16/10/2021

Sopa De Macarrão De Frango Crockpot Caseiro

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Reconfortante e saudável, esta sopa de macarrão de frango crockpot é tão fácil de fazer e direto no fogão lento. Deixe a casa encher-se do aroma mais maravilhoso sabendo que um jantar aconchegante está a caminho!

Para sopas mais fáceis de cozinhar experimente este macarrão e Fagioli, sopa de lentilha e sopa de batata.

Vista de cima para baixo de uma tigela branca cheia de canja de galinha.

Crockpot Chicken and Noodles

Quando o tempo frio chega, não há nada como uma grande tigela de sopa para aquecê-lo e há sopa mais clássica do que sopa de macarrão de galinha? O que torna este ainda melhor é o fato de ser feito totalmente em uma panela elétrica ou panela elétrica.

Esta sopa saborosa é tão fácil quanto jogar os ingredientes direto na panela elétrica e apenas deixá-la fazer o que quer, enquanto você está fazendo recados ou talvez até mesmo colocando os pés para cima. Você merece isso. Perto do final do tempo de cozimento, você apenas desfiará o frango e adicionará um pouco de massa seca e ele estará pronto para a mesa em mais 30 minutos.

Ingredientes da sopa de macarrão de frango

  • Frango: Embora eu tenha usado peito de frango aqui, as coxas também funcionam. Remova a pele e todo o excesso de gordura, pois isso pode deixar uma espuma desagradável em cima da sopa quando estiver pronta.
  • Cebola, aipo, cenoura, alho: Esta combinação de 4 ingredientes vegetais dá a maior parte do sabor básico à sopa. É uma combinação clássica por um motivo.
  • Caldo de galinha: Todos os estoques de frango não são iguais. Certifique-se de comprar um de boa qualidade, pois fará uma grande diferença no sabor da sopa. Se o estoque estiver completamente transparente, provavelmente não tem o sabor que buscamos aqui. Use um estoque mais nebuloso e observe a diferença.
  • Ervas secas: Esta versão usa orégano seco e tomilho que conferem um bom sabor a ervas, sem ser opressor. Você pode usar ervas como manjericão, sálvia ou alecrim também, mas observe que o alecrim dará um toque mais herbáceo à sopa.
  • Sal e pimenta: É sempre importante temperar sua sopa. Adicione-os de acordo com a receita, mas teste antes de servir e adicione um pouco mais ao seu gosto antes de servir, se necessário.
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Como fazer sopa de macarrão de frango em panela lenta

Perfeita para um dia agitado e frio, esta sopa tem apenas dois passos e o tempo mais longo que você precisa gastar é picar legumes e ralar o frango. Não poderia ser mais fácil.

  1. Coloque os vegetais, as ervas secas, os temperos e o frango em uma panela elétrica e regue com o caldo.
  2. Cozinhe em fogo baixo por 7 horas (ou até que o frango possa ser desfiado facilmente).
  3. Retire o frango e desfie-o com dois garfos e coloque-o novamente na panela elétrica.
  4. Divida a massa seca, como o fettucine ou o espaguete, em três partes e coloque na panela elétrica, deixando-a em fogo baixo.
  5. Como massas diferentes têm espessuras diferentes, verifique se fica pronto após 20 minutos, mas não deve demorar mais do que 30 minutos.

4 imagens mostrando as etapas para fazer sopa de macarrão de frango em uma panela elétrica

Posso adicionar mais vegetais?

Você certamente pode adicionar mais vegetais à sua sopa de macarrão. Eu não mudaria a base de aipo, cebola e cenoura devido ao sabor que eles transmitem. Experimente adicionar um pouco de pimentão picado com eles ou adicionar ervilhas congeladas com a massa no final. Só saiba se eles ainda estão congelados, isso vai esfriar a sopa, então você pode precisar cozinhá-la por mais tempo para que a massa cozinhe.

Se você quiser ficar realmente chique, refogue alguns cogumelos na manteiga em qualquer momento do dia, guarde-os na geladeira e adicione na última ½ hora. Isso é exatamente o que eu faço no meu estrogonofe de carne de fogão lento, que também funciona muito bem com coxas de frango.

sopa de macarrão de frango na tigela preta de uma panela elétrica

Como armazenar sobras

Este é definitivamente melhor comido fresco. A massa continuará a inchar e a amolecer quanto mais tempo permanecer na sopa, portanto, ficará muito mais macia no dia seguinte. No entanto, as sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira.

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Se você quiser congelar a sopa, é melhor congelá-la sem a massa e, em seguida, cozinhe-a ao aquecer a sopa.

Uma tigela branca cheia de sopa de macarrão de frango e uma colher cavando

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Vista de cima para baixo de uma tigela branca cheia de canja de galinha.

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Sopa Crockpot Chicken Noodle

Tempo de preparação 20 minutos

Hora de cozinhar 7 horas 30 minutos

Tempo total 7 horas 50 minutos

Autor Marie Roffey

Porções 8 Porções


Reconfortante e saudável, esta sopa de macarrão de frango crockpot é tão fácil de fazer e direto no fogão lento. Deixe a casa encher-se do aroma mais maravilhoso sabendo que um jantar aconchegante está a caminho.



  • 1 ½
    libras
    peito de frango sem pele
    notas 1
  • 3
    ampla
    cenouras fatiadas
    (aproximadamente 2 ½ xícaras)
  • 3
    talos
    aipo fatiado
    (aproximadamente 2 xícaras)
  • ½
    ampla
    cebola picada
    (aproximadamente ¾ xícara)
  • 4
    médio
    dentes de alho picados
  • 1 ½
    colher de chá
    orégano seco
  • ½
    colher de chá
    tomilho seco
  • 2
    colher de chá
    sal
  • ½
    colher de chá
    Pimenta
  • 8
    xícaras
    caldo de frango com baixo teor de sódio
  • 6
    onças
    massa longa seca
    como linguine, fettucine, spaghetti
  • sal e pimenta extras a gosto
  • salsa fresca para servir



Serve: 8

Calorias235kcal (12%)Carboidratos23g (8%)Proteína26g (52%)Gordura4g (6%)Gordura saturada1g (5%)Gordura trans1gColesterol54mg (18%)Sódio784mg (33%)Potássio717mg (20%)Fibra2g (8%)Açúcar3g (3%)Vitamina A4613IU (92%)Vitamina C4mg (5%)Cálcio46mg (5%)Ferro1mg (6%)

Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional irão variar dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.

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