23/07/2021

Sundal de feijão preto, receitas rápidas de sundal

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Sundal de feijão preto, um sundal rápido que precisa de apenas 30 minutos no mínimo. Postagem de fotos em etapas.

Fiz isso há alguns dias, uma receita super simples e básica do sundal. Nada extravagante nisso. Ainda queria experimentar porque precisava de um post para esta temporada da Navaratri. Por ser receita muito fácil, não filmei. Feijão preto é uma adição recente depois de prová-la na salada Stuff’d’s. Eu simplesmente adoro e tentei poucas coisas com ele. Agendei outra receita usando este feijão. Fique ligado.

Feijão preto sundal

O Navarathri e o Golu deste ano são tão diferentes, desta vez eu só mantive Golu nos últimos 3 dias. Também um menor com os poucos ídolos que tenho. Exceto por um, eu não esperei Golu apesar da melhor situação aqui. Claro que todos vão entender, eu acredito. Aqui está meu post no Instagram para dar uma olhada no meu Navarathri 2020 Golu.

Sundal de feijão preto, receitas rápidas de sundal 2

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Feijão preto sundal

Sundal de feijão preto, um sundal rápido que precisa de apenas 30 minutos no mínimo. Postagem de fotos em etapas.

Medidas do copo

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Ingredientes

  • 1/2 copo Feijão preto
  • 1/8 colher de chá Asafoetida
  • 1/4 copo coco Grato
  • 1 colher de chá Óleo de côco
  • Sal conforme necessário

Temperar

  • 1 colher de chá óleo de côco
  • 1/2 colher de chá mostarda
  • 1 colher de chá escritório deu
  • 1 pimenta vermelha seca
  • 1 colher de chá gengibre picado
  • 1 folhas de raminho de curry

Instruções

  • Lave e deixe de molho o feijão preto por no mínimo 1/2 hora.

  • Cozinhei em panela aberta em vez de cozinhar sob pressão para evitar que o feijão cozesse demais / quebrasse.

  • Ferva água suficiente e adicione feijão embebido. Polvilhe bastante sal.

  • Cozinhe até que o feijão esteja macio. Demora cerca de 15 minutos.

  • Aqueça uma panela e adicione o óleo. Quando estiver quente, adicione os itens temperados em ordem. Adicione o feijão e mexa.

  • Entra o coco ralado. Misture bem e cozinhe por um minuto. Regue com óleo de coco e desligue imediatamente.

Notas

  • Você também pode cozinhar o feijão por pressão por 2 assobios em fogo médio.
  • Adicionar sal evita que o feijão cozinhe demais.
  • Adicione generosamente gengibre e assa-fétida para equilibrar a natureza gástrica do feijão.

Método sundal do feijão preto:

  1. Lave e deixe de molho o feijão preto por no mínimo 1/2 hora.
  2. Cozinhei em panela aberta em vez de cozinhar sob pressão para evitar que o feijão cozesse demais / quebrasse.
  3. Ferva água suficiente e adicione feijão embebido. Polvilhe bastante sal.
  4. Cozinhe até que o feijão esteja macio. Demora cerca de 15 minutos.
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  5. Aqueça uma panela e adicione o óleo. Quando estiver quente, adicione os itens temperados em ordem.
  6. Adicione o feijão e mexa.
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  7. Entra o coco ralado. Misture bem e cozinhe por um minuto. Regue com óleo de coco e desligue imediatamente.
    Sundal de feijão preto, receitas rápidas de sundal 6

Desfrute do saboroso e nutritivo sundal de feijão preto super fácil.

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