boca muito feliz.

Pudim adiciona cremosidade a este doce deleite! É tão divertido usar em todos os tipos de sobremesas. Experimente algumas maneiras de usar pudim em receitas como pudim de banana da padaria Magnolia, bolo de pudim de caramelo com noz pegajosa ou biscoitos de pudim de chocolate. Eles são todos incríveis!

Fatia de éclair de chocolate de bolo em um prato branco com um garfo.

Eclair de Chocolate

Pode parecer uma sobremesa para uma ocasião especial, mas é realmente tão fácil de fazer e você só precisa de alguns ingredientes. Por ser tão simples de fazer, as crianças podem facilmente ajudar a prepará-lo. A única coisa a lembrar é que ele precisa ser refrigerado durante a noite, portanto, planeje com antecedência. Isso é garantido ser um grande sucesso e tem um gosto ótimo por vários dias.

Esta é a sobremesa perfeita para aqueles jantares atarefados, potlucks, confraternizações de férias ou qualquer momento em que você precisa de uma sobremesa incrível para fazer com antecedência. É tão simples e fácil, mas tem um sabor tão incrível com os biscoitos de graham amolecidos, pudim cremoso e cobertura rica. Leve e extravagante, você tem que adorar!

Ingredientes de sobremesa sem assar

Ingredientes clássicos para esta sobremesa incrível! Este éclair é TÃO delicioso. Os biscoitos graham amolecem, mas não ficam empapados. A cobertura de chocolate firme é espessa, rica e PERFEITA em cima das camadas de pudim almofadado e biscoitos de graham macios.

  • Crackers Graham: 1 caixa inteira – 3 pacotes em uma caixa
  • Pudim Instantâneo de Baunilha Francesa: Certifique-se de que eles têm o tamanho de 3,4 onças
  • Leite: Para misturar o pudim
  • Cool Whip: Embalagem de 8 onças descongelada
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Cobertura de chocolate Ingredientes

  • Açúcar: Equilibra o amargor do cacau
  • Cacau em pó: Sabor rico a chocolate
  • Leite: Apenas o suficiente para torná-lo propagável
  • Manteiga: Ajuda a manter a cobertura lisa
  • Baunilha: Soco perfeito de sabor doce

Fazendo esta sobremesa simples de Eclair

Isso é super simples de jogar junto, a parte mais difícil é lembrar que precisa refrigerar durante a noite. Portanto, planeje com antecedência!

  1. Pudim:Em uma tigela grande, combine as caixas de pudim seco e leite até ficar bem misturado.
  2. Adicionar: Junte o Cool Whip descongelado e reserve
  3. Camada: Em uma panela 9 × 13, coloque uma única camada de biscoitos de graham. Despeje metade da mistura de pudim sobre os biscoitos e espalhe uniformemente. Cubra completamente com outra camada de biscoitos, seguido do restante da mistura de pudim. Em seguida, uma camada final de biscoitos.
  4. Refrigerar: Coloque na geladeira para esfriar enquanto você faz a cobertura

Cobertura de Eclair de Chocolate Decadente

  1. Bata: Em uma panela média, bata o açúcar e o cacau até que não restem mais pedaços de cacau.
  2. Calor: Leve ao fogo médio e acrescente o leite batendo até dissolver o açúcar.
  3. Ferver: Leve a mistura para ferver e ferva por 1 minuto
  4. Remover: Retire do fogo e misture a manteiga e a baunilha e mexa até a manteiga derreter e ficar homogênea.
  5. Para: Despeje a cobertura quente sobre a sobremesa ligeiramente gelada e espalhe uniformemente
  6. Calafrio: Retorne à geladeira e leve à geladeira durante a noite.

Passos para fazer bolo éclair.

O que é um Icebox Cake?

Esta sobremesa No Bake Chocolate Eclair é uma versão clássica de um bolo Icebox, então o que isso significa, afinal.

  • Definição: Em sua forma mais simples, um bolo de gelo é uma sobremesa em camadas de biscoitos crocantes e creme chantilly fofo. Mas é aquele que se transforma em algo verdadeiramente mágico e complexo quando colocado na geladeira para ficar mais firme, à medida que os biscoitos absorvem o creme, amolecendo em algo totalmente cremoso e saboroso. Yum!
  • História: O bolo de gelo invadiu a cena culinária durante a Primeira Guerra Mundial e se tornou popular nas décadas de 1920 e 30. Esta sobremesa éclair é a maneira perfeita de trazer de volta um clássico nostálgico.
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Quatro fatias de bolo em pratos brancos.

Dicas para a melhor sobremesa de Eclair de Chocolate

  • Biscoitos: Você precisará quebrar alguns biscoitos em pedaços menores para cobrir totalmente o pudim. Acredite em mim, você vai querer cobrir tudo. Finja que é um jogo de tetras.
  • Cubra a sobremesa: Espere até que a cobertura da sobremesa esfrie completamente antes de cobri-la com uma tampa ou filme plástico. Caso contrário, ele irá suar e formar gotas de água no topo.
  • Corte: A chave para obter uma fatia bem limpa é usar uma faca afiada e limpá-la após cada corte.
  • Chilling: A sobremesa precisa de pelo menos 8 horas para esfriar e amolecer os biscoitos. Pode ser feito na noite anterior ou pela manhã.
  • Cool Whip: Se preferir usar seu próprio creme chantilly, você precisará adicionar gelatina para estabilizá-lo para que fique espesso o suficiente e não goteje. Tome 2 colheres de sopa de água e 1 1/4 colher de chá da mistura de gelatina e deixe descansar por 5 min. Em seguida, microondas até que as bordas borbulhem e a gelatina se dissolva. Reserve enquanto você bate 2 xícaras de creme de leite até formar picos suaves. Adicione a gelatina e misture até formar picos firmes. Mexa no pudim.

Bolos Eclair em pratos brancos com garfos.

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Mais receitas no-Bake para experimentar

Se queremos apenas algo um pouco diferente ou não queremos ligar o forno, todo mundo adora uma boa receita sem assar, experimente estes vencedores!

Sobremesa Eclair De Chocolate No-Bake |  The Recipe Critic 4

Sobremesa Eclair De Chocolate Não Assado

Tempo de preparação 20 minutos

Tempo total 20 minutos

Autor Rios Alyssa

Porções 12 Porções


Uma sobremesa fácil, sem assar, com camadas de biscoitos, pudim macio e uma rica cobertura de chocolate.



  • 1
    Caixa de 14,4 onças
    biscoitos de graham (3 pacotes em uma caixa)
  • 2
    Caixas de 3,4 onças
    Mistura para pudim instantâneo de baunilha francesa
  • 2 e 3/4
    copo
    leite
  • 1
    Embalagem de 8 onças
    Cool Whip, descongelado

Cobertura de chocolate

  • 1
    copo
    açúcar
  • 1/3
    copo
    cacau em pó sem açúcar
  • 1/4
    copo
    leite
  • 1/2
    copo
    ou 8 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em cubos
  • 1
    colher de chá
    baunilha



Serve: 12

Calorias409kcal (20%)Carboidratos67g (22%)Proteína5g (10%)Gordura14g (22%)Gordura saturada7g (35%)Colesterol29mg (10%)Sódio367mg (15%)Potássio201mg (6%)Fibra2g (8%)Açúcar43g (48%)Vitamina A368IU (7%)Cálcio121mg (12%)Ferro2mg (11%)

Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional irão variar dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.



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