27/10/2021

Sorvete grátis para a ciência!

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As leis da gastrofísica em ação … Como a música de fundo, o formato de uma colher e seu DNA afetam seu paladar? Essas são apenas algumas das questões que o psicólogo Charles Spence examina em sua pesquisa no campo emergente da gastrofísica. Esta semana, conversamos com Charles sobre os fatores ocultos que influenciam nossa experiência alimentar. Então, Dan e sua filha Becky colocaram as teorias do gastrofísico à prova em uma barraca de sorvete do bairro. Os resultados de sua experiência caseira podem surpreendê-lo! //

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