19/01/2021

Sopa de lasanha | The Recipe Critic

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Todas as qualidades da lasanha estão incluídas nesta sopa saudável e deliciosa! Recheado de macarrão, carne moída, marinara e queijo, essa sopa que sua família vai adorar!

Combine com uma bela salada fresca e pão de alho caseiro com queijo ou Focaccia para uma refeição nutritiva perfeita.

A sopa de lasanha é carne saborosa, macarrão macio e caldo rico em uma tigela.

Sopa de lasanha

Esta sopa é embalada com todas as qualidades da lasanha. Macarrão tenro, carne saborosa, caldo recheado de sabores e queijo pegajoso. É divino! Tanto a sopa quanto a lasanha são alimentos clássicos de conforto e eu os combinei no mais moderno prato de conforto, Sopa de Lasanha! Perfeito para um dia frio ou um dia em que você só precisa de um pouco de amor extra. Este é um abraço em uma tigela.

Sua família vai adorar esse toque clássico e é super simples. É quase impossível bagunçar. E uma das melhores partes da comida italiana em geral é que ela fica ainda melhor no segundo dia depois que todos os sabores se fundem. É uma refeição caseira perfeita.

Ingredientes da sopa

Lasanha é comida caseira clássica que todo mundo adora. Colocar em forma de sopa é absolutamente irresistível!

  • Macarrão para lasanha: Divida o macarrão em pedaços pequenos
  • Óleo:O azeite de oliva é um clássico da culinária italiana
  • Cebola: Picado
  • Carne moída ou salsicha: O que você preferir
  • Alho: Eu gosto de usar alho fresco, mas em uma pitada de alho em frasco também funciona.
  • Orégano: Isso é tempero obrigatório na lasanha
  • Pasta de tomate: Adiciona riqueza e profundidade ao sabor do tomate
  • Caldo de galinha:Pode usar carne também.
  • Tomates esmagados: Se você quiser pedaços maiores, pode usar tomates em cubos, mas eu gosto deles pequenos.
  • Manjericão fresco picado: Manjericão fresco adiciona um sabor brilhante tão bom
  • Parmesão ralado: O parmesão adiciona um bom travo salgado e salgado
  • Creme pesado ou meio a meio:Qualquer um vai adicionar a cremosidade agradável ao caldo
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Juntando a sopa de lasanha

  • Ferver: Cozinhe o macarrão de lasanha de acordo com as instruções e escorra, regue com um pouco de azeite para evitar que grudem.
  • Refogue:Em uma panela grande, adicione 1 colher de sopa de óleo e leve a cebola até amolecer.
  • Cozinhar:Adicione a carne moída, o alho, o orégano e cozinhe até que a carne esteja marrom e cozida. Adicione o extrato de tomate e mexa por 2 min.
  • Ferver: Despeje o caldo de galinha, o tomate e um copo d’água, tampe e leve para ferver. Descubra e cozinhe, até reduzir ligeiramente cerca de 10 min. Junte o macarrão, o manjericão, o parmesão e o creme de leite e aqueça por cerca de 2 min.
  • Guarnição, enfeite, adorno: Cubra com mais manjericão fresco, ricota e parmesão, se desejar.

Refogar cebola, carne moída e fazer caldo aromatizado para sopa de lasanha.

Dicas e truques para a sopa de lasanha perfeita

  • Macarrão: Eu cozinho o macarrão separado para evitar que fique excessivamente cozido e mole. Adicione o macarrão à sopa certo antes de servir. A sopa pode ficar no fogão por um tempo, fervendo, mas não adicione o macarrão até o final.
  • Cozinhe na sopa: Você pode cozinhar o macarrão na sopa, adicione-os assim que levar o caldo para ferver. Adicione 1 xícara extra de água para compensar o que o macarrão irá absorver.
  • Carne: Use aqui o seu tipo de carne preferido. Salsicha italiana, linguiça picante ou carne de porco moída, peru, frango e carne vão funcionar nesta receita.
  • Queijo: Sinta-se à vontade para adicionar diferentes queijos para enfeitar. Romano, asiago ou mussarela são todos favoritos.
  • Misture o macarrão: Não tem macarrão de lasanha? Não se preocupe, você pode usar qualquer tipo de massa para fazer esta sopa. Use o que você tiver em mãos.

Armazenamento de sopa de lasanha

  • Separado: Se você sabe que vai ter sobras, mantenha o macarrão separado do resto da sopa para que o macarrão não absorva o caldo extra e fique supermacio e mole. Guarde a sopa e a massa em recipientes separados na geladeira por até 3-4 dias.
  • Congelar: A sopa de lasanha também congela bem. Mais uma vez, armazene a sopa e o macarrão separadamente em recipientes seguros para freezer por até 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite
  • Reaquecimento: Aqueça a sopa em uma panela no fogão em fogo médio. Depois de aquecido completamente, você pode adicionar o macarrão e aquecer bem, cerca de 5-10 min.
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Sopa de lasanha é carne saborosa, macarrão tenro e caldo rico em uma panela.

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Mais inspiração para lasanha

Lasanha em qualquer forma é um alimento reconfortante saudável. Experimente essas reviravoltas extraordinárias no clássico.

Sopa de lasanha |  The Recipe Critic 4

Sopa de lasanha

Tempo de preparação 10 minutos

Hora de cozinhar 20 minutos

Tempo total 30 minutos

Autor Rios Alyssa

Porções 6 Porções

Todas as qualidades da lasanha estão incluídas nesta sopa saudável e deliciosa! Embalado com macarrão, carne moída, marinara e queijo, essa sopa que sua família vai adorar!

  • 8
    onças
    Macarrão para lasanha
    quebrado em pedaços (cerca de 10 macarrão)
  • 1
    colher de sopa
    azeite extra virgem
    e mais para garoa
  • 1
    cebola
    picado
  • 1
    libra
    carne moída
    ou salsicha
  • 3
    cravo
    alho
    picado
  • 1
    colher de chá
    orégano seco
  • 2
    colheres de sopa
    pasta de tomate
  • 4
    xícaras
    caldo de galinha com baixo teor de sódio
  • 1
    pode
    tomates esmagados
    15 onças
  • 1/2
    copo
    manjericão fresco picado
    além de folhas em fatias finas para cobertura
  • 1/3
    copo
    queijo parmesão ralado
    além de mais para aspersão, opcional
  • 1/4
    copo
    creme pesado ou meio a meio
  • Queijo ricota
    para enfeitar

Atualizado em 11 de outubro de 2020

Postado originalmente em 16 de fevereiro de 2015

Fatos Nutricionais

Sopa de lasanha

Quantidade por porção

Calorias 452
Calorias de gordura 198

% Valor diário*

Gordo 22g34%

Gordura Saturada 8g40%

Colesterol 62mg21%

Sódio 323mg13%

Potássio 737mg21%

Carboidratos 39g13%

Fibra 3g12%

Açúcar 6g7%

Proteína 25g50%

Vitamina A 418IU8%

Vitamina C 10mg12%

Cálcio 141mg14%

Ferro 4mg22%

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional irão variar dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.



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