18/09/2020

Tomate Assado com Alho Parmesão | The Recipe Critic

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Um acompanhamento sensacional da estação deve ter, este está repleto de sabor saboroso suculento. Estes tomates torrados e selados na perfeição são uma escolha rápida perfeita. Coberto com sabor de queijo e manjericão fresco, com certeza agradará qualquer público.

Os melhores tomates no verão geralmente vêm do seu próprio quintal ou do mercado dos fazendeiros. Se você não conseguir o suficiente deste estábulo de verão, experimente estes outros favoritos: Classic Fried Green Tomatoes, Tomato Pie ou Tomato Jam

Tomates assados ​​fatiados em uma panela com manjericão e queijo

Tomate assado de alho parmesão

Torrar é uma das maneiras mais deliciosas de cozinhar tomates frescos. Adiciona brilho e equilíbrio a qualquer prato principal. Com um toque de alho e queijo, esses tomates assados ​​suculentos e doces são infinitamente versáteis. Você pode superar pizza, macarrão, sanduíches, sopas e wraps com essas pequenas joias incríveis.

A simplicidade desta receita a torna uma base perfeita para experimentar. Tente usar especiarias diferentes, desde tomilho e alecrim a pimenta chipotle em pó picante de inspiração mexicana e cominho, tornando-o perfeito para qualquer sabor que você precisar.

Por que tomates assados?

Se você nunca assou tomates, deixe-me tentar convencê-lo a fazer uma tentativa.

  • Saboroso: Assar tomates é uma maneira segura de extrair todo o sabor. A torrefação concentra e intensifica o sabor, permitindo que sejam úteis de muitas outras formas e receitas. Assá-los também dá um sabor incrível aos tomates de inverno.
  • Saudável: De acordo com pesquisas, assar ou cozinhar tomates traz benefícios extras à saúde. O processo de aquecimento aumenta o valor nutricional do tomate, pois aumenta o principal antioxidante, o licopeno, cujos benefícios têm sido associados à saúde do coração, da pele e à proteção contra certos tipos de câncer.
Leia Também  Tomates verdes fritos clássicos | The Recipe Critic

Ingredientes de tomate parmesão:

Esses ingredientes já estão na despensa e prontos para fazer tomates assados. Todos os ingredientes são misturados e assados. Crie um acompanhamento delicioso ou acrescente a muitas outras receitas que virão. As possibilidades são infinitas!

  • Tomates Roma: Mesmo fora da estação, os tomates assam lindamente
  • Azeite: Óleo de avacado é outro ótimo óleo para torrefação
  • Tempero italiano: Diferentes temperos podem ser substituídos para se adequar ao seu prato principal
  • Alho: Esmagar o alho dará mais sabor e aroma
  • Queijo parmesão: Experimente o queijo Romano para um sabor mais forte

Como assar tomates:

Basta fatiar, misturar e assar os tomates para obter o acompanhamento perfeito. Estes são tão fáceis de fazer com tomates frescos direto do jardim.

  1. Fatia: Mantenha os tomates do mesmo tamanho para assar uniformemente
  2. Sorteio: Misture delicadamente os temperos e o queijo com os tomates, tomando cuidado para amassá-los
  3. Assado: Colocá-los em uma única camada garante consistência na torrefação

Tomates assados ​​com especiarias e temperos.

Como usá-los:

As possibilidades são infinitas! Além de um acompanhamento simples, sirva-os como aperitivo empilhado sobre torradas ou crostini com um fiozinho de pesto e mussarela. Misture-os para usar como um molho de espaguete rápido ou base de sopa. Pique-os para usar em saladas, massas e para ver vegetais assados.

Que tipo de tomate é bom para assar?

Quase qualquer variedade de tomate pode ser assada; Alguns bons candidatos são:

  • Tomates grandes de videira. Estes são os favoritos dos fãs para assar porque são inerentemente mais doces, escolha aqueles com uma pele fina e de tamanho semelhante.
  • Tomates Roma: Textura mais carnuda e menos sementes e água para lidar, os tornam perfeitos para molhos e assados
  • Tomates cereja ou uva. Pode ser torrado inteiro e perfeito para aperitivos.
Leia Também  As melhores tigelas de Açaí (três maneiras!)

Quanto tempo duram os tomates assados?

Outra coisa bonita sobre os tomates assados ​​é que eles se conservam bem por um bom tempo. Traga-os à temperatura ambiente antes de armazenar. A ideia de estocar tomates de verão e torrar vários lotes para congelar para usar durante os meses de inverno é uma que eu adoro!

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br
  • Na geladeira: Guarde em um frasco de vidro com tampa hermética com os sucos na geladeira por 3 a 5 dias.
  • No freezer: Transfira para sacos próprios para freezer ou recipientes próprios para freezer e congele.

Tomates fatiados assados ​​com alho e manjericão.

Mais receitas saborosas de tomate:

Tomate Assado com Alho Parmesão |  The Recipe Critic 4

Tomate assado de alho parmesão

Tempo de preparação 10 minutos

Hora de cozinhar 20 minutos

Tempo total 30 minutos

Autor Rios Alyssa

Porções 4 Pessoas

Um acompanhamento sensacional da estação deve ter, este está repleto de sabor saboroso suculento. Estes tomates torrados e selados na perfeição são uma escolha rápida perfeita. Coberto com sabor de queijo e manjericão fresco, com certeza agradará qualquer público.

  • 4-5 Roma Tomatoes Ou tomate de escolha
  • 2 Colheres de sopa Azeite
  • 1 Colher de sopa Tempero italiano
  • 3 cravo alho picado
  • 1/4 copo queijo parmesão trincado



cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *